Theo khảo sát chung 500 phụ nữ ở lứa tuổi 27, các nhà nghiên cứu so sánh cân nặng của những người lần đầu nấu nướng nhưng có xem các chương trình nấu ăn với những người không xem. Kết quả cho thấy họ nặng hơn khoảng 10kg so với những người không xem.
![]() |
Có thể nói các chuẩn mực xã hội và việc mô hình hóa các hành vi ăn uống đã được chứng minh là có tác động đến lượng thức ăn trong nhiều ngữ cảnh. Chỉ riêng việc nhìn các đầu bếp chuẩn bị thức ăn thịnh soạn hay nhìn cách họ thưởng thức cũng khiến bạn muốn lao ngay vào bếp và nấu nướng cái gì đó.
Người dẫn của các chương trình này được xem như những chuyên gia về ẩm thực, do đó theo lẽ thường, họ tạo nên những tác động nhất định lên người xem. Bên cạnh đó, các công thức nấu ăn được tạo ra bởi các đầu bếp lừng danh trên tivi thường chứa nhiều calo và chất béo, ít chất xơ hơn những thức ăn sẵn trong siêu thị.
