Đầu bếp riêng của các sao sân cỏ

Thay vì chạy đua mua sắm xế hộp như trước kia, một loạt ngôi sao sân cỏ tại giải ngoại hạng Anh (Premier League) đã đổ xô vào mốt mới là thửa đầu bếp riêng. Không chỉ thể hiện đẳng cấp, mốt thời thượng này còn giúp cánh sao sân cỏ tăng thêm thể lực bền bỉ, dẻo dai nhờ chế độ dinh dưỡng cũng như khẩu phần ăn hợp lý…

Không thể phủ nhận CLB Man City đang tạo ấn tượng mạnh với số đông người hâm mộ bởi phong độ bùng nổ được duy trì kể từ khi Premier League 2017/18 khởi tranh cho đến nay. Sau 11 vòng đấu, đoàn quân của chiến lược gia nổi tiếng người Tây Ban Nha, Pep Guardiola đang chễm chệ ngôi đầu trên bảng xếp hạng Premier League mùa giải năm nay với số điểm “bỏ túi” là 31 điểm.

Bên cạnh những toan tính về mặt chiến thuật của ông thầy Pep Guardiola, một trong những bí kíp thành công của dàn cầu thủ đội bóng thành Manchester là nhờ tích cực thửa đầu bếp trong thời gian qua.

Bộ ba Walker, De Bruyne, Guendogan cùng chung đầu bếp.
Bộ ba Walker, De Bruyne, Guendogan cùng chung đầu bếp.

Nổi bật hơn cả trong số đó là bộ ba: Kyle Walker, Kevin De Bruyne và Ilkay Guendogan cùng thuê chung đầu bếp có tên Jonny Marsh để lo khoản “đầu vào”. Mặc dù mới 26 tuổi nhưng Jonny lại nhận được sự nể phục từ giới đầu bếp ở xứ sương mù về khoản “tay dao tay thớt” thuộc loại thượng thừa. Jonny từng có thời gian làm việc cho nhà hàng gắn hai sao Michelin, Le Manoir Aux QuatSaisons tại khu vực Oxfordshire.

Có thể hiểu một cách nôm na “sao Michelin” là một giải thưởng quan trọng trong làng ẩm thực thế giới, kiểu như giải thưởng Oscar của điện ảnh hay giải thưởng Grammy trong lĩnh vực âm nhạc. Thông thường, bất kỳ nhà hàng nào được nhận sao Michelin sẽ có tên trong cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng, The Michelin Guide được ra đời từ năm 1900.

Gắn mác đầu bếp “2 sao Michelin” nên dễ hiểu vì sao Jonny đã được Kevin De Bruyne nhờ cậy khi tiền vệ người Bỉ tổ chức một bữa tiệc tại tư dinh. Rất nhanh sau đó, De Bruyne và Jonny đã có giao kèo đặc biệt về việc Jonny phụ trách nấu nướng cho ngôi sao Man City vừa để cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể vừa để phục vụ cho “thần khẩu”.

Một số món “khoái khẩu” của sao Man City.
Một số món “khoái khẩu” của sao Man City.

Tiếp theo De Bruyne, lần lượt hai ngôi sao còn lại của Man City là hậu vệ Kyle Walker và tiền vệ Ilkay Guendogan đã tức tốc liên hệ với Jonny để nhờ làm đầu bếp cho mình. Với sự sắp xếp thời gian hợp lý và khoa học, Jonny đã đảm nhiệm khá tốt vai trò đầu bếp cùng một lúc cho cả ba “ông sao” tại CLB nổi tiếng Man City.

Theo lời bật mí từ Jonny, đi kèm với mỗi món ăn, Jonny và ê kíp cộng sự phải lên bảng kê cụ thể về giá trị dinh dưỡng, mức độ hấp thụ của cơ thể với từng nguyên liệu được đưa vào chế biến. Cầu kỳ đến như vậy nên Jonny đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi và cả những khoản tiền thưởng hậu hĩnh khi đem lại cảm giác ngon miệng và nhất là đảm bảo nguồn năng lượng tràn trề, đầy sinh lực cho cả ba ngôi sao thuộc tầm đẳng cấp thế giới.

Sau quá trình dài phục vụ nấu nướng bếp núc, anh chàng đầu bếp có tay nghề cao Jonny đã bật mí khá nhiều chi tiết thú vị về những “món tủ” nấu cho cánh cầu thủ Man City và gu ăn uống của từng cầu thủ.

Theo Jonny, một số món ăn “khoái khẩu” của bộ ba ngôi sao Man City gồm có gà nướng muối tiêu ăn kèm súp lơ, cá chiên dùng với nước sốt đậu đen… Bên cạnh đó, Jonny dùng khá nhiều rau xanh mỗi khi chế biến các món ăn như cà rốt, bông cải xanh nhằm giúp kiểm soát trọng lượng. Ngoài ra, Jonny luôn hạn chế sử dụng đến những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất béo.

Nhận xét về gu ăn uống của số sao Man City, Jonny cho hay hậu vệ Walker là người thích những món ăn đơn giản, tiện lợi. Riêng với De Bruyne, ngôi sao người Bỉ luôn yêu cầu thêm những gia vị cay như ớt hay hạt tiêu. Tới ngay cả Jonny đã sửng sốt ra mặt trước khả năng ăn cay khá tốt của De Bruyne. Vốn tìm hiểu tương đối kỹ càng về đặc tính chữa bệnh của gia vị nên Jonny đã bổ sung một lượng tương đối gừng, tỏi và nghệ vào những món ăn nấu cho Guendogan trong thời gian tiền vệ người Đức dưỡng thương.

Danh sách những ngôi sao tại Premier League thửa đầu bếp còn có chân sút Harry Kane (Tottenham), tiền vệ Paul Pogba (Man United). Theo lời bộc bạch từ Kane, việc thuê đầu bếp đã phần nào giúp anh duy trì thể lực sung mãn trong những trận đấu có tốc độ cao và vắt kiệt sức lực cầu thủ như ở Premier League.

Đặc biệt, Kane đã được đầu bếp riêng nhồi nhét vào dạ dày khá nhiều món ăn chế biến từ cá. Đồng thời, Kane còn không động đến đồ uống có cồn trong suốt thời gian thi đấu trong mùa giải cho Tottenham. Xem ra Kane liên tục “nổ súng” một cách chính xác trong những trận đấu của Tottenham phần nào nhờ bổ sung năng lượng dồi dào từ đầu bếp khéo nấu nướng.

Bảo Quyên

Các tin khác

Quyết liệt truy quét lò mổ lậu

Quyết liệt truy quét lò mổ lậu

Dưới ánh đèn lờ mờ của những khu dân cư ven đô, khi thành phố còn chưa tỉnh giấc, những "vòi bạch tuộc" của thực phẩm bẩn đang âm thầm vươn ra. Từ những lò mổ không phép nhếch nhác, thịt gia súc, gia cầm không qua kiểm dịch được tuồn thẳng vào chợ đầu mối, bếp ăn tập thể, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe hàng triệu người dân.

Bắn cung Việt Nam giành huy chương ASIAD có khả thi?

Bắn cung Việt Nam giành huy chương ASIAD có khả thi?

Bắn cung Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuẩn bị quan trọng cho ASIAD 20, với nhiều kỳ vọng nhưng cũng không ít lo âu. Sau những tín hiệu tích cực ở đấu trường châu lục, đội tuyển được kỳ vọng có thể tạo nên bất ngờ. Tuy nhiên, trong bối cảnh lực lượng biến động và sự cạnh tranh khốc liệt từ các cường quốc châu Á, câu hỏi lớn được đặt ra: liệu bắn cung Việt Nam có đủ khả năng giành huy chương?

Cần quét sạch những "ngôi sao chổi" mạng

Cần quét sạch những "ngôi sao chổi" mạng

Mạng xã hội đang xuất hiện ngày càng nhiều nội dung gây sốc, phản cảm chỉ để thu hút lượt xem. Từ vụ TikToker ở Lào Cai bị xử phạt vì đăng video xấu độc, không phù hợp thuần phong mỹ tục đến những hiện tượng “giang hồ mạng” như L.9N, có thể thấy một thực tế rõ ràng: càng gây tranh cãi, càng dễ lan truyền, và hệ quả là trong môi trường số, những nội dung phản cảm như có đất dụng võ: Chỉ cần bạn sẵn sàng xem, tôi sẵn sàng làm nội dung.

Phim kinh dị: Khai thác văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm

Phim kinh dị: Khai thác văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm

Sau những bộ phim kinh dị chỉ để lại sức hút bề nổi, thể loại này tại Việt Nam đang dần mang sắc thái bản địa, khơi dậy trầm tích tín ngưỡng và văn hóa dân gian. Đây là bước đi đầy tham vọng, dẫu còn nhiều thách thức, của một nền điện ảnh đang tìm kiếm tiếng nói riêng giữa bối cảnh cạnh tranh của thị trường tiêu thụ văn hóa toàn cầu.

Kịch bản của IMF cảnh báo nguy cơ suy thoái

Kịch bản của IMF cảnh báo nguy cơ suy thoái

IMF cảnh báo kinh tế toàn cầu đối mặt nguy cơ suy thoái khi xung đột Trung Đông kéo dài, đồng thời hạ triển vọng tăng trưởng và đưa ra 3 kịch bản với các mức độ rủi ro khác nhau tùy theo diễn biến giá dầu và thị trường tài chính.

EU tìm nguồn nhiên liệu bay thay thế

EU tìm nguồn nhiên liệu bay thay thế

Nguồn cung nhiên liệu hàng không đối mặt rủi ro gián đoạn, EU đang chuẩn bị kịch bản nhập khẩu từ Mỹ và tăng dự trữ nhằm hạn chế tác động tới ngành hàng không.

Điền kinh Việt Nam và thử thách cực đại ở ASIAD 20

Điền kinh Việt Nam và thử thách cực đại ở ASIAD 20

Điền kinh Việt Nam đang đứng trước một bài toán nan giải tại ASIAD 20 (diễn ra tại Nhật Bản vào tháng 9 tới) khi đặt mục tiêu giành 1 HCV, 1 HCB và 1 HCĐ trong bối cảnh sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Nếu như đấu trường Đông Nam Á vẫn là “sân nhà” quen thuộc, thì bước ra châu lục, mọi thứ trở nên khắc nghiệt hơn gấp nhiều lần.

Nghệ sĩ vẫn chật giữ nghề…

Nghệ sĩ vẫn chật giữ nghề…

“Cơm áo không đùa với khách thơ”, khi thu nhập từ sân khấu không đủ sống, nhiều nghệ sĩ biểu diễn phải xoay xở đủ nghề như làm MC, hát thuê, buôn bán… Dẫu vậy, không ít người vẫn chọn ở lại với nghề, giữ lửa đam mê và chờ đợi một cơ hội đổi thay.

Vụ sữa giả với hơn 400 chủng loại: Làm rõ vì sao “con voi chui lọt lỗ kim”

Vụ sữa giả với hơn 400 chủng loại: Làm rõ vì sao “con voi chui lọt lỗ kim”

Cuối năm 2024, qua công tác nắm tình hình, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an phát hiện trên thị trường có rất nhiều loại sữa không đảm bảo chất lượng, đặc biệt là các loại sữa dành cho các đối tượng đặc biệt như người già, trẻ em, phụ nữ có thai, người gầy yếu... và các loại sữa có ghi bổ sung vitamin, canxi, khoáng chất, thậm chí cả đông trùng hạ thảo, tổ yến... nên đã báo cáo lãnh đạo Bộ chỉ đạo xác minh, làm rõ, xác định 2 công ty sản xuất các loại sữa trên với số lượng đặc biệt lớn là Công ty Rance Pharma và Công ty Hacofood.

Đọc sách khoa học giữa thời bùng nổ thông tin

Đọc sách khoa học giữa thời bùng nổ thông tin

Thị trường xuất bản Việt Nam đang tăng trưởng mạnh mẽ, trong khi nền tảng số mở ra vô vàn cơ hội tiếp cận tri thức. Thế nhưng, chính sự phong phú ấy lại khiến người đọc dễ rơi vào tình trạng bối rối và mất phương hướng khi chọn sách khoa học, dòng sách thiết yếu để xây dựng nền tảng tri thức cho mọi lứa tuổi.

Karate Việt Nam sẵn sàng hướng đến ASIAD 20

Karate Việt Nam sẵn sàng hướng đến ASIAD 20

Ở 3 kỳ SEA Games liên tiếp, đội tuyển karate Việt Nam không chỉ đóng góp nhiều HCV cho Đoàn thể thao Việt Nam mà còn duy trì được vị thế số một Đông Nam Á. Đây là nền tảng quan trọng để các võ sĩ của chúng ta hướng đến mục tiêu chinh phục huy chương tại ASIAD.

Bình yên trên quê hương cố Tổng Bí thư Hà Huy Tập

Bình yên trên quê hương cố Tổng Bí thư Hà Huy Tập

Với những người chiến sĩ CAND khoác lên mình sắc xanh lá mạ, vinh dự, tự hào nhưng trách nhiệm cũng rất nặng nề, Công an xã Cẩm Hưng đã và đang ngày đêm giữ cho thế trận an ninh nhân dân vững chắc, đảm bảo an ninh, trật tự để mang lại bình yên trên quê hương cố Tổng Bí thư Hà Huy Tập.

Nghệ thuật số tiếp cận di sản văn hóa

Nghệ thuật số tiếp cận di sản văn hóa

Nghệ thuật số đang thay đổi cách người Việt tiếp cận di sản và văn hóa. Từ những bộ sưu tập tĩnh trong tủ kính, công chúng dần bước vào trải nghiệm sống động qua trình chiếu mapping và trí tuệ nhân tạo. Bên cạnh việc hỗ trợ hoạt động bảo tồn, công nghệ còn làm sống dậy các lớp giá trị văn hóa, đồng thời mở ra động lực cho kinh tế trải nghiệm theo hướng bền vững.

Mỹ được, mất gì sau một năm áp thuế đối ứng?

Mỹ được, mất gì sau một năm áp thuế đối ứng?

Thuế đối ứng giúp Mỹ cải thiện một số chỉ số kinh tế vĩ mô và thu hút đầu tư, nhưng đồng thời làm gia tăng chi phí cho doanh nghiệp và người tiêu dùng. Sau một năm, bức tranh kinh tế Mỹ hiện lên với cả gam sáng và những khoảng tối đáng chú ý.

Chuyên gia nước ngoài nâng tầm thể thao Việt Nam

Chuyên gia nước ngoài nâng tầm thể thao Việt Nam

Trong hành trình vươn ra đấu trường châu lục và thế giới, thể thao Việt Nam đang đứng trước một bài toán quen thuộc nhưng chưa bao giờ dễ giải: làm thế nào để rút ngắn khoảng cách với các cường quốc. Và một trong những cách không bao giờ lỗi thời đó là chiêu mộ HLV đẳng cấp từ các nền thể thao phát triển hơn.

AI đang tái định hình điện ảnh Trung Quốc

AI đang tái định hình điện ảnh Trung Quốc

Làn sóng AI đang len lỏi vào mọi khâu sản xuất, từng bước tái định hình ngành điện ảnh Trung Quốc. Cơ hội mở ra cho nhiều người làm nghề, nhưng cũng kéo theo không ít thách thức về bản sắc và sự cạnh tranh trong tương lai.