Đầu bếp riêng của các sao sân cỏ

Thay vì chạy đua mua sắm xế hộp như trước kia, một loạt ngôi sao sân cỏ tại giải ngoại hạng Anh (Premier League) đã đổ xô vào mốt mới là thửa đầu bếp riêng. Không chỉ thể hiện đẳng cấp, mốt thời thượng này còn giúp cánh sao sân cỏ tăng thêm thể lực bền bỉ, dẻo dai nhờ chế độ dinh dưỡng cũng như khẩu phần ăn hợp lý…

Không thể phủ nhận CLB Man City đang tạo ấn tượng mạnh với số đông người hâm mộ bởi phong độ bùng nổ được duy trì kể từ khi Premier League 2017/18 khởi tranh cho đến nay. Sau 11 vòng đấu, đoàn quân của chiến lược gia nổi tiếng người Tây Ban Nha, Pep Guardiola đang chễm chệ ngôi đầu trên bảng xếp hạng Premier League mùa giải năm nay với số điểm “bỏ túi” là 31 điểm.

Bên cạnh những toan tính về mặt chiến thuật của ông thầy Pep Guardiola, một trong những bí kíp thành công của dàn cầu thủ đội bóng thành Manchester là nhờ tích cực thửa đầu bếp trong thời gian qua.

Bộ ba Walker, De Bruyne, Guendogan cùng chung đầu bếp.
Bộ ba Walker, De Bruyne, Guendogan cùng chung đầu bếp.

Nổi bật hơn cả trong số đó là bộ ba: Kyle Walker, Kevin De Bruyne và Ilkay Guendogan cùng thuê chung đầu bếp có tên Jonny Marsh để lo khoản “đầu vào”. Mặc dù mới 26 tuổi nhưng Jonny lại nhận được sự nể phục từ giới đầu bếp ở xứ sương mù về khoản “tay dao tay thớt” thuộc loại thượng thừa. Jonny từng có thời gian làm việc cho nhà hàng gắn hai sao Michelin, Le Manoir Aux QuatSaisons tại khu vực Oxfordshire.

Có thể hiểu một cách nôm na “sao Michelin” là một giải thưởng quan trọng trong làng ẩm thực thế giới, kiểu như giải thưởng Oscar của điện ảnh hay giải thưởng Grammy trong lĩnh vực âm nhạc. Thông thường, bất kỳ nhà hàng nào được nhận sao Michelin sẽ có tên trong cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng, The Michelin Guide được ra đời từ năm 1900.

Gắn mác đầu bếp “2 sao Michelin” nên dễ hiểu vì sao Jonny đã được Kevin De Bruyne nhờ cậy khi tiền vệ người Bỉ tổ chức một bữa tiệc tại tư dinh. Rất nhanh sau đó, De Bruyne và Jonny đã có giao kèo đặc biệt về việc Jonny phụ trách nấu nướng cho ngôi sao Man City vừa để cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể vừa để phục vụ cho “thần khẩu”.

Một số món “khoái khẩu” của sao Man City.
Một số món “khoái khẩu” của sao Man City.

Tiếp theo De Bruyne, lần lượt hai ngôi sao còn lại của Man City là hậu vệ Kyle Walker và tiền vệ Ilkay Guendogan đã tức tốc liên hệ với Jonny để nhờ làm đầu bếp cho mình. Với sự sắp xếp thời gian hợp lý và khoa học, Jonny đã đảm nhiệm khá tốt vai trò đầu bếp cùng một lúc cho cả ba “ông sao” tại CLB nổi tiếng Man City.

Theo lời bật mí từ Jonny, đi kèm với mỗi món ăn, Jonny và ê kíp cộng sự phải lên bảng kê cụ thể về giá trị dinh dưỡng, mức độ hấp thụ của cơ thể với từng nguyên liệu được đưa vào chế biến. Cầu kỳ đến như vậy nên Jonny đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi và cả những khoản tiền thưởng hậu hĩnh khi đem lại cảm giác ngon miệng và nhất là đảm bảo nguồn năng lượng tràn trề, đầy sinh lực cho cả ba ngôi sao thuộc tầm đẳng cấp thế giới.

Sau quá trình dài phục vụ nấu nướng bếp núc, anh chàng đầu bếp có tay nghề cao Jonny đã bật mí khá nhiều chi tiết thú vị về những “món tủ” nấu cho cánh cầu thủ Man City và gu ăn uống của từng cầu thủ.

Theo Jonny, một số món ăn “khoái khẩu” của bộ ba ngôi sao Man City gồm có gà nướng muối tiêu ăn kèm súp lơ, cá chiên dùng với nước sốt đậu đen… Bên cạnh đó, Jonny dùng khá nhiều rau xanh mỗi khi chế biến các món ăn như cà rốt, bông cải xanh nhằm giúp kiểm soát trọng lượng. Ngoài ra, Jonny luôn hạn chế sử dụng đến những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất béo.

Nhận xét về gu ăn uống của số sao Man City, Jonny cho hay hậu vệ Walker là người thích những món ăn đơn giản, tiện lợi. Riêng với De Bruyne, ngôi sao người Bỉ luôn yêu cầu thêm những gia vị cay như ớt hay hạt tiêu. Tới ngay cả Jonny đã sửng sốt ra mặt trước khả năng ăn cay khá tốt của De Bruyne. Vốn tìm hiểu tương đối kỹ càng về đặc tính chữa bệnh của gia vị nên Jonny đã bổ sung một lượng tương đối gừng, tỏi và nghệ vào những món ăn nấu cho Guendogan trong thời gian tiền vệ người Đức dưỡng thương.

Danh sách những ngôi sao tại Premier League thửa đầu bếp còn có chân sút Harry Kane (Tottenham), tiền vệ Paul Pogba (Man United). Theo lời bộc bạch từ Kane, việc thuê đầu bếp đã phần nào giúp anh duy trì thể lực sung mãn trong những trận đấu có tốc độ cao và vắt kiệt sức lực cầu thủ như ở Premier League.

Đặc biệt, Kane đã được đầu bếp riêng nhồi nhét vào dạ dày khá nhiều món ăn chế biến từ cá. Đồng thời, Kane còn không động đến đồ uống có cồn trong suốt thời gian thi đấu trong mùa giải cho Tottenham. Xem ra Kane liên tục “nổ súng” một cách chính xác trong những trận đấu của Tottenham phần nào nhờ bổ sung năng lượng dồi dào từ đầu bếp khéo nấu nướng.

Bảo Quyên

Các tin khác

Khơi thông nguồn lực từ dữ liệu văn hóa

Khơi thông nguồn lực từ dữ liệu văn hóa

Việt Nam đã tạo lập ngày càng nhiều dữ liệu số về di sản, nhưng phần lớn vẫn phân tán, thiếu liên thông và chưa được khai thác như một nguồn lực. Chuyển từ những bản sao số rời rạc sang hạ tầng tri thức dùng chung vì thế là điều kiện để di sản tiếp tục tạo ra giá trị cho nghiên cứu, giáo dục, sáng tạo và cộng đồng.

Vì sao Mỹ ra tay cứu đồng yen Nhật Bản?

Vì sao Mỹ ra tay cứu đồng yen Nhật Bản?

Trước đà lao dốc của đồng yen, Mỹ đã ra tay hỗ trợ Nhật Bản sau gần 3 thập kỷ, đánh dấu động thái phối hợp hiếm hoi giữa lúc những tác động từ tỷ giá ngày càng lan rộng.

Các nghệ sĩ trẻ với tư duy mới mẻ mang đến sức sống mới cho làng nghề.

Tái sinh di sản làng nghề

Hà Nội sở hữu hơn 1.300 làng nghề. Thế nhưng, nhiều làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một vì thiếu thị trường, thiếu người kế nghiệp và thiếu không gian để kể câu chuyện của mình. Trước thềm Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2026, những người trẻ đã chọn làng nghề làm chất liệu sáng tạo, mở ra một cách tiếp cận mới, tái sinh di sản làng nghề…

Khi cổ vật thành “mồi” của kẻ gian

Khi cổ vật thành “mồi” của kẻ gian

Những pho tượng, sắc phong trong đình chùa đến những cấu kiện nguyên gốc của các công trình cổ, nhiều di sản đang trở thành mục tiêu của nạn trộm cắp ngày càng tinh vi, táo tợn. Mỗi cổ vật bị thất lạc không chỉ là mất đi một tài sản quý giá, mà còn là sự đứt gãy một phần ký ức lịch sử, văn hóa của dân tộc.

Từ nâng tầm quản trị đến khát vọng chuyên nghiệp hóa

Từ nâng tầm quản trị đến khát vọng chuyên nghiệp hóa

Trước đòi hỏi của kỷ nguyên phát triển mới, thể thao Việt Nam đang đứng trước bước ngoặt chiến lược: chuyển đổi mạnh mẽ từ quản lý hành chính sang quản trị hiện đại và thương mại hóa chuyên nghiệp. Nâng cao năng lực tổ chức sự kiện không chỉ là thước đo điều hành, mà còn là chìa khóa mở ra không gian kinh tế thể thao đầy tiềm năng.

Tuân thủ nguyên tác hay dũng cảm bước qua?

Tuân thủ nguyên tác hay dũng cảm bước qua?

Khi “The Odyssey” - bộ phim điện ảnh lấy cảm hứng từ sử thi kinh điển của Homer công bố dàn diễn viên, lựa chọn của đạo diễn Christopher Nolan tựa như “quả táo bất hòa”, tạo ra những luồng tranh luận sôi nổi, độc giả lan tỏa những bài viết phân tích, so sánh với nguyên tác sử thi. Cùng thời gian, điện ảnh Việt Nam dậy sóng khi công bố Tăng Thanh Hà vào vai Nam Phương Hoàng hậu. Tại sao đạo diễn lại thích đảo lộn những hình mẫu vốn đã quá đỗi quen thuộc và thành công từ nguyên tác? Liệu việc tuân thủ tuyệt đối tác phẩm gốc có phải “lá bùa hộ mệnh”, hay sự phóng tác dũng cảm mới giúp tác phẩm đến gần hơn với thế hệ khán giả mới?

Cần hệ sinh thái sáng tạo cho họa sĩ trẻ

Cần hệ sinh thái sáng tạo cho họa sĩ trẻ

Festival Mỹ thuật trẻ lần thứ 8 năm 2026 đang diễn ra tại Hà Nội, mở ra một không gian đối thoại đa chiều của nghệ thuật đương đại, phản ánh tiếng nói của những người trẻ trước cuộc sống và những thay đổi của thời cuộc. Tuy nhiên, hơn cả một kỳ liên hoan, mỹ thuật trẻ cần có một chiến lược phát triển dài hạn trong thời gian tới.

Mỹ thâm hụt ngân sách do hoàn thuế nhập khẩu

Mỹ thâm hụt ngân sách do hoàn thuế nhập khẩu

Sau khi Tòa án Tối cao bác bỏ cơ sở pháp lý của nhiều mức thuế quan, Chính phủ Mỹ phải hoàn hàng chục tỷ USD cho doanh nghiệp nhập khẩu, gây ra hậu quả ngân sách tháng 6/2026 thâm hụt 120 tỷ USD.

Hình tượng người chiến sĩ - từ nguyên mẫu đến màn ảnh

Hình tượng người chiến sĩ - từ nguyên mẫu đến màn ảnh

Thời gian gần đây, nhiều bộ phim có chất liệu từ những chuyên án và nguyên mẫu có thật trong lực lượng CAND đã được đưa vào sản xuất. Những tác phẩm điện ảnh ấy không chỉ mang đến những câu chuyện chân thực, giàu tính nhân văn, tái hiện sinh động cuộc đấu tranh bảo vệ an ninh Tổ quốc mà còn khắc họa bản lĩnh, trí tuệ và sự hy sinh của các chiến sĩ Công an trong nhiều giai đoạn lịch sử.

Đào tạo trẻ - nền móng bền vững của Thể thao CAND

Đào tạo trẻ - nền móng bền vững của Thể thao CAND

Trong thể thao thành tích cao, mỗi tấm huy chương không chỉ được quyết định ở khoảnh khắc thi đấu, mà được vun đắp từ rất sớm: từ khâu phát hiện năng khiếu, lựa chọn môn phù hợp, xây dựng giáo án huấn luyện, tạo dựng môi trường rèn luyện cho đến bồi dưỡng bản lĩnh qua từng giải đấu. Với Thể thao Công an nhân dân (CAND), công tác đào tạo trẻ vì thế luôn mang ý nghĩa đặc biệt. Đó không chỉ là nhiệm vụ chuẩn bị lực lượng kế cận cho thể thao CAND, mà còn là sự đóng góp thiết thực vào thành tích chung của thể thao Việt Nam.

Chuỗi cung ứng và mặt trận an ninh mới

Chuỗi cung ứng và mặt trận an ninh mới

Đầu năm 2026, khi xung đột Mỹ - Iran đẩy eo biển Hormuz vào tình trạng gián đoạn nghiêm trọng, nỗi lo của thế giới không chỉ là giá dầu, mà còn là chip bán dẫn.

Hành trình đưa các anh trở về đất mẹ

Hành trình đưa các anh trở về đất mẹ

Những tấm thân vùi sâu dưới đất, nằm yên lặng hơn nửa thế kỷ, có những tình yêu không được viết bằng đám cưới, mà được viết bằng cả một đời chờ đợi. Đó là những thước phim chân thực và sống động nhất đã và đang diễn ra trong “chiến dịch 500 ngày đêm” tìm kiếm hài cốt liệt sĩ.

Tiệm cận thế giới để vươn xa

Tiệm cận thế giới để vươn xa

Trong những năm gần đây, điện ảnh Việt Nam ghi nhận bước tiến rõ rệt cả về quy mô thị trường lẫn năng lực sản xuất. Chất lượng hình ảnh, thiết kế mỹ thuật, diễn xuất hay tổ chức sản xuất ngày càng tiệm cận những chuẩn mực mới. Tuy nhiên, để một bộ phim không chỉ thành công trong nước mà còn có thể bước ra các liên hoan phim, thị trường phát hành quốc tế, điểm nghẽn lớn nhất vẫn nằm ở kịch bản. Những câu chuyện giàu bản sắc Việt Nam cần được kể bằng một ngôn ngữ điện ảnh đủ sức tạo đồng cảm với khán giả toàn cầu.

"0% lãi suất" và góc khuất ứng lương qua app

"0% lãi suất" và góc khuất ứng lương qua app

Chỉ cần vài thao tác không quá 10 phút trên điện thoại, người lao động có thể nhận trước tiền lương nhờ những lời quảng cáo "0% lãi suất", "giải ngân trong 5 phút". Nhưng phía sau sự tiện lợi ấy là các khoản phí phát sinh mà người lao động chỉ biết khi đã nhận tiền và khả năng vi phạm pháp luật, nguy cơ phụ thuộc tài chính và nếu không tỉnh táo thì rất khó để phân biệt giữa dịch vụ ứng lương với hoạt động cấp tín dụng.

Khi nắng nóng có thể làm “bốc hơi” GDP

Khi nắng nóng có thể làm “bốc hơi” GDP

Những đợt nắng nóng cực đoan đang hoành hành tại châu Âu không chỉ là vấn đề thời tiết hay môi trường, mà ngày càng hiện rõ như một thách thức kinh tế, đe dọa tới tốc độ tăng trưởng GDP và gây ra khó khăn cho mọi mặt đời sống.