80% món ăn trong bữa cơm công nhân nhiễm vi sinh

Chỉ trong 4 tháng đầu năm 2016, số người NĐTP đã bằng cả năm 2015. Đặc biệt, NĐTP tại khu chế xuất- khu công nghiệp tại thành phố đang có xu hướng gia tăng trở lại.

Có đến 80% món ăn trong bữa cơm công nhân hiện nay món ăn bị nhiễm vi sinh vật.

Tại Hội nghị tổng kết về công tác đảm bảo ATVSTP tại các khu công nghiệp - khu chế xuất tổ chức vào sáng 12/5, đại diện Chi cục ATVSTP TP Hồ Chí Minh thừa nhận, mặc dù ngộ độc thực phẩm (NĐTP) quy mô lớn có giảm nhưng số vụ NĐTP đang có chiều hướng tăng.

NĐTP tại bếp ăn công nhân với số lượng lớn bệnh nhân nhập viện cùng một lúc luôn gây áp lực cho bệnh viện và bác sĩ.
NĐTP tại bếp ăn công nhân với số lượng lớn bệnh nhân nhập viện cùng một lúc luôn gây áp lực cho bệnh viện và bác sĩ.

Chỉ trong 4 tháng đầu năm 2016, số người NĐTP đã bằng cả năm 2015. Đặc biệt, NĐTP tại khu chế xuất- khu công nghiệp tại thành phố đang có xu hướng gia tăng trở lại.

Trong đó, nguyên nhân các vụ việc NĐTP xảy ra trong khu công nghiệp hiện nay được nhận định, tới 80% do nguyên nhân món ăn bị nhiễm vi sinh vật. Những năm trước đây, tỉ lệ số vụ việc NĐTP tìm được nguyên nhân do nhiễm vi sinh mới dừng ở trên 50%. Điều này có liên quan rất lớn tới khâu chế biến, qui trình nấu ăn và thực hiện các qui tắc bắt buộc với người trực tiếp chế biến thực phẩm đã bị bỏ qua, thiếu các bước theo qui định, gây NĐTP.

Công nhân một xí nghiệp thẫn thờ sau bữa trưa bị NĐTP khiến hàng loạt người phải nhập viện
Công nhân một xí nghiệp thẫn thờ sau bữa trưa bị NĐTP khiến hàng loạt người phải nhập viện

Theo Chi cục ATVSTP TP Hồ Chí Minh, tính từ năm 2014 đến tháng 4 năm 2016, số vụ NĐTP đã tăng lên, chỉ trong 4 tháng đầu năm 2016 đã có 5 vụ (bằng số vụ ngộ độc của cả năm 2014) với 248 người mắc, gần bằng số người mắc của cả năm 2015.

Phan Minh

Các tin khác

Người dân Đất Mũi thành kính tưởng nhớ công lao Bác Hồ

Người dân Đất Mũi thành kính tưởng nhớ công lao Bác Hồ

Kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), ngày 16/5, cán bộ công chức, viên chức, nhân dân xã Đất Mũi, Cà Mau tổ chức lễ dâng hương, dâng hoa, kể chuyện về Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh tại xã.

Hiến đất mở đường, góp sức xây dựng nông thôn mới

Hiến đất mở đường, góp sức xây dựng nông thôn mới

Sau quá trình vận động, 59 hộ dân ở hai thôn Hải Yên và Kim Môn, xã Chư A Thai, tỉnh Gia Lai đã tự nguyện tháo dỡ cổng ngõ, hàng rào, mái hiên để hiến hơn 3.800m² đất mở rộng tuyến đường liên thôn dài hơn 1km. Từ sự đồng thuận của người dân, địa phương có thêm nguồn lực hoàn thiện hạ tầng giao thông, phục vụ xây dựng nông thôn mới.

Tăng cường tuyên truyền phòng chống đuối nước để học sinh nghỉ hè an toàn

Tăng cường tuyên truyền phòng chống đuối nước để học sinh nghỉ hè an toàn

Kỳ nghỉ hè đang đến gần, cũng là thời điểm nguy cơ tai nạn đuối nước ở trẻ em có xu hướng gia tăng. Trước thực tế đáng lo ngại này, các đơn vị Đội CC&CNCH thuộc Phòng Cảnh sát PCCC&CNCH, Công an TP Hà Nội đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kỹ năng phòng chống đuối nước cho học sinh trên địa bàn, góp phần nâng cao nhận thức, trang bị kỹ năng tự bảo vệ bản thân cho các em trước khi bước vào kỳ nghỉ dài ngày.

Không để mùa hè trở thành mùa tai nạn đuối nước

Không để mùa hè trở thành mùa tai nạn đuối nước

Giữa cao điểm mùa hè, khi hàng triệu lượt du khách đổ về các bãi biển Đà Nẵng, nguy cơ tai nạn đuối nước và cháy nổ cũng gia tăng, đặc biệt đối với thanh thiếu niên, học sinh trong thời gian nghỉ hè. Trước thực tế đó, lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TP Đà Nẵng đã đồng loạt triển khai nhiều đợt tuyên truyền, huấn luyện kỹ năng sinh tồn, thoát hiểm, phòng chống đuối nước và ứng phó sự cố cho người dân, du khách nhằm chủ động ngăn ngừa những tai nạn thương tâm có thể xảy ra trong mùa hè năm nay.

Tìm thấy người đàn ông lạc 4 ngày trong rừng sâu Nặm Ký

Tìm thấy người đàn ông lạc 4 ngày trong rừng sâu Nặm Ký

Sau hơn 70 giờ nỗ lực tìm kiếm không ngừng nghỉ, hơn 300 người gồm lực lượng cứu hộ và người dân đã tìm thấy ông Triệu Chàn Tá tại khu vực rừng phòng hộ thôn Tân Tiến, xã Bắc Quang, tỉnh Tuyên Quang vào lúc 16h30 chiều 11/5 trong tình trạng tỉnh táo.

Cứu thành công cháu bé 5 tuổi bị lạc, ngã trong rừng lúc đêm tối

Cứu thành công cháu bé 5 tuổi bị lạc, ngã trong rừng lúc đêm tối

Chỉ trong thời gian ngắn, sau khi tiếp nhận tin báo về việc có trẻ em bị lạc trong rừng lúc đêm tối, Công an xã Tân Đoàn, tỉnh Lạng Sơn đã nhanh chóng triển khai lực lượng, phối hợp cùng các đơn vị chức năng và nhân dân vào rừng tìm kiếm. Với nỗ lực và quyết tâm rất cao, đã tìm thấy cháu bé dưới khe thác suối trong tình trạng bị thương nặng.

Bộ Khoa học và Công nghệ cải cách mạnh mẽ thủ tục hành chính lĩnh vực tiêu chuẩn đo lường chất lượng

Bộ Khoa học và Công nghệ cải cách mạnh mẽ thủ tục hành chính lĩnh vực tiêu chuẩn đo lường chất lượng

Ngày 9/5/2026, Bộ Khoa học và Công nghệ vừa ban hành Quyết định số 2347/QĐ-BKHCN về việc công bố các thủ tục hành chính (TTHC) nội bộ mới và bãi bỏ các thủ tục cũ trong lĩnh vực tiêu chuẩn đo lường chất lượng. Đây là bước đi cụ thể nhằm thực hiện chương trình cắt giảm, đơn giản hóa TTHC liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh theo Nghị quyết của Chính phủ.