Ông Hồ Tấn Minh cho biết, hiệu trưởng nhà trường cần phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương để đánh giá tổng thể các yếu tố. Trên cơ sở đó, các trường sẽ xây dựng phương án tổ chức cho học sinh ăn bán trú hiệu quả nhất, đảm bảo chế độ dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với các trường còn lại không sử dụng sản phẩm của công ty Sago Food, cần tăng cường giám sát từng khâu trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú.
Cùng ngày, có trên 10 trường học tạm dừng ăn bán trú hoặc đổi đơn vị cung cấp, gồm một số trường tiểu học, trung học cơ sở và mầm non trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.
Trước đó, ngày 20/1, Sở GD&ĐT TP Hồ Chí Minh đã có văn bản tăng cường quản lý bữa ăn bán trú và vệ sinh học đường. Sở yêu cầu các trường học bảo đảm đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin, nhà ăn; chỉ ký hợp đồng và tổ chức cung cấp suất ăn, thực phẩm đối với đơn vị đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giám sát chất lượng bữa ăn, đảm bảo dinh dưỡng.
Ngoài ra, bếp ăn không sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần; không pha trộn dầu cũ với dầu mới để tiết kiệm; ưu tiên sử dụng vật liệu an toàn để đựng thức ăn, đồ uống...
Qua tìm hiểu, được biết Trường Mầm non Hoa hồng ở Phường Phú Thuận cũng là một trong những trường mà công ty Sago Food cung cấp suất ăn cho học sinh. Nhà trường từng cùng với cha mẹ học sinh đến tham quan Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng cung ứng thịt, trứng, hải sản và Công ty TNHH nước uống tinh khiết Sài Gòn xanh cung ứng nước uống đóng bình cho nhà trường.
Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food) có đại diện pháp luật là bà Mai Thị Hồng Vân, chức vụ Tổng giám đốc.
Tìm hiểu dữ liệu trên hệ thống đăng ký kinh doanh quốc gia, công ty Sago Food thể hiện có 4 địa điểm kinh doanh, ngày thành lập 21/1/2022, địa chỉ trụ sở chính số 274/87 Nguyễn Văn Tạo, Xã Hiệp Phước, TP Hồ Chí Minh. Còn các địa điểm mới được thành lập ngày 11, 16/9/2025. Ngành nghề ban đầu đăng ký là Sản xuất đồ uống không cồn, nước khoáng; Sản xuất, phân phối hơi nước, nước nóng, điều hoà không khí và sản xuất nước đá; Bán buôn ô tô và xe có động cơ khác; Bán buôn thực phẩm (Không hoạt động tại trụ sở); Bán buôn nhiên liệu rắn, lỏng, khí và các sản phẩm liên quan (Bán buôn dầu DO, KO, dầu FO-R)… Từ ngày 11/9/2025 có thêm các ngành: Bán buôn tổng hợp (bán buôn tạp hóa); Bán buôn gạo, lúa mỳ, hạt ngũ cốc khác, bột mỳ;…
Truy quét thực phẩm "bẩn" và hàng giả dịp cuối năm 
Công ty cung cấp thực phẩm hết hạn vào trường học đã 3 lần bị kiểm tra 
