Heo nái bôi đỏ thành thịt bò rồi đưa chế biến cỗ cưới

Theo lời khai của chủ cơ sở, ông cho người mua thịt heo nái về rồi quét dung dịch màu đỏ cho giống thịt bò, sau đó đem trộn với số thịt bò mang đi nhập lại cho các cơ sở làm đám cưới.

Chiều 28-12, thông tin từ Công an huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh mua bán thịt gia súc, gia cầm có nhiều dấu hiệu vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo thông tin ban đầu, vào ngày 27-12, một tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế - ma túy, Công an huyện Krông Pắk đã tiến hành kiểm tra cơ sở mua bán thịt gia súc, gia cầm do ông Lê Hưng (SN 1976, trú tại số nhà 17 Nguyễn Lương Bằng, tổ dân phố 12, thị trấn Phước An, huyện Krông Pắk) làm chủ.

Hàng chục kg thịt được tổ công tác thu giữ tại hiện trường
Hàng chục kg thịt được tổ công tác thu giữ tại hiện trường

Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác đã bắt quả tang ông Lâm Tấn Thanh (người làm thuê tại cơ sở trên) đang quét một loại dung dịch màu đỏ (chưa rõ chủng loại) lên thịt heo nái để số thịt này giống với thịt bò. Ngoài ra, tổ công tác còn phát hiện nhiều kg thịt để dưới sàn nhà vấy bẩn, không được bảo quản theo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Người nhà chủ cơ sở đang cho quét chất màu đỏ lên thịt heo nái cho giống thịt bò
Người nhà chủ cơ sở đang cho quét chất màu đỏ lên thịt heo nái cho giống thịt bò

Qua làm việc với chủ cơ sở, ông này cho biết, trước đó ông có mua 43kg thịt heo nái và 15kg thịt bò của một đầu mối tại huyện Ea Kar, sau đó gọi ông Thanh lên để quét dung dịch màu đỏ lên thịt heo nái cho giống thịt bò. Sau khi quét dung dịch, ông cho người trộn số thịt heo nái này vào số thịt bò có sẵn rồi mang đi nhập lại cho các cơ sở, dịch vụ phục vụ đám cưới.

Hàng trăm kg thịt các loại được phát hiện trong tủ đông cơ sở không có nguồn gốc xuất xứ
Hàng trăm kg thịt các loại được phát hiện trong tủ đông cơ sở không có nguồn gốc xuất xứ

Kiểm tra tại tủ đông của cơ sở, tổ công tác còn phát hiện hơn 100kg thịt heo các loại, gần 60kg xương heo, 31kg mỡ heo, 6kg thịt thỏ và 15kg thịt nhím. Tất cả số thịt này đều không có giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ.

Được biết, cơ sở chế biến thực phẩm này trung bình mỗi ngày bỏ mối cho các dịch vụ, cơ sở nấu ăn đám cưới từ 100 đến 200kg thịt các loại. Hiện vụ việc đang được Công an huyện Krông Pắk tiếp tục điều tra, làm rõ.

Văn Thành

Các tin khác

Tiêu thụ điện đạt kỷ lục

Tiêu thụ điện đạt kỷ lục

Do thời tiết nắng nóng trên diện rộng, ngày 13/5 đã ghi nhận tiêu thụ điện đạt trên 1,1 tỷ kWh, xác lập kỷ lục mới của năm 2026.

Thịt heo nái và hóa chất "biến" thành thịt bò, thu lợi tiền tỷ

Thịt heo nái và hóa chất "biến" thành thịt bò, thu lợi tiền tỷ

Tối 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm; khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP Hồ Chí Minh.

Quyết liệt chống hàng giả, vi phạm sở hữu trí tuệ từ cửa khẩu đến thị trường nội địa

Quyết liệt chống hàng giả, vi phạm sở hữu trí tuệ từ cửa khẩu đến thị trường nội địa

Thực hiện chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, lực lượng Hải quan, Biên phòng, Công an và Quản lý thị trường đồng loạt ra quân tăng cường kiểm tra, kiểm soát từ biên giới, cửa khẩu đến thị trường nội địa nhằm ngăn chặn buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Nhiều đường dây, vụ việc quy mô lớn đã bị phát hiện, xử lý, góp phần bảo vệ doanh nghiệp và quyền lợi người tiêu dùng.

Giá vàng tiếp tục tăng mạnh mẽ

Giá vàng tiếp tục tăng mạnh mẽ

Bất chấp giá dầu thô giảm và chứng khoán Mỹ lập kỷ lục mới, giá vàng thế giới tiếp tục duy trì đà tăng mạnh mẽ, kéo giá vàng trong nước tăng theo.

Giá vàng tiếp tục giảm

Giá vàng tiếp tục giảm

Giá vàng thế giới giảm mạnh kéo giá vàng trong nước đi xuống, giảm cả triệu đồng mỗi lượng.