Lãnh đạo thành phố yêu cầu triển khai các điểm bán “gà đồi Yên Thế” đảm bảo an toàn thực phẩm, tập trung khu vực nội thành dưới hình thức bán hàng cố định tại các điểm kinh doanh của 9 doanh nghiệp và bán qua Sàn giao dịch rau quả và thực phẩm an toàn Hà Nội thuộc Công ty CP XNK sản phẩm xanh Việt Nam; chợ đầu mối gia cầm Hà Vĩ nơi tập kết “gà đồi Yên Thế”, phát luồng đi các chợ nhỏ lẻ trên địa bàn.
UBND TP Hà Nội cũng giao Công ty TNHH Minh Hiền, Công ty TNHH Thành Đồng II, Công ty TNHH thực phẩm sạch Phúc Thịnh tổ chức giết mổ, phân phối sản phẩm “gà đồi Yên Thế”