“Vơ bệnh” vào người nếu ăn phải rau, trái cây nhiễm chất diệt nấm

Không ai muốn “vơ bệnh” vào người, song thực trạng hiện nay thật khó tránh khi mà hầu hết nhiều loại hoa quả trái cây Trung Quốc đều là hàng hóa thiết yếu hàng ngày của người dân đang được đưa vào Việt Nam ào ạt nhưng được báo động về việc tồn dư nhiều loại hóa chất độc hại cho cơ thể con người. Nào là gừng nhiễm thuốc trừ sâu aldicarb, chanh, nho, táo nhiễm chất Carbendazim...

Cùng với thông tin gừng Trung Quốc nhiễm chất aldicarb, thông tin từ Cục Bảo vệ Thực vật sau khi tiến hành kiểm tra VSATTP hàng hóa nông sản có nguồn gốc thực vật theo chỉ đạo của Bộ NN&PTNT, qua giám sát hơn 2.580 lô hàng, trong 36 mẫu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm đã phát hiện 1 mẫu chanh vàng nhập khẩu từ Trung Quốc có dư lượng chất Carbendazim vượt mức cho phép và đã tiến hành xử lý toàn bộ lô hàng vi phạm. Đây là chất diệt nấm cho cây cỏ, hoa trái.

Trao đổi với Tiến sĩ Nguyễn Lê Ninh, Ủy viên Ban chấp hành Liên hiệp các Hội khoa học & Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh về độc hại của các loại hóa chất tồn dư trên, ông Ninh cho biết: Aldicarb trong khoa học còn có tên gọi khác là Methyl-2-(methylthio)propionaldehyd-O-(N-methylcarbamoyl)-oxim. Là một chất kết tinh màu trắng. Và theo liên minh châu Âu được coi là chất cực độc, nguy hiểm với môi trường và sức khỏe con người. Nhưng dùng làm thuốc trừ sâu để bảo vệ thực vật. Kết cấu hóa học cực độc của nó còn được dùng để xử lý đất trồng.

Sạp bán gừng Trung Quốc tại chợ đầu mối Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.
Sạp bán gừng Trung Quốc tại chợ đầu mối Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.

Trong thị trường, Aldicarb thường được bán ở dạng hạt. Ở Thụy sĩ, người ta dùng cho các cánh đồng trồng củ cải trắng và củ cải đường hoặc dùng cho cây cảnh trong nhà kính để chống rệp lá và rễ cây. Ở Đức và Áo thì không cho phép các thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật dùng chất Aldicarb này. Đã có những thử nghiệm về độc tính của nó trên chuột cho thấy, Aldicarb ức chế enzyme cholinesterase và do đó tăng dẫn truyền giữa các tế bào thần kinh cholinergic gây ra các triệu chứng nghiêm trọng đối với hoạt động giao cảm. Các chất có độc tính cao này tác dụng cả khi cho chuột uống hoặc tiếp xúc với da. Hiệu ứng nhiễm độc xảy ra nhanh chóng và thời gian nhiễm độc kéo dài từ 4 đến 12 giờ.

Ngày 10/5, trao đổi thêm với bác sĩ Trần Văn Ký, Hội Khoa học kỹ thuật ATTP Việt Nam cũng cho biết: “Khi cơ thể con người bị nhiễm hóa chất aldicarb quá mức cho phép sẽ dẫn tới ngộ độc. Có tình trạng mệt mỏi, lơ mơ, giảm tri giác, có người rơi vào tình trạng chảy nước mắt, nước mũi, đổ mồ hôi, run rẩy… Nếu ngộ độc ở liều cao có thể gây chết người”. Cũng theo BS Ký, chất độc này có thể tấn công phá hủy hệ thống hô hấp. Điều nguy hiểm là phát tác rất nhanh trên cơ thể sau khi ăn, uống phải ngay lập tức gây cho nạn nhân nôn, ói, sây sẩm mặt mày.

BS Ký cũng phân tích: chất Carbendazim được sử dụng rộng rãi trên Thế giới dùng diệt nấm cho cây trái. Tuy nhiên nó sẽ trở thành chất độc “diệt luôn sức khỏe” con người nếu dư lượng còn trong trái cây quá mức cho phép . Tại Trung Quốc, nông dân dùng Carbendazim diệt nấm cho rất nhiều loại trái cây: nho, táo, chanh, cam, quýt, nhất là chanh vàng”.

Trong khi đó thông tin mới nhất ngày 10/5/2013, Cục Bảo vệ Thực vật, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn cho biết, qua các mẫu nho, mận và lựu nhập khẩu từ Trung Quốc kiểm nghiệm cũng phát hiện chứa carbendazim và chất tebuconazole với dư lượng vượt mức cho phép từ 1,5 - 5 lần.

Cũng theo Cục Bảo vệ thực vật, các nghiên cứu từ chuyên gia quốc tế cho biết, nếu tiếp xúc thời gian dài với 2 hóa chất trên theo Cục Quản lý dược và Thực phẩm Mỹ xác định có thể gây ra rủi ro với liều dùng cao, gây hại cho gan và đặc biệt kích ứng mắt, rất độc khi bị nhiễm qua đường miệng và mắt. Riêng chất tebuconazole được coi như một chất gây ung thư có trong danh sách thuốc trừ sâu chứa chất gây ung thư

Huyền Nga - Minh Phương

Các tin khác

Siết chặt các biện pháp bảo vệ đàn cá voi vùng biển Cù Lao Mái Nhà

Siết chặt các biện pháp bảo vệ đàn cá voi vùng biển Cù Lao Mái Nhà

Hôm nay (20/5), ông Nguyễn Hùng Dũng, Chủ tịch UBND xã Ô Loan, tỉnh Đắk Lắk đã ký văn bản chỉ đạo Công an, Quân sự cùng các phòng, ban, mặt trận, tổ chức chính trị - xã hội ở địa phương và Đồn biên phòng An Hải tăng cường các biện pháp bảo vệ các loài động vật biển.

Việt Nam đứng thứ 2 tại Olympic Tin học Châu Á Thái Bình Dương

Việt Nam đứng thứ 2 tại Olympic Tin học Châu Á Thái Bình Dương

Với kết quả 6/6 học sinh đoạt giải, trong đó có 2 huy chương Vàng (HCV),  4 huy chương Bạc (HCB), đội tuyển Olympic Tin học Việt Nam xuất sắc đứng thứ 2 toàn đoàn (đồng hạng với Nhật Bản) sau đội tuyển Nga đứng thứ nhất. Thành tích này giúp Việt Nam tiếp tục duy trì vị thế dẫn đầu trong khu vực Đông Nam Á.

Cải tạo chung cư cũ, người dân được chọn 4 phương án tái định cư

Cải tạo chung cư cũ, người dân được chọn 4 phương án tái định cư


Thành phố Hà Nội dự kiến khi thực hiện cải tạo, xây lại nhà chung cư, người dân được lựa chọn một trong 4 hình thức gồm tái định cư tại chỗ, nhận nhà ở tái định cư tại địa điểm khác, nhận tiền bồi thường hoặc kết hợp nhận nhà và tiền. Đáng chú ý, căn hộ tái định cư được bố trí có diện tích, chất lượng, tiêu chuẩn kỹ thuật cao hơn hoặc tương đương căn hộ cũ. 

Tiếp tục tôn vinh những tấm gương thanh niên tiêu biểu

Tiếp tục tôn vinh những tấm gương thanh niên tiêu biểu

Theo Bí thư Trung ương Đoàn, Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam Nguyễn Tường Lâm, chương trình Tỏa sáng Nghị lực Việt đã vinh danh 98 tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, đã hỗ trợ 10 dự án khởi nghiệp xuất sắc của thanh niên khuyết tật với tổng kinh phí 500 triệu đồng.

Trồng hàng nghìn cây mai anh đào trong rừng

Hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2026) và hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt – Lâm Đồng lần thứ XI năm 2026, ngày 19/5, tại tiểu khu 144B, UBND phường Lâm Viên – Đà Lạt (Lâm Đồng), đã long trọng tổ chức lễ phát động “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ”.

 Đắk Lắk: Lại xảy ra vụ chó nghi dại tấn công nhiều người

Đắk Lắk: Lại xảy ra vụ chó nghi dại tấn công nhiều người

Cùng với việc tư vấn hướng dẫn 4 người dân bị con chó nghi dại tấn công ở khu phố Phước Bình Bắc, phường Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk, lực lượng chức năng ở phường này đang tìm kiếm những người đã tiếp xúc và những con vật khác có liên quan đến một con chó đã bị đập chết ở khu phố Lộc Đông, có kết quả xét nghiệm dương tính với virus dại.

Đồng bào các dân tộc vùng cao ở Huế tự hào mang họ Bác Hồ

Đồng bào các dân tộc vùng cao ở Huế tự hào mang họ Bác Hồ

Suốt hàng chục năm qua, đã có hàng nghìn người dân thuộc đồng bào các dân tộc thiểu số ở miền núi A Lưới và Nam Đông (TP Huế) tình nguyện mang họ Bác Hồ kể từ ngày Bác Hồ qua đời vào năm 1969. Trong thời kỳ kháng chiến, học tập và làm theo lời Bác dạy, đồng bào các dân tộc mang họ Bác Hồ đã gan dạ, dũng cảm giết giặc, góp sức giải phóng quê hương, nhiều người trong số đó trở thành Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND). Ngày nay, đồng bào các dân tộc trên dãy Trường Sơn ở phía Tây của TP Huế tiếp tục nỗ lực thi đua lao động sản xuất để xây dựng cuộc sống mới.

Cảnh báo ô nhiễm môi trường từ chất thải nguy hại tại các garage ô tô

Cảnh báo ô nhiễm môi trường từ chất thải nguy hại tại các garage ô tô

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội, đời sống của người dân trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk ngày càng được nâng cao, kéo theo nhu cầu sở hữu và sử dụng ô tô tăng mạnh. Cùng với đó là các xưởng sửa chữa, bảo dưỡng ô tô xuất hiện ngày càng nhiều đã thải ra một lượng lớn chất thải nguy hại, gây nguy cơ ảnh hưởng đến môi trường.

Phát động cuộc thi cơ sở y tế không khói thuốc lá lần thứ II

Phát động cuộc thi cơ sở y tế không khói thuốc lá lần thứ II

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế, Quốc hội đã thống nhất cấm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, chứa chấp, vận chuyển, sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng từ năm 2025. Vì vậy, cơ sở y tế càng phải đi đầu trong nhận diện, truyền thông, giám sát và ngăn chặn các sản phẩm này.

Phát hiện nhiều sai phạm tại Thẩm Mỹ Bee Hin

Phát hiện nhiều sai phạm tại Thẩm Mỹ Bee Hin

Ngày 19/5, Công an xã Phú Giáo (TP Hồ Chí Minh) kêu gọi những người từng thực hiện dịch vụ xâm lấn tại Thẩm Mỹ Bee Hin hãy trình báo để phục vụ công tác xác minh, xử lý vụ việc.

Phát hiện con voi nhà 44 tuổi chết trong rừng

Phát hiện con voi nhà 44 tuổi chết trong rừng

Ngày 19/5, Trung tâm Bảo tồn voi, cứu hộ động vật và Quản lý bảo vệ rừng Đắk Lắk (Trung tâm Bảo tồn voi) cho biết, một con voi nhà nặng khoảng 4,6 tấn, ở xã Buôn Đôn vừa được phát hiện chết trong rừng chưa rõ nguyên nhân.

Đại học Kinh tế Quốc dân có tân Giám đốc

Đại học Kinh tế Quốc dân có tân Giám đốc

Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hoàng Minh Sơn vừa có Quyết định bổ nhiệm PGS.TS Bùi Đức Thọ, nguyên Chủ tịch Hội đồng Đại học Kinh tế Quốc dân làm Giám đốc Đại học Kinh tế Quốc dân nhiệm kỳ 2026-2030.