Quy mô hội chợ khoảng 650-700 gian hàng của các đơn vị, DN trong nước và quốc tế. Hiện nay, các nước đã đăng ký tham gia triển lãm gồm: Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ, Hà Lan và Israel.
Ông Đỗ Văn Nam - Cục trưởng Cục Chế biến thương mại nông lâm thủy sản và nghề muối - Trưởng ban Tổ chức hội chợ cho biết: Mục đích của hội chợ nhằm đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại hướng tới một nền nông nghiệp công nghệ cao, an toàn và phát triển bền vững.
Đồng thời, đây cũng là cơ hội để tăng cường giao lưu hợp tác, phát triển kinh tế thương mại và quảng bá các sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cao của DN Việt Nam có uy tín trên thị trường trong nước và quốc tế