TP HCM “lật tẩy” các cơ sở mạo danh bán thịt bò Kobe

Sáng 26/12, ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP HCM cho hay, Chi cục này sẽ nhanh chóng thành lập đoàn thanh tra, kiểm tra về nguồn gốc cũng như chất lượng của sản phẩm thịt bò Kobe (Nhật Bản) đang được bán tại một số nơi trên địa bàn.
>>Người Việt đang ăn thịt bò Kobe nhập lậu?

27/12/2011 15:24

Nhằm giám sát vấn đề vệ sinh thú y (VSTY) cũng như lý giải các vấn đề liên quan tới mối lo ngại của người dân hiện nay về việc mua, ăn thịt bò này liệu có bị nhiễm phóng xạ không sau vụ nổ lò phản ứng hạt nhân tại Nhật.

Trong đó mối lo nhất cần lý giải là nguồn thịt bò đang được “quảng bá” tại nhiều nhà hàng ở TP HCM là có đúng hãng Kobe nhập về từ Nhật hay là chỉ là hàng giả, là mạo danh. Vì cho tới nay thịt bò Kobe chưa được phép nhập khẩu vào Việt Nam, giữa 2 bên chưa có những cam kết thương mại về các vấn đề VSTY, điều kiện chăn nuôi, những cam kết đảm bảo sản phẩm không nhiễm bệnh gia súc, nhất là những bệnh tật mới trên gia súc mà thế giới cảnh báo…

Thanh tra Chi cục Thú y TP HCM sẽ đồng loạt kiểm tra đột xuất các cơ sở nhập khẩu thịt gia súc tươi, các nhà hàng, quán ẩm thực đang có quảng cáo bán thịt bò Kobe. Nếu không có giấy tờ chứng minh được nguồn gốc hàng hóa, vi phạm quy định ATVSTP, quy định VSTY, giấy kiểm dịch... đều kiên quyết bị xử lý.

Cũng theo ông Thảo, thực tế về “mặt mũi” của loại thịt bò Kobe ra sao nhiều người dân Việt Nam khó có cơ hội tiếp xúc. Thậm chí cán bộ trong ngành Thú y cũng chỉ mới có điều kiện nhìn thấy trên các tài liệu quảng cáo của một số công ty Nhật Bản chào hàng, hay một số dịp khi ra nước ngoài công tác.

TP HCM “lật tẩy” các cơ sở mạo danh bán thịt bò Kobe ảnh 1 — Nhân viên nhà hàng Nhật Nishimura (253 Nguyễn Văn Trỗi, Phú Nhuận, TP HCM) đang trình diễn một trong những món ăn được chế biến từ bò Kobe.

Thịt bò Kobe (tại Hoygo-Nhật Bản) được nuôi theo một quy trình “lý tưởng”, từ nguồn thức ăn đặc biệt tới cách nuôi, chế biến… được nâng lên thành một món ăn kỳ diệu của Nhật Bản và lâu nay được coi là một món ăn sành điệu của giới doanh nhân có điều kiện với giá cực kỳ đắt tính bằng USD. Một tô phở bò Kobe được bán tại một số nhà hàng TP HCM được tính tới giá 500.000 đồng. Một đĩa thịt bò Kobe đã chế biến cho 6 - 8 người ăn có thể bán lên tới 800.000 -1.000.000 đồng.

Thịt bò Kobe nhập lậu sẽ bị thu hồi và tiêu hủy

Sau thông tin về việc cơ quan chức năng chưa hề cấp giấy chứng nhận cho thịt bò Kobe nhập khẩu vào Việt Nam, ngày 26/12, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cũng cho biết nghiêm cấm các nhà hàng quảng cáo, niêm yết giá loại thịt này nếu không có giấy tờ hợp pháp.

Trao đổi với PV Báo CAND, Chi Cục phó Nguyễn Đắc Lộc cho biết: Chi cục QLTT Hà Nội đã tiến hành kiểm tra 1 cơ sở nhập khẩu và 1 nhà hàng, tuy nhiên không phát hiện nơi nào có quảng cáo thịt bò Kobe, chỉ có bò Australia, Mỹ... Được biết, một số nhà hàng từng quảng cáo món ăn này giờ cũng đã gỡ hết, nên rất khó cho công tác kiểm tra.

Ông Lộc khuyến nghị người tiêu dùng, nếu có phát hiện thấy niêm yết giá và quảng cáo thịt bò Kobe Nhật Bản thì thông báo cho Chi cục QLTT để xử lý theo quy định. Đối với số thịt nhập về Việt Nam không có giấy tờ hợp lệ sẽ bị thu hồi và tiêu hủy.

Ông Hoàng Văn Năm, Quyền Cục trưởng Cục Thú y cũng cho biết thêm: Vì giữa Việt Nam và Nhật Bản chưa có chứng thư về việc nhập khẩu bò Kobe, nên nếu thị trường Việt Nam có bán bò Kobe Nhật Bản thì là hàng nhập lậu. Nếu phát hiện trên địa bàn tỉnh, thành nào, thì Chi cục Thú y và cơ quan ATTP ở địa phương đó phải có trách nhiệm thu hồi và tiêu hủy.

Nếu phát hiện ở khu vực biên giới và các bến cảng thì trách nhiệm thuộc về Cục Thú y. Tuy nhiên, ông Năm cũng cho biết, nếu doanh nghiệp nào có đề nghị xin nhập khẩu loại thịt bò này thì Việt Nam sẽ làm việc với Nhật Bản để đảm bảo các thủ tục theo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

V.H.

Huyền Nga