Với mặt hàng bánh kẹo, mứt, nếu như trước đây hàng ngoại luôn “đánh bật” hàng nội do mẫu mã phong phú, đa dạng, bắt mắt thì mùa Tết năm nay đã có sự chuyển hướng khá ngoạn mục. Tại các chợ, cửa hàng, siêu thị, những dòng sản phẩm bánh kẹo với tên gọi: Palomino, Happy Con Ngựa, Lucky Ngôi Nhà, Michoco, Cosy Tết, Korento… rất được khách hàng chọn mua, và tất cả đều là sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất trong nước. Chính vì được khách hàng ưa chuộng nên sản phẩm bánh kẹo, mứt của các thương hiệu Việt được ưu tiên trưng bày ở những vị trí đẹp nhất. Đại diện Công ty cổ phần Bibica cho chúng tôi biết: Bibica vừa công bố đạt hơn 70% sản lượng Tết dự kiến. Trong đó, dòng sản phẩm bánh Tết cao cấp đã “cháy hàng”, đạt hơn 150% sản lượng, vượt ngoài dự đoán từ đầu vụ.
Mặc dù Bibica đã tăng công suất sản xuất cho dây chuyền bánh Goody cao cấp lên gấp đôi so với Tết năm ngoái, nhưng đến giữa tháng 12 (mới giai đoạn giữa vụ Tết 2014), sản phẩm bánh cookies hộp thiếc cao cấp Goody không kịp cung ứng cho thị trường.
Lý giải về việc tăng trưởng doanh số đột biến đối với dòng sản phẩm này, ông Trương Phú Chiến, Tổng giám đốc Bibica cho rằng, bánh hộp thiếc cao cấp Goody sau khi tung ra vào năm ngoái, đã nhận được sự nhiều tín hiệu tốt từ thị trường. Khách hàng Việt giờ đã “khó tính” hơn, kén chọn hơn trong việc mua sắm Tết. Hầu hết khách hàng nghiêng về lựa chọn bánh kẹo cao cấp, giá có thể đắt hơn so với các dòng sản phẩm thông thường, nhưng rẻ hơn 20 - 25% so với sản phẩm bánh nhập ngoại cùng loại, với chất lượng tương đương. Vì vậy, Bibica đã đầu tư mạnh vào bộ sản phẩm này để cạnh tranh với hàng ngoại.
Điểm khác biệt nữa đó là mọi năm, trong giỏ quà Tết thường có những mặt hàng có giá trị cao như rượu ngoại, bánh mứt ngoại, nhưng Tết năm nay xu hướng mua sắm của người tiêu dùng là sản phẩm bên trong giỏ quà Tết là những mặt hàng mang đậm hương vị quê hương, đặc sản vùng miền, và giá cả phải tiết kiệm. Hệ thống siêu thị Co.op, hiện đã giới thiệu đến người tiêu dùng 73 mẫu “Giỏ quà tết” với một số sản phẩm đặc sản làng nghề đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như: trà lài, mứt dừa sữa, nếp thơm, rượu chuối hột Phú Lễ, rượu Cả Cọp, lạp xưởng bò Châu Giang, chả hoa Năm Thụy… với mức giá từ 100.000đ đến 1.000.000đ/giỏ; tại các cửa hàng chuyên bán hàng Tết, các “giỏ quà Tết” cũng có giá phổ biến ở mức 300.000 – 1,2 triệu đồng/giỏ, phần lớn bên trong giỏ quà là các sản phẩm thuần Việt.
Ông Phan Hoàn Kiếm, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh cho biết: “Đây là thời gian cao điểm lực lượng Quản lý thị trường tập trung kiểm tra, kiểm chặn hàng giả, kém chất lượng dự trữ, vận chuyển và kinh doanh trên địa bàn TP”.
Với những mặt hàng thực phẩm đặc trưng thường có trong “Giỏ quà Tết”, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) cũng đã kiểm tra, phát hiện kịp thời và thu giữ số lượng lớn hàng dỏm, kém chất lượng như: Đội QLTT 2A thu giữ 2.400kg mực khô xé sợi (xuất xứ Trung Quốc) nhập lậu; Đội QLTT Nhà Bè kiểm tra một công ty, tạm giữ 432 chai nước hương trái cây (Việt Nam sản xuất) hết hạn sử dụng từ tháng 9/2013; Đội 5A tạm giữ 380kg kẹo bắp (Việt Nam sản xuất) hết hạn sử dụng từ tháng 9/2013 tại một công ty TNHH ở quận Tân Phú; Đội QLTT Bình Chánh đã kiểm tra một điểm chứa 113kg bột ngọt đóng gói từ 100 gram đến 1kg/gói giả nhãn hiệu Ajinomoto…
Cũng với mặt hàng bột ngọt giả, Công an TP Hồ Chí Minh cũng đã đã bắt một đối tượng tên Khưu Viên Huân chở 188 gói bột ngọt Ajinomoto giả đi giao cho khách hàng bằng xe máy. Kiểm tra tiếp hai địa chỉ đường Xóm Vôi và Trần Chánh Chiếu (quận 5), là cơ sở sản xuất bột ngọt giả, cơ quan Công an thu giữ 13 thùng và 20 bao tải chứa sản phẩm Ajinomoto thành phẩm, 50 bao bột ngọt (loại 25kg/bao) do Trung Quốc sản xuất và một thùng bao bì in nhãn hiệu bột ngọt Ajinomoto giả
