"Chưa cần thiết phải nhập khẩu thịt" là ý kiến của ông Hoàng Kim Giao, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) khi trao đổi với phóng viên ngày 26/5. Trước đó, Bộ Công Thương đang dự kiến sẽ đề nghị nhập 100.000 tấn thịt trong năm nay với lý do giá thịt tăng, nguồn cung trên thị trường bị thiếu hụt vì người nông dân để trống chuồng, không chăn nuôi gia súc nữa.
Tuy nhiên, ông Giao phân tích, giá thịt lợn lên là do nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi tăng cao. Và giá thịt của Việt Nam hiện tại đang thấp hơn Trung Quốc từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, có những chỗ lên tới 3.000 đồng/kg. "Giá thịt ở mình ngang hoặc thậm chí thấp hơn Thái Lan, còn so với Lào và Campuchia thì ngang bằng. Như thế, không thể nói là giá thịt lợn do thiếu mà tăng cao", ông Giao khẳng định.
Dự kiến, năm nay khả năng ngành chăn nuôi trong nước đáp ứng được khoảng 3,3 triệu tấn. Tổng nhu cầu thịt cũng khoảng trên 4 triệu tấn. Do đó, không phải lo ngại về lượng cung thịt.
Theo đại diện Bộ NN&PTNT, có sự bất hợp lý nếu nói thiếu thịt mà giá tăng vì tổng đàn gà của Việt Nam phát triển rất lớn nhưng giá gà vẫn lên. Thời gian vừa qua, giá sản phẩm chăn nuôi tăng từ 30 - 40%, có lúc tăng 50%. Do đầu vào tăng thì đầu ra tăng, chứ không phải nguồn cung cấp thiếu mà giá tăng. Thêm một nguyên nhân nữa dẫn tới giá thịt lợn tăng cao là do các địa phương chưa kiểm soát được dịch bệnh nên có những chỗ lợn rất nhiều nhưng không vận chuyển được...
Sau khi có những thông tin thiếu thịt, Bộ NN&PTNT đã cử cán bộ đi kiểm tra, và có kết luận tình trạng phản ánh thiếu thịt là không chính xác. Do đó, Cục chăn nuôi kiến nghị không nên nhập thịt. Ông Giao khẳng định, hiện tại, dịch bệnh đã được khống chế rồi, có xảy ra nhưng rất ít. Người dân đầu tư quay trở lại chăn nuôi tương đối nhiều. Thêm nữa, với giá cả chăn nuôi hiện nay, người chăn nuôi đang có lãi.
"Nuôi một con lợn độ 1 tạ người dân có thể bỏ túi được 2 triệu, không khi nào lãi như thế, nuôi con gà chi phí hết khoảng độ 28.000 - 29.000 đồng/kg nhưng bán ra 37.000 - 38.000 đồng/kg, trừ đầu trừ đuôi vẫn lãi 30 - 40%. Thậm chí nếu có kỹ thuật chăn nuôi tốt có thể lãi tới 50%", ông Giao phân tích.
Trong bối cảnh người dân chăn nuôi nhỏ lẻ bỏ chuồng, có thể lại là thay đổi cơ cấu, hướng tới chăn nuôi trang trại phát triển. Mô hình chăn nuôi trang trại phát triển thì vòng quay rất nhanh vì người dân nuôi nhỏ lẻ mất 6 - 7 tháng mới xuất chuồng nhưng chăn nuôi trang trại chỉ 5 tháng. Khi đã có vòng quay thì số đầu lợn rất lớn, khối lượng xuất chuồng cao, nguồn cung cao.
Thực tế, theo ông Giao, nếu nhập 100.000 tấn thịt chỉ ảnh hưởng phần nào tới chăn nuôi. "Nhưng đã nhập khẩu thịt thì phải nhập thịt ngon. Trong những năm vừa rồi, thịt nhập vào Việt Nam chủ yếu là đầu, chân và thịt vụn chứ không có thịt ngon, thịt bò có thịt ngon, thịt gà chủ yếu là đùi cánh", ông Giao cho biết. Cục Chăn nuôi cũng đã có công văn gửi Bộ Công Thương về vấn đề này và được biết, chưa có quyết định chính thức nhập. Bộ Công Thương mới chỉ ước tính chứ chưa có quyết định cụ thể
