Quy tụ hơn 200 nhãn rượu vang hảo hạng cùng với 70 nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Úc, tại lễ hội còn giới thiệu khá nhiều món ăn độc đáo truyền thống của Úc như thịt bò, thịt cừu, pho mát, hàu và các loại hải sản khác được chế biến theo phong cách Úc do đầu bếp hàng đầu nước Úc, Peter Kuruvita chế biến.
Ngoài ra, còn có hàng loạt các sự kiện khác cũng được tổ chức trong khuôn khổ lễ hội: thi rượu vang, tổ chức dạ tiệc… Chương trình chính diễn ra vào hai ngày 4/6 và 5/6, trong đó, ngày 5/6 được dành cho đại đa số công chúng