Sản lượng chè búp tươi hằng năm từ 80.000-85.000 tấn. Thời gian vừa qua trên địa bàn tỉnh Yên Bái rộ lên tình trạng sản xuất chè bằng hình thức pha thêm nhiều phụ gia lạ không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm như bột ngô, bột sắn và cả bột đất, đá, cao lanh để búp chè đẹp và nặng hơn, giúp tăng lợi nhuận kinh tế.
Do vậy, tỉnh Yên Bái đã chỉ đạo các địa phương triển khai nhiều giải pháp, trong đó sẵn sàng tịch thu các loại chè kém chất lượng và rút giấy phép hoạt động của các cơ sở chế biến loại sản phẩm này.
Sau gần 7 ngày triển khai, tính đến 28/7, các cơ quan chức năng đã thu giữ trên 3 tạ chè không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
