Qua kiểm tra, lực lượng Công an phát hiện trong chả cá tra thành phẩm có chứa chất hàn the và phụ phẩm màu để ướp cá. Đây là loại hóa chất nằm trong danh mục cấm sử dụng, vì chất này có thể gây ung thư. Quá trình kiểm tra, lực lượng còn phát hiện trong cơ sở cất giữ 46kg hàn the nguyên chất.
Lực lượng Công an đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số thực phẩm chả cá tra có chất hàn the và lập biên bản cơ sở vi phạm để xử lý theo quy định của pháp luật