Olympic Rio 2016: Chương trình nấu ăn từ thiện dành cho người nghèo

Tiếp nối thành công sau sự kiện tận dụng được 15 tấn thực phẩm thừa trong triển lãm Milan World Expo năm 2015, đầu bếp nổi tiếng người Italia là ông Massimo Bottura đã khởi xướng một chương trình nấu ăn từ thiện mang tên "RefettoRio Gastromotiva", với mục tiêu dùng các thực phẩm thừa từ Làng Olympic để cung cấp cho người nghèo đói.

Được biết, chương trình Reffettorio Gastromotiva được tổ chức ở quận Lapa, trung tâm Rio De Janeiro với khoảng 5.000 suất ăn từ thiện sẽ được phân phát mỗi ngày. Đầu bếp David Hertz - người đồng sáng lập chương trình chia sẻ: "Refettorio Gastromotiva sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu còn tốt nhưng bị lãng phí như trái cây và rau củ có hình thức xấu, hoặc sữa chua sắp hết hạn trong 2 ngày”.

Biển chỉ dẫn tới khu vực nhà ăn của Làng Olympic.
Biển chỉ dẫn tới khu vực nhà ăn của Làng Olympic.

Chương trình Gastromotiva sẽ diễn ra trong suốt thời gian Thế vận hội và Paralympic Games, sau đó, nó vẫn sẽ tiếp tục hoạt động như một chương trình xã hội từ thiện. Sự kiện này đang thu hút sự chú ý và ủng hộ của vô số người dõi theo Oympic Rio trên toàn thế giới, cũng như vô số lượt chia sẻ và ca ngợi từ đông đảo người dùng mạng.

Theo các số liệu được công bố bởi Tổ chức Y tế thế giới WHO, toàn cầu mỗi ngày có gần 800 triệu người đang bị đói ăn, trong đó, tỷ lệ đói nghèo ở Brazil chiếm khoảng 5% trên tổng số hơn 200 triệu dân. Nghĩa là, mỗi ngày ở quốc gia đang tổ chức Olympic lần thứ 31 này, vẫn đang có hàng chục triệu người thiếu thực phẩm, thức ăn.

V.N.-T.D. (tổng hợp)

Các tin khác

Áp lực thi cử vẫn là câu chuyện chung của thế giới

Áp lực thi cử vẫn là câu chuyện chung của thế giới

Cứ mỗi mùa hè, hàng chục triệu học sinh trên thế giới, từ Bắc Kinh, Seoul đến New York hay Paris lại bước vào cuộc cạnh tranh khốc liệt để giành một tấm vé tới giảng đường đại học. Để giảm áp lực cho thí sinh, nhiều quốc gia đã tiến hành các biện pháp cải cách tuyển sinh, nhưng dường như cảm giác căng thẳng của giới trẻ không hề suy giảm.

1001 chiêu trò cá độ mùa World Cup

1001 chiêu trò cá độ mùa World Cup

Mỗi kỳ World Cup, ngoài những ngôi sao trên sân cỏ, người hâm mộ lại háo hức chờ đợi sự xuất hiện của những “nhà tiên tri” đặc biệt đến từ thế giới động vật. Tuy nhiên, hiệu ứng “linh vật tiên tri” này đã biến tướng thành những trò cá cược tinh vi, khiến bao gia đình lâm cảnh tan cửa nát nhà...

Thiềng Liềng: Đời muối, đời người

Thiềng Liềng: Đời muối, đời người

Tôi trở lại đảo muối Thiềng Liềng vào một ngày nắng gắt tháng Sáu. Ấp đảo này nằm dọc theo một đường độc đạo hình oval dài 4 km uốn quanh ruộng muối, sông rạch và rừng ngập mặn. Trên chiếc xe đạp, tôi bắt đầu thả trôi chuyến hành trình về với vùng đất “vàng trắng” duy nhất của đại đô thị TP Hồ Chí Minh.