Olympic Rio 2016: Chương trình nấu ăn từ thiện dành cho người nghèo

Tiếp nối thành công sau sự kiện tận dụng được 15 tấn thực phẩm thừa trong triển lãm Milan World Expo năm 2015, đầu bếp nổi tiếng người Italia là ông Massimo Bottura đã khởi xướng một chương trình nấu ăn từ thiện mang tên "RefettoRio Gastromotiva", với mục tiêu dùng các thực phẩm thừa từ Làng Olympic để cung cấp cho người nghèo đói.

Được biết, chương trình Reffettorio Gastromotiva được tổ chức ở quận Lapa, trung tâm Rio De Janeiro với khoảng 5.000 suất ăn từ thiện sẽ được phân phát mỗi ngày. Đầu bếp David Hertz - người đồng sáng lập chương trình chia sẻ: "Refettorio Gastromotiva sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu còn tốt nhưng bị lãng phí như trái cây và rau củ có hình thức xấu, hoặc sữa chua sắp hết hạn trong 2 ngày”.

Biển chỉ dẫn tới khu vực nhà ăn của Làng Olympic.
Biển chỉ dẫn tới khu vực nhà ăn của Làng Olympic.

Chương trình Gastromotiva sẽ diễn ra trong suốt thời gian Thế vận hội và Paralympic Games, sau đó, nó vẫn sẽ tiếp tục hoạt động như một chương trình xã hội từ thiện. Sự kiện này đang thu hút sự chú ý và ủng hộ của vô số người dõi theo Oympic Rio trên toàn thế giới, cũng như vô số lượt chia sẻ và ca ngợi từ đông đảo người dùng mạng.

Theo các số liệu được công bố bởi Tổ chức Y tế thế giới WHO, toàn cầu mỗi ngày có gần 800 triệu người đang bị đói ăn, trong đó, tỷ lệ đói nghèo ở Brazil chiếm khoảng 5% trên tổng số hơn 200 triệu dân. Nghĩa là, mỗi ngày ở quốc gia đang tổ chức Olympic lần thứ 31 này, vẫn đang có hàng chục triệu người thiếu thực phẩm, thức ăn.

V.N.-T.D. (tổng hợp)

Các tin khác

 “Người chuột chũi” giữa hai đại đô thị nước Mỹ

“Người chuột chũi” giữa hai đại đô thị nước Mỹ

Bên dưới ánh đèn neon của trung tâm casino Las Vegas Strip và nhịp sống xa hoa của phố cổ Manhattan tại trung tâm tài chính New York, một thế giới ngầm tăm tối tồn tại song song. Được gọi là "Người chuột chũi" (Mole People), không ít người vô gia cư đã chọn các đường hầm thoát lũ và mạng lưới tàu điện ngầm bỏ hoang làm nơi trú ngụ.

Trong ngôi nhà của thi hào Goethe

Trong ngôi nhà của thi hào Goethe

Thi hào Johann Wolfgang Goethe (1749 - 1832) được coi là một trong những vĩ nhân trong nền văn học thế giới. Ông là nhà thơ, nhà viết kịch, tiểu thuyết gia, nhà khoa học, họa sĩ của Đức và là một trong số ít người được xem là nhà thông thái. Sự nghiệp và tư tưởng của ông ảnh hưởng sâu đậm lên văn hóa châu Âu và thế giới. Vì thế, đến Frankurt lần này, nơi đầu tiên tôi tìm đến là ngôi nhà thơ ấu của đại thi hào, nơi vẫn đang lưu giữ những kỷ vật của ông.

Chuyện ở nhà máy cigar lâu đời nhất thế giới

Chuyện ở nhà máy cigar lâu đời nhất thế giới

Chỉ với chiếc điện thoại lọt lòng bàn tay và vài thao tác gõ phím, ChatGPT có thể cung cấp cho bạn cả kho tàng kiến thức. Nhưng tại Cuba, tri thức được gìn giữ bằng một nghề truyền thống đã tồn tại gần 2 thế kỷ. Ở đây, trong những xưởng cuốn cigar thủ công, La Lectora - những người phụ nữ làm nghề "đọc sách" - vẫn hàng ngày đọc to tiểu thuyết, thơ ca và sách báo cho những người thợ cuốn cigar thủ công, đồng thời trả lời 1001 câu hỏi vì sao của họ.