“Người đàn bà thờ cá” đưa con cá Basa chinh phục nước Mỹ

Giữa lúc kinh tế thế giới chưa qua khỏi cơn suy thoái, bà Diệu Hiền, người được mệnh danh là “Người đàn bà thờ cá” đã tự tin đặt chân đến đất Mỹ - để tìm thêm cơ hội làm ăn. Ở đây, chị không chỉ học được từ câu nói của Tổng thống Barack Obama: "Yes we can. We do quality" mà còn đang thực hiện ý tưởng mang đến đây văn hóa của con Rồng, cháu Tiên và làm từ thiện ngay trên đất Mỹ để người Mỹ hiểu hơn nghị lực và trái tim nhân hậu Việt Nam...

1- Vợ chồng người Mỹ cùng 2 con bước vào "Diệu Hiền Market" trông thật sự thích thú trước cảnh bài trí độc đáo của người chủ từng được mệnh danh là “Người đàn bà thờ cá” của Việt Nam.

Sau khi được giới thiệu về con cá tra, cá basa được "Mrs Diệu Hiền" xem là sản vật trời ban cho dân vùng hạ lưu của dòng Mê Kông kỳ vĩ, người chồng hội ý với… bà xã mình ăn trưa với cơm trắng, canh chua Việt Nam. Được nhân viên phục vụ tư vấn thêm, cả hai đồng ý chọn món mặn đi kèm: Cá rô kho tộ.

Xong, hai vợ chồng không đi ngay tới bàn ăn ngồi chờ mà được hướng dẫn đến khu vực chế biến. Tại đây, họ được giải thích về nguồn gốc món ăn rất đồng quê của vùng sông nước Nam Bộ, những cà chua, bạc hà, ngò ôm, ớt, me, tỏi chấy, tiêu Phú Quốc… của món canh có đủ cung bậc chua cay, mặn ngọt rất đặc sắc này. 

Thực ra đó là câu chuyện trong tưởng tượng khi chị Diệu Hiền bắt tay tham gia đầu tư vào trung tâm "ăn chơi" bậc nhất của nước Mỹ đang được triển khai tại San Francisco, bang California . Đây được xem là khu dịch vụ phức hợp bậc nhất mà trong tương lai gần, nước Mỹ sẽ tiếp tục triển khai thêm 7 khu tương tự như thế tại thành phố lớn của các bang New Jersey, California, Hawaii, Louisiana, Massachusetts, Miane và Illinois .

Có nét na ná như trung tâm nghỉ mát, mua sắm, giải trí và đánh bạc ở Las Vegas, bang Nevada, tại đây sẽ có nhà đầu tư tiêu biểu nhất, đại diện cho nhiều quốc gia đến từ các nền kinh tế trên thế giới. Ngay sau khi thực sự "có chân" trên đất Mỹ từ giữa năm 2009, vừa có được thông tin về khu phức hợp này, người đàn bà giỏi giang của miền sông nước Nam Bộ đã xin tham gia và chị đã được cấp có thẩm quyền bang California ủng hộ.

Đầu năm 2010, bà Diệu Hiền sẽ chính thức khởi động dự án với dự kiến tổng mức vốn đổ vào đây khoảng 40 triệu USD (hơn mức đầu tư phổ biến của doanh nghiệp nước khác đến đây từ 10 - 15 triệu). Không chỉ qua nhiều món ăn được chế biến từ con cá tra, chị còn cho thực khách Mỹ biết đến Việt Nam qua gạo và những đặc sản tôm, cua, mực, ghẹ; những rau củ quả từ vùng châu thổ đồng bằng sông Cửu Long trù phú.

Ý định của chị là thu hút người Mỹ qua cách bài trí độc đáo, lạ mắt, thân thiện rất Việt Nam . Đội ngũ phục vụ sẽ có những cô gái Việt Nam với trang phục áo dài, áo bà ba truyền thống. Khi vào "Diệu Hiền Market", khách không chỉ được tư vấn, giải thích về các món ăn gắn liền với các sản vật đến từ Việt Nam, mà còn được chỉ cách chế biến, được nghe về ẩm thực Việt rất phong phú,…

Tại đây, chị cũng sẽ xây dựng một thủy cung hoành tráng. "Không đơn thuần là kinh doanh, tìm kiếm lợi nhuận là tiền mà tôi thật sự muốn mang đến đất Mỹ một câu chuyện văn hóa. Người Mỹ sẽ hiểu hơn về đất nước, con người Việt Nam từ những món ăn dân dã nhưng hết sức độc đáo" - chị nói.

2- Thật ra, ngay khi đặt chân lên cầu thang máy bay sang Mỹ tìm kiếm thêm cơ hội làm ăn, chị Diệu Hiền đã ôm theo trong tim mình hai tiếng Tổ quốc thiêng liêng. Không chỉ là tình thương dành cho hàng ngàn công nhân lao động và bà con nông dân một nắng hai sương nuôi, cung cấp mỗi năm hàng chục ngàn tấn cá nguyên liệu phục vụ cho Nhà máy Chế biến thủy sản Bình An hiện đại bậc nhất Việt Nam, thường trực trong tim chị còn là tình thương dành cho hàng triệu nông dân thủy chung, bám đất, bám biển, nuôi trồng, cho ra những hàng nông, thủy hải sản khác ở quê mình.

Trong căn nhà khá xinh xắn tại TP Cần Thơ sau chuyến sang Mỹ 3 tháng trời nhưng hiệu quả bằng người khác mò mẫm cả 10 năm, chị Diệu Hiền bộc bạch với chúng tôi một điều mới nghe cũng có phần là lạ rằng: "Tôi là người chuyên đi tìm và gặp vận may trong khi nhiều người khác đang gặp rủi".

Thực tế đúng là trong lúc nhiều doanh nghiệp lao đao vì suy giảm kinh tế thì thương hiệu Bianfishco vẫn được che chắn bởi 6 mục tiêu chất lượng. Và từ sự vững chãi quan trọng này, chị quyết định "tấn công" vào Mỹ, xem đó là con đường riêng, đột phá táo bạo của mình.

"Tôi đặt chân đến thị trường khó tính nhất thế giới bằng niềm tin của doanh nhân Việt từng lăn lóc trên thương trường chẳng khác chiến trường; của một phụ nữ vươn lên từ sự bất hạnh, với khối óc và nghị lực không hề đầu hàng hoàn cảnh và bằng lòng với thực tại" - chị bộc bạch.

Chị kể tôi nghe buổi tiệc vào ngày 9/9/2009 tại đất Mỹ. Đó là buổi tiệc ra mắt Bianfishco USA tại địa chỉ tại 300N. Alpine Drive, Beverly Hills - thành phố nằm ở phía tây của quận Los Angeles, bang California . "Tôi dự tính ấy là buổi ra mắt với chính quyền và những người hàng xóm và có lẽ kéo dài chỉ khoảng 2 giờ sau khai tiệc. Chẳng ngờ, buổi tiệc nhộn nhịp ngoài sức tưởng tượng của tôi. Quý khách chia vui cùng tôi đến nửa đêm".

"Trước khi đi dự tiệc, tôi cứ ngỡ sẽ đến một vựa cá nào đó chứ đâu phải đến nơi chốn này để gặp những khuôn mặt đã tô điểm cho thành phố Beverly Hills . Hôm nay tôi gặp một người phụ nữ da vàng đến từ bên kia bờ Thái Bình Dương muốn góp phần phát triển Beverly Hills . Đó là niềm hân hoan và tự hào cho thành phố này" - Thị trưởng thành phố - bà Nancy Krasne xúc động phát biểu.

Còn người cháu nội của vị sáng lập ra thành phố Beverly Hills từ cách nay hơn 100 năm, phấn khởi: " Beverly Hills là thành phố của trí tuệ và sự thành đạt trên mỗi con người. Chúng tôi chào đón Bianfishco trong ý nghĩa đó. Dù bà Diệu Hiền chỉ đáp từ chúng tôi một cái gật đầu, một câu nói "Yes", nhưng chúng tôi có thể tiên liệu Bianfishco sẽ thành công và làm tăng thêm sự nổi tiếng cho Beverly Hills chúng tôi".

Thật ra, để có được buổi tiệc ấn tượng hôm đó là cố gắng liên tục của "thuyền trưởng" Bianfishco từ nhiều năm nay cùng với gần chục chuyến bay sang Mỹ. Hẳn độc giả còn nhớ chuyện cá basa, cá tra Việt Nam từng là đề tài gây tranh cãi tại Mỹ.

Tuy nhiên, nhờ xác lập "hải trình" cho "con thuyền" Bianfishco đi đúng hướng; đồng lòng với tập thể công nhân, nông dân tại vùng sông nước Cửu Long nêu cao quyết tâm "làm ra thật nhiều sản phẩm chất lượng vàng, nâng cao thương hiệu Việt" nên chị Diệu Hiền không gặp phải một rào cản nào mà ngược lại, được Bộ Thương mại và Cục Pháp chế thương mại Mỹ cho hưởng mức thuế suất ưu đãi 0% liên tiếp 3 năm với tư cách là "New Shipper".

Lần đầu tiên Bianfishco được xem xét mức thuế thấp nhất và cũng là doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản duy nhất của Việt Nam (tính tới thời điểm này) được hưởng mức thuế suất này vào Mỹ trong thời gian liên tiếp như thế.

Có được cơ hội "vàng", người đàn bà "suy nghĩ mau, hành động nhanh" đã tất bật đầu tư gần chục triệu USD trang bị vào Nhà máy Chế biến thủy sản Bình An tại Việt Nam thêm dây chuyền, thiết bị hiện đại để sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng từ cá tra.

Tại Mỹ, chị đã mua căn nhà có kiến trúc khá hiện đại tại thành phố Beverly Hills để làm trụ sở của Bianfishco USA . Beverly Hills là thành phố được biết đến là nơi ở của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng Hollywood và những người giàu có (thu nhập trung bình của hộ gia đình ở đây hơn 87.000 USD); nơi của những ngôi nhà lớn nhất của cả quốc gia; là "thiên đường" của những chiếc ôtô hiệu Rolls-Royce (chiếm hơn 6% doanh số Rolls Royce của toàn cầu và hơn 15% tại Mỹ) và từng được liệt kê vào danh sách những nơi có thị trường nhà đất đắt đỏ nhất ở nước Mỹ (trung bình hơn 2,2 triệu USD/căn).

"Tôi bỏ ra 8 triệu USD để mua căn nhà này như khẳng định sự tự tin về sự thành công tiếp theo của mình. Khi siết tay tiễn quý khách và Thị trưởng Nancy Krasne ra về sau buổi tiệc ra mắt, tôi cũng đã cùng nói câu của Tổng thống Barack Obama "Yes we can. We do quality" như là một quyết tâm để tiếp tục thành đạt với mục tiêu có mặt trên sàn giao dịch chứng khoán Mỹ" - chị nhớ lại, phấn khởi.

Một công việc khác mà chị Diệu Hiền ưu tiên thời gian là tập trung nghiên cứu nhu cầu thực phẩm hằng ngày và tìm hiểu bữa ăn của người Mỹ. Và chị phát hiện dân Mỹ đang có xu hướng chuyển sang ăn sản phẩm du nhập, trong đó có cá tra, cá basa của Việt Nam.

Để sản phẩm của Bianfishco nhanh chóng có mặt khắp đất Mỹ, chị đang mở chuỗi cửa hàng cung cấp cá tra phi lê và rất nhiều sản phẩm được chế biến từ cá tra có giá trị gia tăng; mở chiến dịch quảng bá rầm rộ để người Mỹ biết và hưởng ứng sản phẩm của Bianfishco. "Tôi làm tất cả những gì có thể với hy vọng sau năm 2012, Mỹ sẽ tiếp tục xem xét cho chúng ta được hưởng thuế suất bằng 0% cho những năm tiếp theo" - chị bộc bạch

Trong chuyến sang Mỹ vừa rồi, chị đi một lèo qua gần cả chục bang và đã "đọc", hiểu thêm thị trường Mỹ không đơn giản như ý nghĩ của nhiều người. Theo chị, đó là thị trường… thiếu nợ, thiếu chịu. Nếu tuồn sản phẩm vào tay một vài người phân phối nào đó thôi thì mình sẽ chết.

Do đó, chị sẽ vận dụng công thức lấy sỉ nuôi lẻ, lấy ngắn nuôi dài. Cực nhưng đồng vốn quay nhanh, rủi ro (nếu có) cũng sẽ phân tán. "Tôi có lợi thế hơn doanh nghiệp khác là nhà máy chế biến, vùng nuôi và nguồn nguyên liệu sạch, ổn định từ Việt Nam nên tôi tin công thức làm ăn ấy sẽ thành công" - chị quả quyết.

3- Trước thềm xuân Canh Dần 2010, chị không giấu doanh thu của Bianfishco Việt - Mỹ trong năm 2009 khoảng 100 triệu USD. Bianfishco tại Mỹ, tuy mới chính thức hoạt động nhưng đã mang nguồn thu về cho chị trên 30 triệu USD.

"Tôi đã học được câu nói của Tổng thống Barack Obama rồi; cơ hội cũng đã trải ra trước mắt, thương hiệu Bianfishco cũng đã được người Mỹ biết và đón nhận; thị trưởng, rất đông "người bạn láng giếng" và Tổng lãnh sự Việt Nam tại San Francisco ủng hộ, đặc biệt là sự kỳ vọng, tin tưởng từ đất mẹ Việt Nam,… nên năm 2010, tôi rất vững tin, vượt lên giành thắng lợi…"