Trước đó, lực lượng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế đã kiểm tra và lập biên bản vi phạm đối với cơ sở của ông Ái về vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, bị cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm