Thời gian gần đây, tại nhiều cổng trường học xuất hiện sản phẩm bim bim mang tên “Sườn bò thơm cay” do Công ty TNHH Sa Sa, Hà Nội sản xuất. Đây là loại thực phẩm được nhiều trẻ em ưa thích với hương vị thơm thơm, cay cay, ngọt ngọt. Loại bim bim này không khác gì miếng xốp được tẩm dầu mỡ, muối ớt. Tuy nhiên, khi Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra sản phẩm cũng như quy trình sản xuất của Công ty TNHH Sa Sa, cho thấy sản phẩm “Sườn bò thơm cay” đảm bảo đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đơn vị này chỉ vi phạm quy định về nhãn mác khi có chữ “sườn bò” ở tên gọi trong khi trong thành phần lại không có. Hiện nay, sản phẩm “Sườn bò thơm cay” của Công ty TNHH Sa Sa đã được đổi tên thành “Hương bò thơm cay”.
Tuy nhiên, bên cạnh các đơn vị khi kiểm tra đảm bảo đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, một loạt các cơ sở sản xuất các loại bim bim “bẩn” không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được bày bán ở cổng trường học đã bị các cơ quan chức năng “tuýt còi” như bim bim “Thịt hổ”…
Gần đây nhất, đầu tháng 4/2014, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 8 và Trung tâm Y tế huyện Gia Lâm, Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất Công ty TNHH một thành viên dịch vụ Nhật Anh – cơ sở sản xuất và đóng gói sản phẩm bim bim mang nhãn hiệu NickiSnackTom, có địa chỉ tại xã Phú Thị, huyện Gia Lâm. Qua kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở này không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, địa điểm kinh doanh của công ty không đúng với địa chỉ trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Ngoài ra, giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm đã hết hiệu lực. Đoàn kiểm tra đã ra quyết định đình chỉ sản xuất và thu hồi toàn bộ sản phẩm có tại công ty, đồng thời lấy mẫu bim bim, phụ gia, phẩm màu tại đây để kiểm nghiệm.
Liên quan đến thực phẩm “bẩn” tại các cổng trường học trên địa bàn Hà Nội, cách đây chưa lâu, Báo CAND cũng đã có bài viết phản ánh về việc xuất hiện khá nhiều các sản phẩm bim bim, bánh kẹo xanh đỏ bắt mắt nhưng lại có chữ nước ngoài, không hạn sử dụng cũng như ngày sản xuất. Mặt hàng này lại được rất nhiều học sinh lựa chọn do giá rẻ, vị ngọt ngọt dễ ăn. Ngay sau đó, UBND TP Hà Nội đã có Công văn số 553 gửi Báo CAND và Sở Y tế Hà Nội, Sở Công Thương Hà Nội yêu cầu kiểm tra. Nếu phát hiện các vi phạm sẽ xử lý nghiêm. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra xử lý thế nào đến nay chúng tôi chưa nhận được?!
Trao đổi với PV Báo CAND ngày 11/4, ông Lê Đức Thọ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hà Nội cho biết: Trước những thông tin về việc các thực phẩm “bẩn” “tấn công” cổng trường, Ban Chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố và các quận, huyện, thị xã đã liên tục tăng cường kiểm tra, giám sát kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại các địa điểm xung quanh khu vực trường học. Bên cạnh đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cũng lấy mẫu xét nghiệm, phát hiện kịp thời các sản phẩm chứa phụ gia, phẩm màu ngoài danh mục, sản phẩm không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, ông Lê Đức Thọ cũng cho biết, những hàng quán kinh doanh thực phẩm ở khu vực xung quanh cổng trường phần lớn là những hàng rong. Điều này gây khó khăn cho công tác kiểm tra, xử lý.
Hà Nội là hiện có trên 2.000 trường học với hàng triệu học sinh. Đây chính là nhóm đối tượng dễ bị “tấn công” nhất bởi các loại thực phẩm “bẩn”. Một phần nguyên nhân khiến cho các loại thực phẩm “bẩn” có đất sống là do nhận thức của bộ phận học sinh còn hạn chế. Để tránh nguy cơ đe dọa sức khỏe từ các loại thực phẩm mất an toàn vệ sinh tại khu vực cổng trường, phụ huynh và nhà trường cần giáo dục các em tránh xa, nói “không” với việc sử dụng thực phẩm không nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác không rõ ràng
