Trước khi tiêu hủy số thịt heo trên, UBND tỉnh Đồng Nai đã có quyết định xử phạt hành chính Công ty TNHH Thiên Hỷ Phát, đóng tại 70/4 đường Phạm Văn Thuận, khu phố 1, phường Tam Hòa (TP Biên Hòa) 32,5 triệu đồng vì kinh doanh thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không có bản cam kết bảo vệ môi trường.
Trước đó (ngày 14/9/2010), Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp với Chi cục Thú y Đồng Nai kiểm tra, phát hiện thịt heo đông lạnh của Công ty Thiên Hỷ Phát bị nhiễm vi sinh, bốc mùi hôi thối. Toàn bộ số thịt heo được Công ty Thiên Hỷ Phát chứa trong một kho lạnh (45m3) và 9 tủ đông lạnh (300 lít/tủ), với tổng khối lượng hơn 20 tấn. Số thịt này không có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y, đã có dấu hiệu phân rữa và bốc mùi hôi thối