Các công ty tổ chức đám cưới sẽ đảm nhận toàn bộ các khâu hoàn thiện một đám cưới từ lễ hỏi, đặt thiếp, quay phim, chọn khách sạn, đặt cỗ cưới, thuê váy cưới, chụp ảnh… nhưng giá lại cao. Vì thế, dịch vụ cưới bình dân vẫn hút khách.
Dịch vụ cưới hoàn hảo: giá cao
Tư vấn lựa chọn nhà hàng, chụp ảnh cưới đẹp, chọn váy cưới… đó là những dịch vụ miễn phí mà ngay khi đến với dịch vụ cưới hỏi trọn gói Butterfly Wedding Planner, 105-D3 Phương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội những cặp uyên ương sẽ được các nhân viên nhiệt tình phục vụ. "Không giống như các công ty khác, có thể khách hàng sẽ không lựa chọn dịch vụ của chúng tôi. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn sẽ cung cấp đến cho khách hàng dịch vụ tư vấn miễn phí nhiệt tình nhất để từ đó có những gợi ý cho khách sử dụng các dịch vụ hợp lý về chi phí. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình luôn được Butterfly Wedding Planner đặt lên hàng đầu", chị Nguyễn Thị Mai, tư vấn viên của Butterfly Wedding Planner cho hay.
Chị Mai cũng nhấn mạnh, việc trang trí, lựa chọn địa điểm tổ chức đám cưới cũng sẽ mang đến cho khách hàng một cảm giác thật đặc biệt đó là tạo không gian ấm áp, thư thái giống như một bữa tiệc gia đình khác hẳn với cảm giác xô bồ, bon chen và suy nghĩ "đi bỏ phong bì" tại không ít lễ cưới.
Nếu như trước đây, đám cưới thường được trang trí với những gam màu quen thuộc như đỏ, trắng, hồng thì nay nhiều màu sắc táo bạo đã được các công ty lựa chọn tránh sự nhàm chán, tạo hiệu ứng tốt từ khách hàng như gam màu tím - trắng, vàng - trắng…
Chị Hoàng Thu Minh ở phố Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội yên tâm khoán trọn lễ cưới của mình từ đặt thiếp, xe hoa, trang trí, đặt khách sạn… cho dịch vụ cưới hỏi Lễ cưới muôn màu ở phố Hàng Mã, Hà Nội hài lòng cho biết: "Mặc dù chưa biết tôi có đặt dịch vụ cưới hay không nhưng nhân viên tư vấn rất nhiệt tình. Tất cả các dịch vụ tôi đặt như trang trí hội trường, trang trí xe hoa, in thiệp cưới… đều được Lễ cưới muôn màu thực hiện như cam kết, không hề có chuyện bớt xén hay chất lượng không đảm bảo như những kiểu kinh doanh nhỏ lẻ, chộp giật khác".
Tuy nhiên, giá thành của các dịch vụ cưới trọn gói cũng không hề rẻ so với giá cả hiện nay, dao động trung bình từ 10 triệu cho đến 100 triệu tùy các dịch vụ. Nhiều cặp uyên ương có mức thu nhập trung bình vẫn chưa dám đặt bút ký hợp đồng dịch vụ cưới hỏi trọn gói.
"Chỉ riêng một chiếc bàn được trang trí đẹp cộng với chiếc liễn ký tên dành cho khách trong tiệc cưới cũng đã được một công ty báo giá lên đến 30 triệu đồng. Chúng tôi rất thích nhưng cũng đành từ chối dịch vụ này do giá quá cao", anh Nguyễn Văn Minh, ở Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội cho biết.
Cẩn trọng với dịch vụ nấu cỗ "tại gia"
Những lễ cưới bình dân, gia chủ tự đi thuê địa điểm, thuê người nấu cỗ, tự thuê váy cưới, trang điểm vẫn hút khách bởi chi phí cho mỗi đám cưới phù hợp với túi tiền của đại bộ phận người dân. Chị Lưu Lan Anh, ở phố Đào Tấn, quận Ba Đình cho biết: "Giá một chiếc váy cưới mốt mới năm nay ở những cửa hàng lớn cho thuê từ 5 đến 7 triệu đồng. Tôi chọn một cửa hàng ở gần nhà, cả trang điểm cô dâu và thuê váy chỉ hết 3,5 triệu nhưng trông cũng rất đẹp. Phương châm của vợ chồng tôi là tiết kiệm được khoản nào hay khoản đó, miễn là không quá úi xùi là được".
Theo khảo sát của chúng tôi, những "địa điểm vàng" tổ chức tiệc cưới của Hà Nội năm nay như Cung văn hóa Hữu Nghị, Trung tâm hội nghị quốc tế (Lê Hồng Phong), Nhà hàng Vạn Hoa (đường Hoàng Quốc Việt)… đều kín chỗ từ vài tháng trước. Muốn chọn những địa điểm này, khách hàng phải đặt từ đầu năm. Giá cỗ ở đây đều tăng so với mùa cưới 2010 và tăng so với đầu năm đến vài trăm nghìn/mâm cỗ.
Theo chị Minh Anh, người vừa tổ chức tiệc cưới ở Cung văn hoá Hữu Nghị thì một mâm cỗ chị đặt ở đây có giá 2,6 triệu đồng, chưa tính rượu, bia. Một mâm cỗ bình dân đặt ở nhà hàng, khách sạn trong mùa cưới năm nay dao động từ 1,8 đến 2,5 triệu đồng. Còn ở các khách sạn sao thì lên tới 150 đến 200 USD/mâm cỗ.
Chính vì thế mà để tiết kiệm cho cả gia chủ và thực khách, nhiều gia đình tổ chức lễ cưới tại gia, thuê trụ sở nhà văn hoá, cụm dân cư hoặc trường học để tổ chức tiệc cưới. Ở những nơi này, tiền thuê địa điểm, thuê nấu cỗ không nhiều nhưng vẫn sang trọng và ấm cúng.
Nhiều gia chủ thuê phông bạt, bàn ghế và những đồ trang trí chẳng khác như vào nhà hàng, khách sạn là mấy. Nếu xét về chi phí thì tiết kiệm hơn hẳn, đặc biệt là thực khách không phải đắn đo tiền mừng cưới. Tuy nhiên, do thuê thợ nấu cỗ "tại gia" nên một số gia chủ và thực khách phải thất vọng.
Chị Bùi Thị Nga ở phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội thuê địa điểm ở một trường học để tổ chức lễ cưới cho con trai. Chị thuê đội ngũ chuyên nấu cỗ cưới, tiệc hội nghị, sinh nhật ở quận Ba Đình đảm nhiệm. Để thử tay nghề, ngày ăn hỏi con trai, chị đặt họ 7 mâm cỗ khá đầy đặn và ai cũng tấm tắc khen ngon. Và thế là chị yên tâm đặt họ 50 mâm cỗ với thực đơn như ngày ăn hỏi.
Đến ngày cưới, mãi không thấy đội nấu cỗ đâu, chị sốt ruột gọi điện thì được họ cho biết "đang tới". Hỏi ra thì họ còn phải chạy sô vài đám khác nên tới muộn. "Không như mong đợi, cỗ nấu không được đầy đặn và tươi ngon như hôm ăn thử "- chị Nga phàn nàn.
Tổ chức lễ cưới trọn gói nhưng không trọn vẹn khi nhiều công ty tung ra các chiêu quảng cáo nhằm hấp dẫn khách hàng. Những đôi uyên ương cần lựa chọn kỹ nơi tổ chức tiệc cưới, cỗ cưới có uy tín để tránh xảy ra sự cố trong ngày trọng đại.
Tiệc cưới có muôn màu muôn vẻ, cái quan trọng nhất chính là hạnh phúc lứa đôi sẽ duy trì như thế nào chứ không phải chỉ thể hiện qua mâm cỗ, đồ sính lễ đắt tiền
