Khuyến mãi giảm giá đồ uống
Đi dọc các tuyến phố ở Thủ đô thời gian này người dân dễ bắt gặp các pa-nô, biển quảng cáo gắn liền với bóng đá và Euro như “Sôi động cùng Euro”, “Cuồng nhiệt cùng bóng đá”, “Chào đón Euro 2012”… Cùng với đó là khá nhiều quán bia hơi, cà phê lên kế hoạch phục vụ khách hàng xem bóng đá.
Anh Hồ Quang Lai, nhân viên quán cà phê Apollo cho biết: “Ngoài cà phê thì quán mình còn phục vụ bia tươi Tiệp. Nhân dịp Euro quán có chương trình uống 1 tặng 1, đồng thời giảm 15% đồ nhậu”. Vì chưa đến thời gian diễn ra Euro nên không gian quán còn khá trầm lắng, nhưng anh khẳng định sẽ còn nhiều chương trình hấp dẫn để thu hút khách đến với quán. “Chương trình thực hiện trong vòng nửa tháng, ở mọi thời điểm trong ngày, chứ không chỉ trong khuôn khổ giờ chiếu bóng đá. Khuyến mãi của quán nhằm hỗ trợ người dân, những “fan” trung thành của bộ môn túc cầu”.
Khác với Apollo, quán cà phê Vietstar ở 420 Đê La Thành lại lên chương trình khuyến mãi giảm 15% đồ uống trong thời gian diễn ra giải bóng đá Euro. “Quán cà phê này do công ty Vietstar mở nên mọi người trong công ty cũng muốn đầu tư để anh em nhân viên cùng xem”. Anh Trần Quốc Định, nhân viên quán cà phê này chia sẻ. Được biết nhân dịp này quán cũng đang chuẩn bị mua thêm 2 tivi màn hình lớn để lắp đặt ở tầng 1, phục vụ việc xem bóng đá của khách hàng cũng như nhân viên công ty.
Chưa lên kế hoạch vì thời gian truyền hình trực tiếp các trận đấu hơi muộn
Bên cạnh một số quán cà phê hưởng ứng không khí sôi động cùng Euro ở trên thì nhiều chủ quán cà phê, bia hơi khác mặc dù cũng yêu bóng đá, thích xem Euro nhưng không hề có động thái gì. Đến “Vô địch quán” – một quán cà phê bóng đá nổi tiếng ở phố Hồ Đắc Di, vẫn được biết đến với kiểu trang trí sặc mùi bóng đá, chúng tôi không khỏi tò mò. Chủ quán cà phê này, anh Phạm Quang Hưng giải thích: “Mùa Euro này bên mình không có chương trình gì bởi vì trong thời buổi suy thoái kinh tế, bọn mình cũng phải “thắt lưng buộc bụng” lắm thì mới có thể tồn tại được, lượng khách hàng cũng giảm sút hơn…”. Lý do thứ hai anh Hưng nêu ra khá hợp lý là vì các trận đấu của giải Euro diễn ra khá muộn so với giờ Việt Nam, có những trận lúc kết thúc phải đến 4h sáng, nên khó có thể thu hút khách hàng đến uống cà phê và ngồi xem bóng đá.
Về lý do này, anh Lai, nhân viên cà phê Apollo (Hồ Đắc Di) cũng đồng tình: “Quán cà phê của mình nằm dưới khu nhà tập thể, nên nếu tổ chức xem Euro vào giờ đó e là ảnh hưởng đến người dân xung quanh. Là người yêu bóng đá và kinh doanh thì ai mà chẳng muốn nhắm đến lợi nhuận. Nhưng giữa lợi nhuận và sự ảnh hưởng đến nhiều người khác thì bọn mình cũng phải cân nhắc…”.
Đối với CLB Sóng Xanh (6A Chùa Bộc), giờ chiếu Euro lại có vẻ phù hợp, bởi vì chương trình ca nhạc ở quán thường kết thúc vào lúc 10h30, 11h chiếu bóng đá thì thời gian chờ đợi của khách ngắn hơn, sẽ thuận tiện cho việc theo dõi. “Tuy nhiên thời gian gần đây điều kiện giải trí của người dân đã đầy đủ hơn, mỗi gia đình đều sắm được tivi màn hình lớn, chất lượng cao để tiện theo dõi, nghỉ ngơi tại nhà, nên phong trào ra quán xem bóng đá có vẻ sụt giảm hơn trước”. Anh Nguyễn Văn Cường, chủ CLB Sóng Xanh lý giải.
Anh Cường cũng thông tin thêm, những trận đấu gay cấn như chung kết Cúp C1 vừa qua quán cũng đã lên kế hoạch phục vụ chu đáo với màn hình lớn, âm thanh chuẩn của sân khấu ca nhạc, nên thu hút được lượng khách đông. Nói về kế hoạch cho Euro vài ngày tới, anh Cường tiết lộ, sẽ chờ đón xem nhu cầu của người dân thế nào rồi mới lên kế hoạch. “Có một điều chắc chắn là quán sẽ chuẩn bị tinh thần để dù có lượng khách đông nhất thì vẫn phục vụ tốt nhất”.
Có mặt tại Trung tâm bia (68 Huỳnh Thúc Kháng) những ngày này chúng ta cũng phần nào cảm nhận được không khí Euro đang đến gần khi ngắm nhìn hàng cờ của các đội tuyển tham dự được treo trước quán, cùng với đó là dòng chữ giới thiệu đêm khai mạc Euro chạy trên bảng điện tử. Quản lý Trung tâm anh Nguyễn Trường Giang cho biết, quán sẽ làm chương trình đêm khai mạc vào 23h ngày 8/6 để chào đón Euro và thăm dò lượng khách, sau đó mới có các kế hoạch tiếp theo.
Dự đoán về lượng khách đến quán dịp này, anh Giang trầm ngâm: “Chúng tôi luôn chuẩn bị tốt nhất về phục vụ, quán luôn có 10 đầu bia, đa số là bia nhập, 2 tháng nhập về một lần. Tuy nhiên giờ chiếu Euro hơi trái, mà dân xem bóng cũng là dân đi làm nên nếu xem muộn quá 2 – 3h sáng mới về nhà thì hơi dở dang…”