“Gác cổng” không chặt, thực phẩm bẩn vẫn tuồn ra thị trường

Trâu, bò, lợn, gà bị bơm nước, bơm xi măng, hàng lọat bếp ăn, siêu thị, cơ sở chế biến nông sản không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), mẫu gạo bị nghi nhiễm chì… trong một tháng vừa qua, các cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện vụ việc vi phạm với mức độ và tần suất ngày càng gia tăng. Lợi nhuận thu được từ những hành vi gian dối trên đang có nguy cơ đẩy hàng triệu người tiêu dùng “hứng” bệnh.

Điều đáng nói, qua kiểm tra, lực lượng liên ngành đã phát hiện nhiều vụ việc liên quan đến việc bơm nước vào thịt gia súc (lợn, trâu, bò) sau giết mổ, tập trung chủ yếu ở phía Nam.

Theo ông Đàm Xuân Thành, Phó cục trưởng Cục Thú y, đây là hành vi bị cấm.  Bởi, việc bơm nước vào gia súc sau giết mổ sẽ làm thịt dễ nhiễm các loại vi sinh, chất lượng thịt giảm. Thậm chí, nguồn nước không đảm bảo còn là môi trường để sinh sôi các yếu tố độc hại khác.

Ông Thành cho biết, trong quá trình kiểm tra cũng đã phát hiện có cả trường hợp cho lợn uống xi măng pha loãng. Tháng 5 vừa qua, đoàn kiểm tra liên ngành tại Cà Mau đã kiểm tra và phát hiện 35 trường hợp bơm nước vào lợn sau giết mổ. Đoàn đã xử phạt 120 triệu đồng.

Trong đó, huyện Thới Bình là địa phương phát hiện số vụ vi phạm nhiều nhất với 4 trường hợp. Còn tại TP Hồ Chí Minh, lực lượng chức năng cũng đã phát hiện 4 con lợn tại một cơ sở giết mổ ở huyện Hóc Môn đang bị bơm nước trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, kiểm tra chất lượng thực phẩm đưa vào TP Hồ Chí Minh cũng phát hiện lượng lớn thịt trâu, bò bị bơm nước...

Vẫn còn nhiều kẽ hở trong công tác quản lý thực phẩm.

Vẫn còn nhiều kẽ hở trong công tác quản lý thực phẩm.

Tiếp theo đại diện Cục Thú ý, ông Phùng Hữu Hào, Phó cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản cho biết, trong tháng 5, Bộ NN&PTNT đã thành lập 3 đoàn kiểm tra chất lượng ATTP tại 9 tỉnh, thành trên cả nước. Kết quả kiểm tra cho thấy, thực trạng vi phạm rất phổ biến.

Trong số 25 bếp ăn tập thể, siêu thị và cơ sở chế biến nông sản, thì có tới 17 cơ sở chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về ATTP như: thiếu bảo hộ lao động, cơ sở vật chất không đảm bảo (nền nhà đọng nước, nhà kho chung nhà vệ sinh)… nguyên liệu để dưới sàn nhà, không có chứng nhận VSATTP, không biết rõ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào…

Ngoài ra, Cục này cũng đã phối hợp với Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức khảo sát, xác minh nguồn gốc xuất xứ. Đồng thời, lấy 30 mẫu thủy sản gồm cá tầm (10 mẫu), cá quả (10 mẫu) và cá trê (10 mẫu) được bày bán tại các chợ đầu mối, chợ bán lẻ trên địa bàn TP Hà Nội để kiểm tra, phân tích. Kết quả sẽ được công bố tới người tiêu dùng trong thời gian sớm nhất.

Liên quan đến vấn đề một số doanh nghiệp (DN) tại Mỹ cho rằng, gạo Việt Nam nhiễm chì, ông Phùng Hữu Hào cho hay, vừa qua, Tổng Công ty Lương thực Miền Bắc xuất một lô hàng gạo theo hợp đồng với Công ty American Rice Inc, (Texas, Mỹ). Tuy nhiên, khi tàu vẫn chưa đến cảng nhận hàng, đã gặp sự phản đối mạnh mẽ của cộng đồng DN kinh doanh gạo tại Mỹ.

“Họ cho rằng việc nhập khẩu gạo Việt Nam sẽ tạo sự cạnh tranh và phá vỡ sự thống nhất thị trrường gạo của Mỹ. Liên đoàn các nhà kinh doanh gạo Mỹ đã phản đối Công ty American Rice Inc nhập khẩu gạo Việt Nam và đề nghị kiểm soát ATTP chặt chẽ về dư lượng thuốc BVTV và kim loại nặng như chì”, ông Phùng Hữu Hào nói. Bởi vậy, đến nay, lô hàng này vẫn chưa được giải phóng khỏi tàu.

Tổng Công ty Lương thực Miền Bắc đã cử một đoàn sang Mỹ làm việc với đơn vị nhập khẩu, đề nghị chuyển lô hàng sang nước thứ 3 để tránh những tranh chấp không cần thiết và có thể ảnh hưởng đến uy tín chất lượng gạo Việt Nam.

Về vấn đề này, ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật cho rằng, trước đây, Nhật Bản cũng đã cảnh báo gạo Việt Nam về hoạt chất Acetamintid với hàm lượng rất thấp, chỉ loại máy hiện đại nhất của Nhật Bản mới phát hiện ra. Sau đó, Việt Nam đã khuyến cáo nông dân không sử dụng loại thuốc trừ sâu có hoạt chất này sau khi lúa trỗ. Trong năm 2012, việc xuất khẩu gạo sang Nhật Bản đã thực hiện bình thường với 3.000 tấn.

Cục trưởng Cục BVTV cũng nhắc nhở một số nước xuất khẩu nông sản vào Việt Nam thực hiện đăng ký nguồn gốc, xuất xứ. Tuy nhiên, ngay cả khi đã đăng ký thì việc hậu kiểm, kiểm tra tại gốc các nước xuất khẩu vào Việt Nam cần được thực hiện, không chỉ đăng ký, kiểm soát trên giấy tờ

Chi Linh

Các tin khác

Siết chặt các biện pháp bảo vệ đàn cá voi vùng biển Cù Lao Mái Nhà

Siết chặt các biện pháp bảo vệ đàn cá voi vùng biển Cù Lao Mái Nhà

Hôm nay (20/5), ông Nguyễn Hùng Dũng, Chủ tịch UBND xã Ô Loan, tỉnh Đắk Lắk đã ký văn bản chỉ đạo Công an, Quân sự cùng các phòng, ban, mặt trận, tổ chức chính trị - xã hội ở địa phương và Đồn biên phòng An Hải tăng cường các biện pháp bảo vệ các loài động vật biển.

Việt Nam đứng thứ 2 tại Olympic Tin học Châu Á Thái Bình Dương

Việt Nam đứng thứ 2 tại Olympic Tin học Châu Á Thái Bình Dương

Với kết quả 6/6 học sinh đoạt giải, trong đó có 2 huy chương Vàng (HCV),  4 huy chương Bạc (HCB), đội tuyển Olympic Tin học Việt Nam xuất sắc đứng thứ 2 toàn đoàn (đồng hạng với Nhật Bản) sau đội tuyển Nga đứng thứ nhất. Thành tích này giúp Việt Nam tiếp tục duy trì vị thế dẫn đầu trong khu vực Đông Nam Á.

Cải tạo chung cư cũ, người dân được chọn 4 phương án tái định cư

Cải tạo chung cư cũ, người dân được chọn 4 phương án tái định cư


Thành phố Hà Nội dự kiến khi thực hiện cải tạo, xây lại nhà chung cư, người dân được lựa chọn một trong 4 hình thức gồm tái định cư tại chỗ, nhận nhà ở tái định cư tại địa điểm khác, nhận tiền bồi thường hoặc kết hợp nhận nhà và tiền. Đáng chú ý, căn hộ tái định cư được bố trí có diện tích, chất lượng, tiêu chuẩn kỹ thuật cao hơn hoặc tương đương căn hộ cũ. 

Tiếp tục tôn vinh những tấm gương thanh niên tiêu biểu

Tiếp tục tôn vinh những tấm gương thanh niên tiêu biểu

Theo Bí thư Trung ương Đoàn, Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam Nguyễn Tường Lâm, chương trình Tỏa sáng Nghị lực Việt đã vinh danh 98 tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, đã hỗ trợ 10 dự án khởi nghiệp xuất sắc của thanh niên khuyết tật với tổng kinh phí 500 triệu đồng.

Trồng hàng nghìn cây mai anh đào trong rừng

Hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2026) và hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt – Lâm Đồng lần thứ XI năm 2026, ngày 19/5, tại tiểu khu 144B, UBND phường Lâm Viên – Đà Lạt (Lâm Đồng), đã long trọng tổ chức lễ phát động “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ”.

 Đắk Lắk: Lại xảy ra vụ chó nghi dại tấn công nhiều người

Đắk Lắk: Lại xảy ra vụ chó nghi dại tấn công nhiều người

Cùng với việc tư vấn hướng dẫn 4 người dân bị con chó nghi dại tấn công ở khu phố Phước Bình Bắc, phường Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk, lực lượng chức năng ở phường này đang tìm kiếm những người đã tiếp xúc và những con vật khác có liên quan đến một con chó đã bị đập chết ở khu phố Lộc Đông, có kết quả xét nghiệm dương tính với virus dại.

Đồng bào các dân tộc vùng cao ở Huế tự hào mang họ Bác Hồ

Đồng bào các dân tộc vùng cao ở Huế tự hào mang họ Bác Hồ

Suốt hàng chục năm qua, đã có hàng nghìn người dân thuộc đồng bào các dân tộc thiểu số ở miền núi A Lưới và Nam Đông (TP Huế) tình nguyện mang họ Bác Hồ kể từ ngày Bác Hồ qua đời vào năm 1969. Trong thời kỳ kháng chiến, học tập và làm theo lời Bác dạy, đồng bào các dân tộc mang họ Bác Hồ đã gan dạ, dũng cảm giết giặc, góp sức giải phóng quê hương, nhiều người trong số đó trở thành Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND). Ngày nay, đồng bào các dân tộc trên dãy Trường Sơn ở phía Tây của TP Huế tiếp tục nỗ lực thi đua lao động sản xuất để xây dựng cuộc sống mới.

Cảnh báo ô nhiễm môi trường từ chất thải nguy hại tại các garage ô tô

Cảnh báo ô nhiễm môi trường từ chất thải nguy hại tại các garage ô tô

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội, đời sống của người dân trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk ngày càng được nâng cao, kéo theo nhu cầu sở hữu và sử dụng ô tô tăng mạnh. Cùng với đó là các xưởng sửa chữa, bảo dưỡng ô tô xuất hiện ngày càng nhiều đã thải ra một lượng lớn chất thải nguy hại, gây nguy cơ ảnh hưởng đến môi trường.

Phát động cuộc thi cơ sở y tế không khói thuốc lá lần thứ II

Phát động cuộc thi cơ sở y tế không khói thuốc lá lần thứ II

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế, Quốc hội đã thống nhất cấm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, chứa chấp, vận chuyển, sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng từ năm 2025. Vì vậy, cơ sở y tế càng phải đi đầu trong nhận diện, truyền thông, giám sát và ngăn chặn các sản phẩm này.

Phát hiện nhiều sai phạm tại Thẩm Mỹ Bee Hin

Phát hiện nhiều sai phạm tại Thẩm Mỹ Bee Hin

Ngày 19/5, Công an xã Phú Giáo (TP Hồ Chí Minh) kêu gọi những người từng thực hiện dịch vụ xâm lấn tại Thẩm Mỹ Bee Hin hãy trình báo để phục vụ công tác xác minh, xử lý vụ việc.

Phát hiện con voi nhà 44 tuổi chết trong rừng

Phát hiện con voi nhà 44 tuổi chết trong rừng

Ngày 19/5, Trung tâm Bảo tồn voi, cứu hộ động vật và Quản lý bảo vệ rừng Đắk Lắk (Trung tâm Bảo tồn voi) cho biết, một con voi nhà nặng khoảng 4,6 tấn, ở xã Buôn Đôn vừa được phát hiện chết trong rừng chưa rõ nguyên nhân.

Đại học Kinh tế Quốc dân có tân Giám đốc

Đại học Kinh tế Quốc dân có tân Giám đốc

Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hoàng Minh Sơn vừa có Quyết định bổ nhiệm PGS.TS Bùi Đức Thọ, nguyên Chủ tịch Hội đồng Đại học Kinh tế Quốc dân làm Giám đốc Đại học Kinh tế Quốc dân nhiệm kỳ 2026-2030.