Với nhiệm vụ được giao, anh luôn gần gũi, kịp thời nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của chiến sĩ mới. Trên thao trường, anh huấn luyện các chiến sĩ thuần thục võ thuật, nghiệp vụ, đảm bảo sử dụng thành thạo các loại vũ khí, công cụ hỗ trợ, góp phần xây dựng lực lượng vững mạnh, đáp ứng yêu cầu công tác.
Thiếu tá Phạm Trần Hồng Thái, Đại đội trưởng Đại đội Cảnh sát cơ động đánh giá: "Đại úy Phan Văn Thái luôn nêu cao trách nhiệm của người chỉ huy, nhiệt tình, tận tụy với công việc, gương mẫu. Với cương vị Trung đội trưởng, đồng chí trực tiếp quản lý cán bộ và chiến sĩ nghĩa vụ tham gia CAND, làm tốt công tác quản lý chính trị tư tưởng, quy chế nội quy. Đồng chí thực hiện tốt công tác huấn luyện, hậu cần, đảm bảo vũ khí, công cụ hỗ trợ, phương tiện phục vụ chiến đấu".
Bên cạnh việc huấn luyện võ thuật, giả định tình huống cho các chiến sĩ nghĩa vụ, trước khi xuất quân thực hiện nhiệm vụ, anh luôn quán triệt tư tưởng CBCS, kiểm tra quân số, trang bị công cụ hỗ trợ, phương tiện để tránh sai sót khi tác chiến hoặc bảo vệ các lễ hội, sự kiện, đoàn khách đến thăm và làm việc tại địa phương. Trước khi nhận nhiệm vụ bảo vệ lễ hội, sự kiện hay đoàn khách đến thăm và làm việc tại tỉnh Đồng Tháp, Đại úy Phan Văn Thái đều xuống địa bàn nghiên cứu, nắm tình hình, tham mưu giúp chỉ huy xây dựng phương án, phân công lực lượng, bố trí trang bị công cụ hỗ trợ, quân số phù hợp và giả định các tình huống xảy ra để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. "Mình phải bám vào nhiệm vụ, trong rèn luyện phải có ý chí, tổ chức kỷ luật, tuyệt đối chấp hành lệnh chỉ huy cấp trên. Tất cả các phương án đã được phê duyệt đều thực hiện, tránh bị động bất ngờ xảy ra. CBCS luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm trong thực hiện nhiệm vụ", Đại úy Phan Văn Thái chia sẻ.
Ngoài giáo dục chính trị tư tưởng các chiến sĩ mới, anh luôn gần gũi nắm bắt tâm tư, nguyện vọng, uốn nắn, huấn luyện kỹ năng chiến thuật Cảnh sát cơ động, kỹ năng về võ thuật. Đại úy Phan Văn Thái còn tham mưu, đề xuất chỉ huy sửa chữa thao trường, bãi tập, trang bị vũ khí, công cụ hỗ trợ để chiến sĩ sử dụng thuần thục. Anh tham mưu, giúp chỉ huy xây dựng các phương án đảm bảo an ninh, an toàn các Đoàn lãnh đạo Đảng, Nhà nước và quốc tế đến thăm, làm việc tại địa phương.
Ngoài công tác chuyên môn, anh còn là thủ lĩnh đoàn năng nổ, tích cực trong các hoạt động. Trong thời điểm phòng, chống dịch COVID-19, Đại úy Phan Văn Thái xuyên suốt trên 3 tháng ròng rã đảm bảo an ninh, trật tự phòng, chống dịch tại các khu điều trị, khu cách ly, khu phong tỏa. Anh tổ chức lực lượng đảm bảo an ninh trật tự và phân luồng đón hơn 26.000 công dân từ các tỉnh, thành phố về Đồng Tháp. Anh còn phát động, vận động nhà hảo tâm hỗ trợ mua dụng cụ làm mặt nạ chống giọt bắn, khẩu trang, nước sát khuẩn, nước suối, mì gói tặng lực lượng tuyến đầu chống dịch…
Với những nỗ lực trong công tác, 3 năm liền (từ 2021 đến 2023), Đại úy Phan Văn Thái được công nhận là Chiến sĩ thi đua cơ sở và được UBND tỉnh Đồng Tháp tặng Bằng khen.
Đại úy Công an “có duyên” phá án 
Nữ Đại úy Công an cùng đồng đội hiến máu cứu bệnh nhân qua cơn nguy kịch 
