Chế ruốc và mắm tép từ thịt lợn mắc bệnh tai xanh

Trong 15 ngày, Hải đã mua của Trọng khoảng 6,5 tấn lợn mắc bệnh tai xanh mang về sơ chế lọc, róc xương bán được 3 tấn thịt cho cơ sở sản xuất nhân thịt làm mắm tép (thịt chưng), ruốc tại 209 Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng. Xương với móng Hải bán lại cho người tiêu dùng trên địa bàn Thường Tín, Hà Nội.

Vào lúc 22h ngày 12/6, Đội 3, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội QLTT số 26…  đang làm nhiệm vụ tại Trạm Kiểm dịch động vật Ba La, quận Hà Đông đã phát hiện xe tải BKS 29C-053.60 có dấu hiệu nghi vấn.

Sau khi tiến hành kiểm tra hành chính, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 4 con lợn (nặng 400kg) đã giết mổ nhưng không có chứng nhận kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ đang bốc mùi hôi thối. Lái xe và cũng là chủ hàng Nguyễn Văn Hải, trú tại Thường Tín, Hà Nội khai số lợn trên Hải mua của Nguyễn Bá Trọng (30 tuôi), trú tại Đông Sơn, Chương Mỹ với giá tiền 10.000 đồng/kg.

Hải cho biết, trong quá trình mua bán, Hải và Trọng có trao đổi với nhau đây là lợn mắc bệnh tai xanh. Trong 15 ngày, Hải đã mua của Trọng khoảng 6,5 tấn lợn mắc bệnh tai xanh mang về sơ chế lọc, róc xương bán được 3 tấn thịt cho cơ sở sản xuất nhân thịt làm mắm tép (thịt chưng), ruốc tại 209 Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng. Xương với móng Hải bán lại cho người tiêu dùng trên địa bàn Thường Tín.

Ngày 13/6, lực lượng chức năng đã tới kiểm tra tại kho đông lạnh của anh Nguyễn Bá Trọng - hành nghề giết mổ, bán thịt lợn trên địa bàn huyện Chương Mỹ. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này có 2,2 tấn thịt lợn các loại. Không có giấy tờ kiểm dịch, số lợn này được anh Trọng xác nhận là lợn chết do bệnh tai xanh, mua gom trên địa bàn.

Chế ruốc và mắm tép từ thịt lợn mắc bệnh tai xanh ảnh 1
Lực lượng chức năng kiểm tra kho đông lạnh chứa lợn mắc bệnh tai xanh.

Ngay sau đó, tổ công tác đã tiến hành tiêu huỷ số lợn trên. Anh Trọng khai trên địa bàn huyện Chương Mỹ từ tháng 5/2012 đến nay, có hiện tượng lợn chết hàng loạt do mắc bệnh tai xanh. Chớp lấy thời cơ này,  Trọng cùng gia đình đã đầu tư tiền mua máy móc, xây dựng kho đông lạnh, thu mua lợn chết bệnh với giá rẻ. Cùng ngày, kiểm tra tại cơ sở chế biến thực phẩm ở 209 Nguyễn Khoái, tổ công tác phát hiện nơi đây chứa một lượng lớn thịt lợn sống, chờ sao tẩm làm ruốc, chết biến món thịt chưng mắm tép.

Theo ông Đào Quang Bình, chủ cơ sở thừa nhận mua lợn chết của Nguyễn Văn Hải với lượng trung bình 200kg/ngày. Ruốc thành phẩm từ lợn chết được chào bán với giá 100.000-120.000 đồng/kg; mắm tép bán từ 10.000 - 30.000 đồng/lọ cho người tiêu dùng. Hiện vụ việc cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật

Hiền Thanh

Các tin khác

Tập đoàn Đất Xanh tái cấu trúc toàn diện, hướng tới mô hình đầu tư, quản lý tài sản và phát triển bất động sản toàn cầu

Tập đoàn Đất Xanh tái cấu trúc toàn diện, hướng tới mô hình đầu tư, quản lý tài sản và phát triển bất động sản toàn cầu

Ngày 20/5, Công ty Cổ phần Tập đoàn Đất Xanh (mã chứng khoán: DXG - HoSE) chính thức công bố tên gọi mới là Công ty Cổ phần BLUEMARQ GROUP tại sự kiện tổ chức ở TP Hồ Chí Minh. Tập đoàn đồng thời ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới của BLUEMARQ GROUP và các công ty vận hành chủ lực, cùng chiến lược tái cấu trúc toàn diện mô hình hoạt động.

Nhiều cơ hội hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Hàn Quốc

Nhiều cơ hội hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Hàn Quốc

Chiều 20/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Trung tâm ASEAN - Hàn Quốc (AKC) và Thương vụ, Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc tổ chức “Diễn đàn Hợp tác đầu tư và kết nối doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh – Hàn Quốc năm 2026”.

Quản lý thuế theo dòng tiền, xoá lỗ hổng trốn thuế

Quản lý thuế theo dòng tiền, xoá lỗ hổng trốn thuế

Quản lý thuế theo dòng tiền là một trong những định hướng trọng tâm của quá trình hiện đại hóa ngành thuế: Không chỉ góp phần chống thất thu ngân sách nhà nước mà còn giúp nâng cao tính minh bạch của nền kinh tế, tạo môi trường kinh doanh công bằng, lành mạnh cho cộng đồng doanh nghiệp.

Happy Home Tràng Cát – “Định nghĩa” lại chuẩn sống nhà ở xã hội

Happy Home Tràng Cát – “Định nghĩa” lại chuẩn sống nhà ở xã hội

Từ nhiều năm nay, với phần lớn người lao động tại Hải Phòng, nhà ở xã hội (NƠXH) thường gắn với suy nghĩ “chỉ cần chỗ ở”. Nhưng khi Happy Home Tràng Cát dần thành hình tại cửa ngõ phía Nam, nhiều công nhân, kỹ sư trẻ bắt đầu giấc mơ an cư lớn hơn về một khu đô thị đủ đầy tiện ích, môi trường sống văn minh cho cả gia đình.

Khởi công dự án đường bộ cao tốc Vinh – Thanh Thuỷ

Khởi công dự án đường bộ cao tốc Vinh – Thanh Thuỷ

Ngày 18/5/2026, tại xã Đại Huệ, tỉnh Nghệ An, UBND tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư xây dựng đường bộ cao tốc Vinh – Thanh Thủy. Tập đoàn Đèo Cả cùng liên danh nhà thầu chính thức triển khai thi công Gói thầu XL01 của dự án – một trong những gói thầu quan trọng với nhiều hạng mục cầu, hầm và đường dẫn có yêu cầu kỹ thuật cao.

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

Hưởng ứng chủ trương của Ngân hàng Nhà nước về ổn định mặt bằng lãi suất cho vay, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) tiếp tục triển khai chương trình tín dụng “Đón vốn kịp thời - Chắc bước tươnglai”, mang tới nguồn vốn ưu đãi nhằm đồng hành cùng khách hàng cá nhân và hộ gia đình phát triểnhoạt động sản xuất kinh doanh cũng như đáp ứng nhu cầu đời sống đến hết năm 2026.

Không bắt buộc khai báo 100% thành phần hóa chất khi nhập khẩu

Không bắt buộc khai báo 100% thành phần hóa chất khi nhập khẩu

Chiều 19/5, Cục Hải quan chính thức thông tin về việc khai báo chi tiết thành phần hóa chất khi làm thủ tục nhập khẩu, đây là yêu cầu thực hiện theo đúng quy định của Luật Hải quan 2014 và Luật Hóa chất 2025, không phát sinh thêm thủ tục hành chính.

Học sinh tham gia chuyên đề kỹ năng sơ cấp cứu học đường và thực hành CP.

“Trọn hành trang, Sáng tương lai” - 30 năm Bảo Việt Nhân thọ đồng hành cùng người Việt

Sáng 18/5/2026, Bảo Việt Nhân thọ phối hợp cùng Ủy Ban Mặt trận Tổ quốc xã Trần Phú, TP Hải Phòng và trường Tiểu học, THCS Nam Trung tổ chức chương trình “Trọn hành trang, Sáng tương lai” - huấn luyện kỹ năng sơ cấp cứu cho gần 500 em học sinh trên địa bàn xã Trần Phú và khởi động cho các hoạt động An sinh giáo dục năm 2026.

Chung tay triển khai hiệu quả thông quan tập trung

Chung tay triển khai hiệu quả thông quan tập trung

Thông quan tập trung là bước cải cách đột phá của ngành Hải quan, góp phần tạo thuận lợi thương mại, nâng cao hiệu quả quản lý và mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cộng đồng doanh nghiệp. Để triển khai thành công mô hình này, cần sự đồng hành, phối hợp chặt chẽ và nỗ lực từ cả cơ quan Hải quan và doanh nghiệp.

Các đại biểu thực hiện nghi thức khởi công dự án điện gió Phú Cường 1A và 1B - hạng mục Trạm biến áp 220kV.

Cần Thơ khởi công 2 dự án điện gió gần 24.000 tỷ đồng

Ngày 19/5, tại phường Vĩnh Châu (TP Cần Thơ), lãnh đạo Trung ương và TP Cần Thơ cùng tham dự khởi công Nhà máy điện gió Sóc Trăng 4. Đây là công trình trong các dự án năng lượng trọng điểm chào mừng kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), thể hiện quyết tâm của Đảng bộ, chính quyền TP Cần Thơ trong việc phát triển năng lượng sạch và kinh tế bền vững.

Giá vàng giằng co giữa hai xu hướng

Giá vàng giằng co giữa hai xu hướng

Đồng USD suy yếu đẩy giá vàng tăng nhẹ, trong khi sức ép từ lợi suất trái phiếu tăng cao và lo ngại lạm phát leo thang lại “ghìm cương” đà tăng của kim loại quý.

TP Hồ Chí Minh: Nâng cao đời sống cho gần 3,2 triệu người dân khu vực nông thôn

TP Hồ Chí Minh: Nâng cao đời sống cho gần 3,2 triệu người dân khu vực nông thôn

TP Hồ Chí Minh có khoảng 454.000 ha đất nông nghiệp và khu vực nông thôn với gần 3,2 triệu dân, chiếm 23% dân số toàn thành phố. Do vậy, việc phát triển “tam nông” (nông nghiệp, nông dân, nông thôn) không chỉ dừng ở bài toán sản xuất mà trở thành chiến lược quan trọng nhằm nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho hàng triệu người dân khu vực nông thôn.