Cận cảnh một lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam

Chiều 3/6, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Sóc Trăng tiến hành kiểm tra lò mổ heo gia công cho Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam tại ấp Chợ Cũ, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, do bà Huỳnh Thị Ba làm chủ. 

Tại đây, đoàn kiểm tra làm việc với đại diện chủ lò mổ về hồ sơ pháp lý và vấn đề an toàn vệ sinh. Thời điểm kiểm tra có 11 con heo của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (Công ty C.P Việt Nam), Chi nhánh Cần Thơ nuôi nhốt tại đây trong một khu vực riêng.

Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -0
Đoàn kiểm tra liên ngành làm việc với chủ lò mổ. 
Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -0
Đoàn liên ngành làm việc và kiểm tra khu vực lò mổ. 

Đại diện chủ lò mổ cho biết, lò mổ của gia đình có đủ hồ sơ, giấy tờ theo đúng quy định pháp luật nên được Công ty C.P Việt Nam hợp đồng gia công giết mổ heo cho Công ty. Chủ lò mổ chỉ cho thuê mặt bằng và các công việc phục vụ cho công tác giết mổ heo như nấu nước, bàn mổ, nước sạch... Bình quân mỗi ngày lò giết mổ khoảng trên dưới 30 con heo, trong đó của Công ty C.P dao động từ 10-17 con. Chủ lò mổ thu tiền thuê mặt bằng giết mổ mỗi con heo 40.000 đồng.

Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -0
Khu vực giết mổ heo tại cơ sở. 

Theo quan sát của chúng tơi, diện tích khu vực lò mổ trên 1.000m2, nằm biệt lập, khá xa khu dân cư, bao bọc xung quanh là kênh và ruộng lúa. Khu vực nuôi nhốt heo được chia thành nhiều ô chuồng, nền tráng xi măng, vách xây bằng gạch, xi măng. Khu giết mổ của Công ty C.P được thiết lập riêng biệt có bàn inox, bệ mổ...

Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -1
Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -2
Khu vực tập kết heo của công ty C.P Việt Nam. 

Ông Nguyễn Trường Duy, người quản lý heo của Công ty C.P Việt Nam tại lò mổ cho biết, heo được đưa từ kho của Công ty đặt tại Hậu Giang về. Khi heo xuất kho, được kiểm tra, kiểm dịch đầy đủ. Trên đường về Mỹ Xuyên, heo được các Trạm kiểm dịch thú y của ngành nông nghiệp kiểm tra. Khi heo về đến lò mổ được kiểm tra lại lần nữa để đảm bảo an toàn mới đưa vào giết mổ.

Cận cảnh lò giết mổ heo gia công cho công ty C.P Việt Nam ở huyện Mỹ Xuyên -0
Lò giết mổ nằm xa khu dân cư. 

Khi giết mổ, người của Công ty giám sát chặt các khâu, các công đoạn đúng qui trình, đảm bảo an toàn vệ sinh. Giết mổ xong có xe chuyên dụng chở đi giao cho 4 cửa hàng C.P Fresh Shop tại Sóc Trăng và các cửa hàng Bách Hóa Xanh. Nếu phát hiện có heo bệnh thì sẽ được tách ra, xử lý theo đúng quy định của ngành thú y.

V.Đức - C.Xuân

Các tin khác

Xử phạt cơ sở khám chữa bệnh "chui", lừa dối khách hàng

Xử phạt cơ sở khám chữa bệnh "chui", lừa dối khách hàng

Cung cấp dịch vụ quá phạm vi chuyên môn và hành nghề không phép, Trung tâm Thẩm mỹ LG Clinic cùng một số cá nhân tại TP Hồ Chí Minh đã bị cơ quan chức năng xử phạt hành chính lên đến hàng chục triệu đồng, đồng thời tước chứng chỉ hành nghề có thời hạn.

 Ngăn thực phẩm bẩn lên bàn ăn, cần kiểm soát đồng bộ theo chuỗi

Ngăn thực phẩm bẩn lên bàn ăn, cần kiểm soát đồng bộ theo chuỗi

Trong nửa đầu năm nay, 2 vụ việc lớn liên quan đến tiêu thụ, chế biến thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi xảy ra đã gây rúng động dư luận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng. Câu hỏi đặt ra, kiểm soát dịch bệnh, kiểm soát giết mổ thế nào để ngăn chặn thực phẩm bẩn len lỏi vào trường học, mâm cơm mỗi gia đình?

Người dân vùng cao ở Huế bất an với các “điểm đen” sạt lở

Người dân vùng cao ở Huế bất an với các “điểm đen” sạt lở

Nút giao kết nối cao tốc La Sơn - Hòa Liên qua địa bàn TP Huế liên tục bị đất đá vùi lấp, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông. Cách vài km, những vết nứt toác trên quả đồi cao tại Km34+800 khiến Tỉnh lộ 14B - tuyến đường huyết mạch đang đối mặt với nguy cơ bị sạt lở, người dân bị cô lập hoàn toàn khi xảy ra mưa lũ… Thực trạng này khiến người dân vùng cao nơm nớp lo lắng khi mùa mưa bão đang đến gần.

Sát hạch lái xe từ 1/7: Thay đổi để nâng cao chất lượng người cầm lái

Sát hạch lái xe từ 1/7: Thay đổi để nâng cao chất lượng người cầm lái

Ngày 1/7, hoạt động sát hạch lái xe trên cả nước được triển khai theo quy định mới của Bộ Công an. Dù có nhiều thay đổi về quy trình, nội dung sát hạch nhưng mọi hoạt động đều diễn ra ổn định, thông suốt. Lực lượng CSGT cùng các hội đồng sát hạch đã chủ động chuẩn bị đầy đủ về nhân lực, cơ sở vật chất và quy trình tổ chức, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân tham gia sát hạch.

Sôi nổi các hoạt động chào mừng 50 năm Thành phố mang tên Bác

Sôi nổi các hoạt động chào mừng 50 năm Thành phố mang tên Bác

Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Thành phố Sài Gòn - Gia Định chính thức vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2/7/1976-2/7/2026), hệ thống Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Hồ Chí Minh cùng các phường, xã đã triển khai hàng trăm công trình, phần việc ý nghĩa.

Đẩy nhanh tiến độ xây dựng các trường học nội trú liên cấp khu vực biên giới

Đẩy nhanh tiến độ xây dựng các trường học nội trú liên cấp khu vực biên giới

Tỉnh Quảng Trị đang triển khai xây dựng 11 trường học nội trú liên cấp vùng biên giới. Tổng mức đầu tư của 11 dự án đã được đề xuất điều chỉnh lên 2.339 tỷ đồng. Thời gian qua, do thời tiết và địa hình vận chuyển nguyên vật liệu phức tạp, nên việc triển khai xây dựng gặp nhiều khó khăn.

Thủ khoa tốt nghiệp THPT đến từ những tỉnh thành nào?

Thủ khoa tốt nghiệp THPT đến từ những tỉnh thành nào?

2 thủ khoa toàn quốc kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 đều đạt 38,5/40 điểm, đến từ Điện Biên và Hải Phòng. Còn nếu tính theo tổ hợp xét tuyển truyền thống, cả nước có 5 thủ khoa đạt điểm tuyệt đối ở khối B00 và A00.

Tông gãy lan can cầu, xe tải chở cát lao xuống vực vỡ nát

Tông gãy lan can cầu, xe tải chở cát lao xuống vực vỡ nát

Sáng 1/7, Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 2 (Phòng Cảnh sát Giao thông, Công an tỉnh Gia Lai) đang khám nghiệm hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ xe tải tông gãy lan can cầu Ia Rơ Nhing và lao xuống vực khiến phương tiện vỡ vụn.

Dự kiến điểm chuẩn đại học một số ngành hot, trường top sẽ giảm

Dự kiến điểm chuẩn đại học một số ngành hot, trường top sẽ giảm

Phân tích phổ điểm kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, nhiều chuyên gia cho rằng đề thi năm nay đã tăng khả năng phân loại, phản ánh sát hơn năng lực của thí sinh khi không còn "mưa" điểm giỏi. Kết quả này tạo cơ sở tin cậy hơn cho tuyển sinh đại học và gợi mở nhiều vấn đề cần tiếp tục đổi mới trong giáo dục phổ thông.

Phóng nhanh gây tai nạn chết người, 2 nam sinh bị khởi tố

Phóng nhanh gây tai nạn chết người, 2 nam sinh bị khởi tố

Mặc dù chưa có giấy phép lái xe, chưa đủ điều kiện điều khiển phương tiện giao thông nhưng nam sinh lớp 12 vẫn được giao xe máy để sử dụng. Hậu quả, quá trình lưu thông đã gây tai nạn chết người, cơ quan điều tra đã khởi tố hai nam sinh.