Đóng phí "khủng" phải ăn… "cơm bụi"
Cách đây chưa lâu, vào tháng 7/2014, khi thông tin về việc Trường Mầm non tư thục Hoa Đô, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội "ăn bớt" khẩu phần ăn của trẻ làm dư luận không khỏi bàng hoàng dậy sóng. Sự việc bắt nguồn khi phụ huynh học sinh phát hiện số tiền ăn cho trẻ đóng hàng ngày là 25.000 đồng nhưng lượng thức ăn mà trường mua cho các cháu lại không tương ứng với số tiền thu vào. Cụ thể, số tiền mua hoa quả cho 15 cháu 1 ngày là 60.000 đồng nhưng trên thực tế, mỗi cháu chỉ được một miếng dưa hấu khá mỏng. Lớp lớn có 15 cháu thì thức ăn chính chỉ có một tô canh nhỏ và cơm.
Một số phụ huynh không khỏi xót xa khi tận mắt chứng kiến một nồi canh rau lõng bõng váng mỡ cho các cháu ăn. Khi phụ huynh hỏi nhà trường còn thức ăn cho các cháu không thì chỉ nhận được trả lời rất "vô trách nhiệm" là: "Các con ăn như vậy là đủ…". Không những thế, một số giáo viên từng công tác tại Trường Mầm non tư thục Hoa Đô cũng phản ánh lại những "khuất tất" trong việc chi tiêu tiền ăn cho các cháu của trường như thay vì cho các cháu uống sữa tươi, sữa công thức thì nhà trường lại mua sữa đậu nành đóng bịch, không có hoa quả tráng miệng cho các cháu…
Cũng gần tương tự như câu chuyện tại Trường Mầm non Hoa Đô, sự việc xảy ra tại Trường Mầm non quốc tế Maple Bear, Hà Nội cách đây ít lâu đã khiến cho hàng chục phụ huynh học sinh bức xúc giăng biểu ngữ phản đối hoạt động chăm sóc dinh dưỡng của nhà trường dành cho các cháu. Với mức học phí khá "khủng" từ 9 triệu đồng đến 12 triệu đồng một tháng, tiền ăn là hơn 40.000 đồng/ngày, phụ huynh lựa chọn Trường Mầm non quốc tế Maple Bear hy vọng con cái họ sẽ được chăm sóc dinh dưỡng theo chế độ tốt nhất. Thế nhưng, nhiều phụ huynh đã cay đắng khi nhận ra rằng, các suất ăn của các cháu lại được nấu như suất ăn "cơm bụi".
Nghi ngờ có sự khuất tất, phụ huynh đã vào cuộc điều tra và phát hiện ra một sự thật kinh hoàng. Trường Maple Bear đã thuê Công ty Cơm Việt cung cấp bữa ăn cho học sinh và giáo viên. Tại cơ sở nấu bếp của Cơm Việt trên đường Giáp Bát, chỉ là một căn phòng nhỏ hẹp, nằm ngay cạnh đường và chợ cóc. Vật dụng nấu bếp đen đúa, ẩm mốc. Thức ăn sống, thức ăn chín để lẫn lộn, nhiều loại thực phẩm còn có dấu hiệu mốc meo, thậm chí còn có cả chân gián trong hộp bơ.
Đừng để lợi ích kinh tế lên trên mục đích giáo dục
Trở lại câu chuyện về việc gần 100 học sinh bị ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy tại Trường Tiểu học Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội diễn ra cách đây chưa lâu. Mặc dù nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm vẫn chưa được các cơ quan chức năng có kết luận chính thức, tuy nhiên không phải ngẫu nhiên khi mà cùng thời điểm đó, học sinh của trường khác là Tiểu học Trần Phú. Tiểu học Tân Định cũng ở quận này có biểu hiện ngộ độc như nôn mửa, đau bụng. Cả 3 trường này đều được cung cấp thực phẩm bởi Công ty TNHH Thực phẩm Thăng Long.
Đối với 2 Trường Mầm non tư thục Hoa Đô và Maple Bear, ngay sau khi sự việc "rút bớt" khẩu phần ăn cũng như việc chưa đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ bị phát hiện, đại diện các nhà trường này đều đưa ra các lý giải và phương án cải thiện. Bà Thạch Thị Hương, Hiệu phó Trường Mầm non tư thục Hoa Đô đã nhanh chóng thừa nhận sai sót trong việc rút bớt khẩu phần ăn của trẻ. Bữa ăn của trẻ sau đó tại đây đã có những cải thiện hơn về chất lượng và dinh dưỡng. Về số tiền bị "rút bớt", bà Hương lại lý giải rằng không phải đã "vào túi" các thầy cô mà là chi trả cho các chi phí khác nhằm duy trì hoạt động của trường!?. Còn Trường Meap Bear đã thừa nhận những thiếu sót và xin lỗi các phụ huynh về việc chưa giám sát chặt chẽ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời đã chấm dứt hợp đồng với Công ty TNHH cơm Việt, thay đổi nhà cung cấp thực phẩm.
Trường mầm non tư thục, nhóm trẻ gia đình hiện phân cấp cho UBND xã, phường quản lý. Công tác quản lý, kiểm tra giám sát những cơ sở này chỉ như "cưỡi ngựa xem hoa". Theo phản ánh của chị Nguyễn Thị Phương, có con đang học ở một trường mầm non tư thục trên địa bàn phường Bưởi, quận Tây Hồ, Hà Nội thì: "So với các trường công lập, công tác quản lý, giám sát chất lượng bữa ăn, vấn đề vệ sinh ATTP của trường tư thục kém hơn hẳn. Tôi nghe quanh trường con tôi học nói rằng, họ thấy nhà trường ra chợ mua sữa đậu nành về pha cho các cháu uống. Thú thật, điều này rất mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Ai giám sát họ có bớt xén khẩu phần ăn của trẻ hay không. Phụ huynh thì không được vào bếp kiểm tra, chỉ có cơ quan chức năng mới vào được, nhưng họa hoằn họ mới đi kiểm tra và đều "không phát hiện ra vấn đề gì"".
Thiết nghĩ, dù với mục đích gì đi chăng nữa thì việc để xảy ra tình trạng rút bớt khẩu phần ăn, ngộ độc thực phẩm… tại các bếp ăn bán trú trong các trường học cũng là một việc làm không thể chấp nhận được. Bởi lẽ, người gánh chịu những thiệt thòi này không phải ai khác chính là các em học sinh, những chủ nhân tương lai của đất nước.
| Chưa quản lý được các bếp ăn bán trú tại các trường tư thục: Ông Lã Văn Hưởng, Trưởng phòng Kinh tế quận Hoàng Mai, Hà Nội cho biết, hiện nay, quận mới quản lý được các bếp ăn bán trú tại các trường công lập. Còn các bếp ăn tại các trường tư thục, dân lập chưa quản lý được, phải chờ giải quyết xong các trường công lập trước đã?! |
