An toàn thực phẩm: Hễ kiểm tra là "lòi" ra sai phạm

Trong 2 tháng đầu năm 2018, Ban Quản lý ATTP TP HCM cũng đã ban hành 84 quyết định xử phạt đối với cá nhân, tổ chức vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền trên 1 tỷ đồng, trong đó có nhiều hộ kinh doanh, sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc...

Chiều 8-5, Đoàn kiểm tra của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) do bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Thú y – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dẫn đầu đã đột xuất kiểm tra tại Công ty TNHH Sản xuất thương mại chả giò Hiền Khánh (số 35 đường số 17, khu phố 3, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức) phát hiện có số lượng lớn sản phẩm giò chả sắp được đưa ra thị trường tiêu thụ, nhưng toàn bộ việc sản xuất chế biến được làm trong điều kiện mất vệ sinh.

Theo chủ cơ sở, mỗi ngày cơ sở đưa ra thị trường từ 500-700kg giò chả thành phẩm. Tuy nhiên, khi đoàn kiểm tra yêu cầu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu gồm thịt, bột mỳ, bột năng, các loại gia vị… thì chủ cơ sở không đưa ra được các hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, chỉ khai báo là mua ở chợ đầu mối.

Chủ cơ sở không chứng minh được xuất xứ nguồn gốc nguyên liệu sử dụng.
Chủ cơ sở không chứng minh được xuất xứ nguồn gốc nguyên liệu sử dụng.

Cũng tại cơ sở chế biến thực phẩm Hoàng Thanh (571 đường Kha Vạn Cân, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức), đoàn công tác cũng ghi nhận cơ sở đang đóng gói bao bì nhiều thành phẩm giò chả nhưng không hề có nhãn mác. 

Trong khi, mỗi ngày cơ sở này bán ra thị trường từ 40-50 kg giò chả và patê các loại. Ban quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã lập biên bản vi phạm và có hình thức xử lý đối với hai cơ sở này.

Bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Thú y cho biết, đợt kiểm tra đột xuất trên địa bàn TP Hồ Chí Minh hưởng ứng Tháng cao điểm ATTP. 

Sáng 9-5, tại cuộc họp với ban chỉ đạo liên ngành ATTP của TP Hồ Chí Minh và 24 quận, huyện, bà Nguyễn Thu Thủy cho rằng, qua sai phạm của các cơ sở vừa bị phát giác cho thấy, công tác tuyên truyền thông tin về ATTP đến người sản xuất, kinh doanh thực phẩm vẫn chưa thật sự tốt.

Bà Thủy cũng đề nghị, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tăng cường công tác kiểm tra giám sát các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhất là với các cơ sở làm nhỏ lẻ trên địa bàn. Tiếp tục tăng cường công tác truyền thông, tập huấn chuyên môn nghiệp vụ cho các cán bộ thực hiện công tác quản ý ATTP trên địa bàn. 

Để việc xử lý mang tính răn đe, cơ quan chức năng cần công bố những cơ sở vi phạm trên các phương tiện truyền thông để người dân được biết, cơ sở vi phạm nhìn vào đó để chấn chỉnh, sửa đổi.  

Trưởng ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, để chặn đứng thực trạng sản xuất thực phẩm mất an toàn, Ban kiên quyết xử phạt cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đối với những cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, các đội thanh tra cũng tăng cường hậu kiểm và xử phạt. 

Đồng thời, đề nghị chính quyền địa phương phối hợp thực hiện công tác này nhằm kịp thời phát hiện và ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm chất lượng. 

Riêng trong 2 tháng đầu năm 2018, Ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh cũng đã ban hành 84 quyết định xử phạt đối với cá nhân, tổ chức vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền trên 1 tỷ đồng, trong đó có nhiều hộ kinh doanh, sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc...

H.Nga

Các tin khác

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia vừa phát đi cảnh báo về một số sản phẩm, hàng hóa bị thu hồi tại nước ngoài trong tháng 6/2026 do không bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm này có khả năng lưu thông tại Việt Nam, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Các ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) tiếp tục được ngành Hải quan triển khai hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng quản lý nhà nước, hỗ trợ công tác chuyên môn nghiệp vụ và tạo thuận lợi cho cộng đồng doanh nghiệp trong quá trình thực hiện thủ tục hải quan.

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Ngày 30/6, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã yêu cầu một nhà thuốc tại xã Đức Trọng niêm phong toàn bộ số thuốc cổ truyền ACTISÔ của Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng vì không đạt yêu cầu chất lượng chỉ tiêu giới hạn cho phép về thể tích theo tiêu chuẩn cơ sở.

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Liên tiếp các vụ phát hiện, bắt giữ thực phẩm nhập lậu, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc cho thấy thực phẩm bẩn vẫn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ, từ kiểm soát biên giới đến quản lý lưu thông và nâng cao ý thức tiêu dùng.

Giá vàng trồi sụt, người mua “canh lỗ”

Giá vàng sụt giảm mạnh

Giá vàng thế giới lại thủng mốc 4.000 USD/ounce, đã kéo giá vàng giảm tới 2 triệu đồng mỗi lượng ngay khi mở cửa.

Giá vàng tuột mốc 160 triệu đồng/lượng

Từ 1/7, bán vàng miếng phải nộp thuế

Theo quy định của Luật Thuế thu nhập cá nhân 2025, từ 1/7/2026, thu nhập từ chuyển nhượng vàng miếng phải chịu thuế thu nhập cá nhân với mức thuế suất 0,1%.

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Không chỉ tăng cường kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, Công an TP Đồng Nai còn đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp; từng bước xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và doanh nghiệp chân chính.

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Cơ quan Công an và Quản lý thị trường ở Đồng Nai tiến hành kiểm tra và phát hiện hơn 7 tấn chân gà không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tại một công ty chuyên sản xuất chân gà rút xương.

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

Trong khi nhiều bộ ngành giải ngân đầu tư công thấp, Chính phủ đã chính thức phê duyệt phương án chấm điểm các bộ, cơ quan trung ương và địa phương về thực hiện, nhằm nâng cao trách nhiệm, ý thức, tính chủ động chấp hành kỷ luật, kỷ cương hành chính và tinh thần chủ động của tổ chức, cá nhân trong thực hiện nhiệm vụ giải ngân vốn đầu tư công.

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Dù chịu nhiều yếu tố bất lợi từ địa chính trị thế giới, mục tiêu tăng trưởng 2 con số vẫn được Đảng và Chính phủ đặt quyết tâm hoàn thành. Những tín hiệu lạc quan về tăng trưởng cho thấy chúng ta đang đi đúng hướng.

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Không còn là “chiếc áo khoác trang trí”, tiêu chuẩn ESG (môi trường - xã hội - quản trị) đang định hình lại luật chơi thương mại toàn cầu. Đây là yếu tố sống còn, là “tấm hộ chiếu” bắt buộc để Việt Nam vươn ra biển lớn, bứt phá tăng trưởng trong kỷ nguyên mới.

 “Nem nướng Khánh Hòa làm từ thịt chuột” là tin giả mạo

“Nem nướng Khánh Hòa làm từ thịt chuột” là tin giả mạo

Từ kết quả xác minh bước đầu, cơ quan chức năng xác định thông tin đăng tải trên mạng xã hội TikTok cho rằng nem nướng Khánh Hòa chế biến từ thịt chuột là tin... giả mạo, đồng thời khuyến cáo người sử dụng mạng xã hội cần phải cẩn trọng, không nên bình luận, chia sẻ những tin xấu, độc, giả mạo, không đúng sự thật là vi phạm pháp luật.