Chủ lô hàng là ông Võ Thành Long đã phải ký vào biên bản và thừa nhận toàn bộ hành vi vi phạm qui định ATVSTP. Riêng kho lạnh tại địa chỉ này chứa lượng hàng chân trâu bò tới 15.000kg đã bốc mùi kinh khủng mà ông Long cho biết thu mua từ Bắc Giang vào từ nhiều nguồn khác nhau. Tất cả đều không có giấy kiểm dịch thú y cũng như không hề được trình phúc kiểm tại các đầu mối giao thông.
Đáng chú ý qua lời khai của ông Long còn cho biết việc kinh doanh buôn bán vận chuyển vi phạm nghiêm trọng VSATTP trên đã được thực hiện từ tháng 1/2012 tới nay mới bị phát hiện. Ông Long cũng không xuất trình được GPKD, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP và hoạt động từ nhiều tháng qua ngay tại khu chung cư này nhưng cơ quan chính quyền không ai phát hiện.
Nghiêm trọng hơn, tại hiện trường, đoàn kiểm tra còn phát hiện có nhiều bao ni lông trắng và bao dứa chứa khoảng 26kg bột màu trắng có in chữ “Meta” mà chủ hàng khai để sử dụng cho việc vệ sinh khử khuẩn và tẩy mùi chân trâu bò và cho biết mua tại khu chợ Kim Biên.
Ông Nguyễn An Hòa - Phó Chánh thanh tra Chi cục Thú y TP Hồ Chí Minh cho biết: “Hiện chúng tôi đã gửi mẫu loại bột trên tới cơ quan chức năng nhằm xét nghiệm và có kết quả trong tuần tới. Toàn bộ lô hàng 28.000kg bị tịch thu và tiêu hủy”
