Ra quân kiểm tra các hộ kinh doanh mặt hàng thực phẩm Tết

Bà Phạm Khánh Phong Lan- Trưởng Ban  Quản lý ATTP TP.HCM đã dẫn đầu đoàn công tác thanh kiểm tra Thực phẩm Tết 2019 tại khu vực TP HCM vào sáng 15-1. Hai nơi được kiểm tra trước tiên là Chợ Kim Biên và chợ Bình Tây.

Tại chợ hoá chất Kim Biên, bà Lan khẳng định, nếu phát hiện cửa hàng kinh doanh Thực phẩm chứa hóa chất công nghiệp nguy hại cho sức khỏe con người, dùng hoá chất đó để chế biến thực phẩm thì nhân dân báo cho Ban Quản lý ATTP TP.HCM và các cơ quan chức năng biết để tiến hành kiểm tra và xử lý. 

Thời gian qua theo bà Lan, vẫn còn cơ sở không thực hiện đúng các quy định ATTP trong chế biến và kinh doanh thực phẩm. Thế nhưng một khi bị phát hiện thì tìm mọi cách xoá tội. 

Lần này đoàn kiểm tra liên ngành chọn đối tượng các hộ kinh doanh ở chợ Kim Biên vì người dân hết sức quan tâm đến việc sử dụng phụ gia thực phẩm sao cho an toàn. Tại đây đa số là hộ kinh doanh cá thể, phía cơ quan chức năng đã tổ chức các lớp tập huấn để tuyên truyền, giáo dục cho người hành nghề.

Đoàn công tác lấy mẫu mứt Tết (quả Năng) thử test nhanh ngay tại chợ Bình Tây cho kết quả âm tính.

Đoàn công tác lấy mẫu mứt Tết (quả Năng) thử test nhanh ngay tại chợ Bình Tây cho kết quả âm tính. 

Đoàn kiểm tra chợ hoá chất Kim Biên
Đoàn kiểm tra chợ hoá chất Kim Biên

Bà Phạm Khánh Phong Lan phân tích với các tiểu thương ngay tại khu vực kinh doanh của Chợ Kim Biên rằng, tử thần không ở đâu xa mà ở ngay lương tâm của người mua, người bán. Đồng thời khẳng định 16 hộ kinh doanh này đã được kiểm soát hết sức chặt chẽ, và cho biết các hộ qua kiểm tra định kì cho thấy đã có ý thức rồi. 

Thành phố cũng đang khẩn trương thành lập trung tâm phân phối hương liệu. Nhưng về lâu dài thì cũng cần xem xét lại vấn đề kinh doanh buôn bán các mặt hàng "có điều kiện" này và không thể cho tự do bán hóa chất được. 
Theo đó, TP sẽ tiếp tục công tác tuyên truyền, nếu kinh doanh phụ gia không có trong doanh mục, phụ gia quá đát sẽ bị phạt từ 80-100 triệu đồng. Nhưng nếu gây thiệt hại lớn thì có thể bị xử lý hình sự.
Bà Lan phân tích với tiểu thương kinh doanh thực phẩm: chất lượng hàng hoá nằm ở chính lương tâm người bán hàng.
Bà Lan phân tích với tiểu thương kinh doanh thực phẩm: chất lượng hàng hoá nằm ở chính lương tâm người bán hàng. 

Theo Ban quản lý chợ Kim Biên cho biết, có 534 sạp với 314 hộ kinh doanh, trong đó có 16 hộ kinh doanh ngành hàng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm. Các hộ chỉ được kinh doanh phụ gia thực phẩm được cho phép. Chỉ bán hàng nguyên đai nguyên kiện, có nhãn mác xuất xứ chứ không sang chiết lẻ như trước đây. 

Trưa cùng ngày đoàn có mặt tại chợ Bình Tây. Ông Cao Văn Thành, Phó ban quản lý chợ  Bình Tây cho hay, trong chợ có 2.358 sạp, trong đó 2.000 sạp kinh doanh thường xuyên. Hiện đang quản lý về ATTP của gần 672 sạp. Có 21 sạp kinh doanh bánh mứt trong mùa tết.

Tại chợ Bình Tây, nhân viên của đoàn cũng thực hiện lấy mẫu test nhanh một số mẫu mứt Tết là mứt Dừa và mứt quả Năng. Các mẫu đều cho kết quả âm tính với phẩm màu công nghiệp cũng như về truy tìm có nhiễm hàn the hay không.  

Bà Lan cũng khẳng định, việc test nhanh không đủ điều kiện để tịch thu hay tiêu hủy sản phẩm tại chỗ nhưng là điều kiện tiên quyết để xác định mặt hàng thực phẩm có vấn đề để tiếp tục các bước kiểm tra tiếp theo. Ngoài việc tăng cường các mẫu test nhanh cho quận huyện, Ban Quản lý ATTP TP HCM đã dự trù nguồn ngân sách để sẵn sàng làm các xét nghiệm, kiểm nghiệm cần thiết nhằm mục đích xử phạt đúng người, đúng vi phạm.

Theo ông Thành, thời gian qua, đa số là nhắc nhở chứ chưa xử phạt trường hợp tiểu thương nào vi phạm. Khi trả lời về việc có hàng Trung Quốc không? Ông Thành cho hay, đa số là hàng của các cơ sở trong nước. Tuy nhiên, không phân biệt nguồn hàng của nước nào, chỉ cần tiểu thương đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. 

Ông Thành cũng khẳng định: “Chúng tôi kiên quyết xử lý nghiêm các hộ kinh doanh không đảm bảo hàng hóa có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ. Mức độ xử lý như thế nào sẽ do liên đoàn của quận phối hợp xử lý. Còn tại chợ sẽ căn cứ vào nội quy chợ, nếu vi phạm nhiều lần sẽ bị đình chỉ kinh doanh”.

Ngoài kiểm tra 2 chợ truyền thống trên, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM sẽ tiếp tục kiểm tra ngẫu nhiên một số siêu thị và 2 chợ đầu mối Thủ Đức, Hóc Môn vào các ngày tiếp theo. Kiểm tra các kho lạnh chứa thực phẩm nhập khẩu...

H.Nga

Các tin khác

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng liên tục giảm đã đẩy chiều thu mua của các doanh nghiệp xuống chỉ còn mức 138 triệu đồng/lượng. So với chiều hôm qua, giá vàng mất thêm 1,4 triệu đồng/lượng, tổng cộng từ sáng hôm qua tới nay, giá vàng giảm tới 3,4 triệu đồng/lượng.

Giá vàng giảm tiền triệu

Giá vàng giảm tiền triệu

Mở cửa phiên giao dịch đầu tuần mới, giá vàng trong nước nhanh chóng giảm sâu do chịu ảnh hưởng từ đà giảm của giá vàng thế giới.

Lãi suất cuối năm có hạ nhiệt?

Lãi suất cuối năm có hạ nhiệt?

Tín dụng đang tăng nhanh hơn vốn huy động, trong khi cuối năm là mùa cao điểm sản xuất kinh doanh, cộng với những tác động bởi chính sách tiền tệ từ thị trường quốc tế khiến cho việc giảm lãi suất thêm khó khăn.

Chứng khoán nâng hạng: cơ hội hút vốn ngoại

Chứng khoán nâng hạng: cơ hội hút vốn ngoại

Việc thị trường chứng khoán Việt Nam chính thức được FTSE Russell nâng hạng từ thị trường cận biên lên thị trường mới nổi thứ cấp từ ngày 21/9 đã mở ra cơ hội thu hút dòng vốn ngoại rất lớn.

Hoá giải nỗi lo tỷ giá

Hoá giải nỗi lo tỷ giá

Dù tỷ giá chịu nhiều sức ép từ bên ngoài và cả nội tại cũng như yếu tố mùa vụ, song các chuyên gia nhận định triển vọng ổn định của đồng VNĐ vẫn được duy trì nhờ động lực tăng trưởng kinh tế vững vàng, dòng vốn FDI mạnh mẽ và sự điều hành chủ động của Ngân hàng Nhà nước (NHNN).

Giá vàng bật tăng mạnh mẽ

Giá vàng bật tăng mạnh mẽ

Sau nhiều ngày giảm, giá vàng đã có cú đảo chiều ngoạn mục khi tăng cả triệu đồng mỗi lượng, nhờ hưởng lợi từ đà tăng giá của giá vàng thế giới.

Thị trường bánh trung thu 2026: Chưa sôi động

Thị trường bánh trung thu 2026: Chưa sôi động

Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu. Tuy nhiên, tại hầu hết các tuyến phố, trung tâm thương mại, siêu thị... những gian hàng trưng bày bán bánh trung thu vẫn thưa vắng người mua.

Du lịch Việt Nam hướng tới mục tiêu đón 45 - 50 triệu khách quốc tế

Du lịch Việt Nam hướng tới mục tiêu đón 45 - 50 triệu khách quốc tế

Năm 2026, ngành du lịch đặt mục tiêu đón khoảng 25 - 27 triệu lượt khách quốc tế, phục vụ 150 - 153 triệu lượt khách nội địa, tổng thu từ du lịch đạt khoảng 1.125 - 1.230 nghìn tỷ đồng, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng GDP cả nước năm 2026 phấn đấu từ 10% trở lên.

Khám phá hơn 100 đặc sản Cao Bằng tại Hà Nội

Khám phá hơn 100 đặc sản Cao Bằng tại Hà Nội

Trong ba ngày 11-13/9, hơn 100 đặc sản từ các vùng nguyên liệu, làng nghề của tỉnh Cao Bằng được giới thiệu tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, TP Hà Nội trong chương trình “Sức sống hàng Việt”.