TP HCM phát hiện những trường hợp đầu tiên mắc phẩy khuẩn tả. Hà Nội cũng chuẩn bị bước vào những tháng nắng nóng, nguy cơ mắc các loại bệnh liên quan đến đường tiêu hoá như tiêu chảy, tả… là rất lớn. Trong khi đó, thức ăn đường phố là một trong những thủ phạm đáng lo ngại nhất. Làm sao quản lý được vệ sinh an toàn thực phẩm ở các gánh hàng rong, các điểm ăn uống phát sinh trước cổng bệnh viện, nhà ga, bến xe… vẫn là câu hỏi bị bỏ ngỏ.
Cổng Bệnh viện Phụ sản Trung ương, trên hè phố Triệu Quốc Đạt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội 11h trưa. Gánh bún đậu của một phụ nữ luống tuổi đỗ xuống đất, ngay lập tức 3 người nhà bệnh nhân ùa đến, quây quanh gánh bún. Bà bán hàng cầm mấy chiếc ghế nhựa đưa cho khách. Cũng vẫn đôi tay trần ấy, bà thoăn thắt bốc bún, cắt đậu từ chảo rán. Lọ mắm tôm để mở, mặc kệ bụi bẩn cuốn vèo vèo sau mỗi bánh xe ngay trước mặt... Tại cổng Bệnh viện Việt Đức, những quán trà đá, gánh hàng ăn lấn chiếm vỉa hè như vậy cũng thừa sức tung hoành.
Năm 2009, TP Hà Nội đã thanh, kiểm tra 541 cơ sở, xử lý vi phạm 111 cơ sở, xử phạt hành chính 65 cơ sở với tổng số tiền phạt hơn 300 triệu đồng. Nếu so với 6 triệu dân và hàng chục nghìn cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm và thức ăn đường phố của Hà Nội thì việc thanh, kiểm tra vẫn còn quá nhỏ bé, chưa phản ánh hết tình hình VSATTP trên thị trường. Năm 2009, Hà Nội cấp được 7.723 giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, nhưng điều người tiêu dùng quan tâm nhất sau cấp phép là khâu hậu kiểm.
Dịch bệnh đã bùng phát ở phía
