Khai thác tối đa giá trị từ sen

Sen là biểu tượng đặc trưng của Đồng Tháp và là một trong 5 ngành hàng tái cơ cấu ngành Nông nghiệp (lúa, cá tra, hoa kiểng và sen), đã và đang từng bước khẳng định thương hiệu, phát huy giá trị chuỗi ngành. Đồng Tháp đang xây dựng chiến lược quy hoạch tổng thể và dài hơi, phát huy tối đa giá trị sen trên lĩnh vực văn hóa lẫn kinh tế và hòa nhập với xu hướng phát triển chung của quốc tế.

Đồng Tháp có diện tích trồng sen lớn nhất ĐBSCL. Toàn tỉnh có 1.800ha trồng sen tại các huyện: Tháp Mười, Cao Lãnh, Châu Thành, Tân Hồng, Tam Nông,... Trong đó, huyện Tháp Mười là địa phương có diện tích trồng sen chiếm hơn 30% so với tổng diện tích trồng sen của tỉnh. Năm 2017, Đồng Tháp thực hiện đề án tạo dựng hình ảnh đặc trưng, chọn slogan “Đồng Tháp thuần khiết như hồn sen”, quyết tâm tạo dựng thương hiệu “Đồng Tháp - Đất Sen hồng”. Đề án xây dựng thương hiệu “Đất Sen Hồng”, với biểu tượng vui “Bé Sen”, kiến trúc đô thị sạch và xanh, quy hoạch dựa trên ý tưởng hoa sen, màu xanh thân thiện với môi trường…

sen 1.jpg -0
Sen Đồng Tháp từng bước khẳng định thương hiệu, phát huy giá trị chuỗi ngành hàng sen.

Đến Đồng Tháp, du khách dễ bắt gặp sen và các sản phẩm làm từ sen hiện diện khắp nơi. Có hàng chục điểm du lịch lý tưởng, giúp du khách trải nghiệm cánh đồng sen bao la, ngát hương ở các huyện Tháp Mười, Hồng Ngự, Lấp Vò, Tam Nông,…

Hiện Đồng Tháp có trên 200 sản phẩm chế biến từ sen. Chỉ tính riêng sản phẩm OCOP, đến nay tỉnh Đồng Tháp đã có 59 sản phẩm sen đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có 1 sản phẩm đạt chất lượng 5 sao. Cũng từ sen, qua bàn tay tài hoa và quá trình tìm tòi, sáng tạo đã cho ra đời nhiều sản phẩm quà tặng đặc sắc, mang tính nghệ thuật, mỹ thuật tinh tế, nâng tầm giá trị sen Đồng Tháp như: tranh lá sen, lụa tơ sen, trà ướp hoa sen thượng hạng,… Đây là sự nỗ lực rất lớn khi địa phương kỳ công tạo dựng hình ảnh đẹp, khai thác tối đa sản phẩm từ sen.

Từ năm 2022, tỉnh Đồng Tháp bắt đầu tổ chức lễ hội mô cấp tỉnh nhằm tôn vinh giá trị cây sen. Với chủ lễ “Rạng ngời sắc sen”, Lễ hội Sen năm 2024 vừa được tổ chức đã thu hút trên 200.000 lượt khách đến tham quan, mua sắm. Theo Ban tổ chức, doanh thu các hoạt động ước đạt hơn 99 tỷ đồng. Lễ hội Sen lần này không chỉ mang đến những trải nghiệm văn hóa về sen mà còn mở ra nhiều cơ hội kết nối, giao lưu của các doanh nghiệp trong, ngoài nước và những người làm kinh tế về sen. Tại các điểm du lịch, từ nhà hàng quán ăn, nhiều nơi dùng các bộ phận của sen để làm thực phẩm, sản phẩm trang trí, hoặc các điểm du lịch có ao sen để du khách check-in… Tất cả những điều này, giúp hình ảnh của Đồng Tháp luôn gắn liền với sen và tăng thu nhập cho người dân.

Theo Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa, lễ hội lần này là một bước tiến mới trên hành trình xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, du lịch, đưa sản phẩm sen Đồng Tháp vươn lên tầm cao mới. Đồng Tháp đã công bố lô củ sen đầu tiên xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và đang tiếp tục xúc tiến thương mại sản phẩm sen đến các thị trường: Hàn Quốc, Myanmar, Trung Quốc, Đài Loan để sớm hiện thực hóa giấc mơ đưa Sen hồng vươn ra thế giới. “Thật hiếm có một loài cây nào như sen, vừa thể hiện tính văn hóa, lịch sử, tín ngưỡng, có sức sống mãnh liệt, thanh cao, thuần khiết và đặc biệt là có giá trị kinh tế. Từ củ, thân, lá, hoa đều có thể sử dụng để làm đẹp cho đời và hữu ích cho người”, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp bày tỏ.

Ông Ngô Đình Dũng, Giám đốc điều hành Công ty Tư vấn giải pháp quản trị tổng thể ISM cho rằng Đồng Tháp cần khai thác tối đa sản phẩm từ sen theo mô hình “kinh tế xanh, tuần hoàn” để chuỗi giá trị ngành hàng sen hội nhập với xu hướng phát triển của ngành sen quốc tế.

sen 2.jpg -0
Ngoài việc xuất khẩu lô hàng củ sen đầu tiên đi Nhật, Đồng Tháp đang xúc tiến thương mại đến các thị trường khác.

GS.TSKH Trần Ngọc Thêm, giảng viên cao cấp Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) đề xuất nên xây dựng Khu phức hợp sen gồm: viện nghiên cứu, công ty nuôi trồng, chế biến sen; bảo tàng khoa học, văn hóa, 3D về sen; khu trải nghiệm, vui chơi liên quan sen; công ty du lịch chuyên đề sen. Khu phức hợp giúp Đồng Tháp khai thác thế mạnh về sen, tạo bứt phá toàn diện, trở thành thủ phủ sen Việt Nam và thế giới. Với tiềm năng hiện có của chuỗi giá trị sen, Đồng Tháp hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu này.

Theo ông Yun Dae-sik, Giám đốc Trung tâm Hợp tác nghiên cứu và Công nghệ Asean (K-Art), sen được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm của Hàn Quốc. Các sản phẩm chế biến từ sen đa dạng mẫu mã, chủng loại, đáp ứng nhu cầu hằng ngày, phục vụ du lịch. Đặc biệt, doanh nghiệp Hàn phát triển nhiều dòng mỹ phẩm từ sen giá trị kinh tế cao, đáp ứng làm đẹp. Chính phủ khuyến khích nông dân tham gia ngành công nghiệp thứ 6 (nông nghiệp + chế biến + bán hàng), có chính sách hỗ trợ giúp tạo thêm sản phẩm chế biến từ sen, nâng thu nhập.

Văn Vĩnh

Các tin khác

Phường Dương Nội: Số hóa, cập nhật và kết nối dữ liệu hơn 11.000 thửa đất

Phường Dương Nội: Số hóa, cập nhật và kết nối dữ liệu hơn 11.000 thửa đất

Theo Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Dương Nội (Hà Nội) Cấn Thị Việt Hà, việc phân định rõ thẩm quyền giữa các cấp đã góp phần nâng cao chất lượng phục vụ người dân. Công tác chuyển đổi số và đổi mới quản trị trở thành động lực thúc đẩy; vai trò của chính quyền cấp xã từng bước được khẳng định là trung tâm tổ chức thực hiện nhiệm vụ và kiến tạo phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn.

 Ngăn thực phẩm bẩn lên bàn ăn, cần kiểm soát đồng bộ theo chuỗi

Ngăn thực phẩm bẩn lên bàn ăn, cần kiểm soát đồng bộ theo chuỗi

Trong nửa đầu năm nay, 2 vụ việc lớn liên quan đến tiêu thụ, chế biến thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi xảy ra đã gây rúng động dư luận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng. Câu hỏi đặt ra, kiểm soát dịch bệnh, kiểm soát giết mổ thế nào để ngăn chặn thực phẩm bẩn len lỏi vào trường học, mâm cơm mỗi gia đình?

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia vừa phát đi cảnh báo về một số sản phẩm, hàng hóa bị thu hồi tại nước ngoài trong tháng 6/2026 do không bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm này có khả năng lưu thông tại Việt Nam, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Các ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) tiếp tục được ngành Hải quan triển khai hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng quản lý nhà nước, hỗ trợ công tác chuyên môn nghiệp vụ và tạo thuận lợi cho cộng đồng doanh nghiệp trong quá trình thực hiện thủ tục hải quan.

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Ngày 30/6, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã yêu cầu một nhà thuốc tại xã Đức Trọng niêm phong toàn bộ số thuốc cổ truyền ACTISÔ của Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng vì không đạt yêu cầu chất lượng chỉ tiêu giới hạn cho phép về thể tích theo tiêu chuẩn cơ sở.

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Liên tiếp các vụ phát hiện, bắt giữ thực phẩm nhập lậu, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc cho thấy thực phẩm bẩn vẫn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ, từ kiểm soát biên giới đến quản lý lưu thông và nâng cao ý thức tiêu dùng.

Giá vàng trồi sụt, người mua “canh lỗ”

Giá vàng sụt giảm mạnh

Giá vàng thế giới lại thủng mốc 4.000 USD/ounce, đã kéo giá vàng giảm tới 2 triệu đồng mỗi lượng ngay khi mở cửa.

Giá vàng tuột mốc 160 triệu đồng/lượng

Từ 1/7, bán vàng miếng phải nộp thuế

Theo quy định của Luật Thuế thu nhập cá nhân 2025, từ 1/7/2026, thu nhập từ chuyển nhượng vàng miếng phải chịu thuế thu nhập cá nhân với mức thuế suất 0,1%.

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Không chỉ tăng cường kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, Công an TP Đồng Nai còn đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp; từng bước xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và doanh nghiệp chân chính.

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Cơ quan Công an và Quản lý thị trường ở Đồng Nai tiến hành kiểm tra và phát hiện hơn 7 tấn chân gà không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tại một công ty chuyên sản xuất chân gà rút xương.

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

Trong khi nhiều bộ ngành giải ngân đầu tư công thấp, Chính phủ đã chính thức phê duyệt phương án chấm điểm các bộ, cơ quan trung ương và địa phương về thực hiện, nhằm nâng cao trách nhiệm, ý thức, tính chủ động chấp hành kỷ luật, kỷ cương hành chính và tinh thần chủ động của tổ chức, cá nhân trong thực hiện nhiệm vụ giải ngân vốn đầu tư công.

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Dù chịu nhiều yếu tố bất lợi từ địa chính trị thế giới, mục tiêu tăng trưởng 2 con số vẫn được Đảng và Chính phủ đặt quyết tâm hoàn thành. Những tín hiệu lạc quan về tăng trưởng cho thấy chúng ta đang đi đúng hướng.

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Không còn là “chiếc áo khoác trang trí”, tiêu chuẩn ESG (môi trường - xã hội - quản trị) đang định hình lại luật chơi thương mại toàn cầu. Đây là yếu tố sống còn, là “tấm hộ chiếu” bắt buộc để Việt Nam vươn ra biển lớn, bứt phá tăng trưởng trong kỷ nguyên mới.