Giá thịt lợn vẫn ngoài vòng kiểm soát

Mặc dù Chính phủ đã can thiệp để đưa giá lợn hơi về mức 70.000 đồng/kg từ ngày 1/4, nhưng từ đó cho đến nay giá lợn hơi trên thị trường tự do chưa khi nào giảm và đỉnh điểm là gần đây, giá lợn hơi đã tăng phi mã, sát mức 100.000 đồng/kg...

Giá thịt lợn trong nước bất ngờ bùng phát, do ảnh hưởng dịch tả lợn Châu Phi. Tuy nhiên, đến nay dịch tả lợn Châu Phi cũng đã đi qua, những giá thịt lợn không những không chịu hạ mà càng lúc càng có xu hướng tăng mạnh.

Nhằm bình ổn thị trường thịt lợn, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo các doanh nghiệp (DN) chăn nuôi từ ngày 1/4 phải giảm giá lợn hơi xuống mức 70.000 đồng/kg, tiến tới giá thấp hơn vào những quý cuối năm 2020. Thực hiện chỉ đạo, có ít nhất 15 doanh nghiệp (DN) chăn nuôi vàkinh doanhlớn trong nước cam kết với Bộ NN-PTNT đưa giá lợn hơi về 70.000 đồng/kg.

Nhưng trên thực tế, hơn một tháng qua giá lợn hơi trên cả nước liên tục tăng và hiện đang áp sát mức 100.000 đồng/kg. Qua tìm hiểu được biết, hiện một số DN chăn nuôi lớn vẫn đưa ra giá lợn hơi với mức giá 70.000 đồng/kg đúng như giá cam kết, nhưng số lượng... nhỏ giọt. Thay vì các DN chăn nuôi lớn bán lợn hơi nguyên con cho các thương lái, hoặc các công ty cung cấp thịt lợn ra thị trường, thì các DN này đã trực tiếp thuê gia công giết mổ, hoặc một số DN đầu tư hệ thống để trực tiếp giết mổ cho ra thịt lợn mảnh (bỏ đầu và nội tạng). Thịt lợn mảnh sẽ đưa thẳng vào các chuỗi bán lẻ, chợ đầu mối, chợ dân sinh, tiểu thương sẽ pha lóc thịt lợn mảnh ra thành nhiều loại khác nhau như để bán với nhiều mức giá khác nhau.

Giá thịt lợn tại TP Hồ Chí Minh vẫn còn ở mức cao.
Giá thịt lợn tại TP Hồ Chí Minh vẫn còn ở mức cao.

So với bán lợn hơi nguyên con, thì bán lợn mảnh sau khi giết mổ, sau khi trừ các chi phí thì DN chăn nuôi sẽ lời hơn 1-1,1 triệu đồng/con 100kg. Với mức chênh lệch khá cao như vậy, nhiều DN chăn nuôi có xu hướng tự giết mổ để bán lợn mảnh, và đó cũng là chiêumà các DN lách cam kết bán giá 70.000 đồng/kg lợn hơi. Các thương lái trước đây chủ yếu mua lợn hơi về giết mổ thì nay cũng đã chuyển sang mua lợn mảnh đưa về các chợ đầu mối.

Từ đầu tháng 5 đến nay, số lượng thịt lợn mảnh về hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn (TP Hồ Chí Minh) dao động khoảng 5.000 con/ngày, giá lợn mảnh dao động khoảng 110.000 - 125.000 đồng/kg. Ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc Công ty TNHH Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối Nông sản thực phẩm Hóc Môn giải thích, số lượng hàng về chợ đầu mối Hóc Môn giảm vì mức tiêu thụ giảm do thời gian qua, NTD đã chuyển sang sử dụng các mặt hàng thay thế như: Thịt gà, vịt, cá, thịt nhập khẩu...

Giá thịt lợn mảnh về chợ đầu mối tăng cao dẫn đến giá thịt lợn tại các chợ truyền thống, các chuỗi bán lẻ cũng tăng mạnh. Điển hình,giá bán của công ty Vissan, ngày 18-5 nạc vai giá 136.900 đồng/kg, nhưng sang ngày 19-5 giá tăng vọt lên 145.000 đồng/kg (tăng 8.100 đồng), tương tự bắp giò 115.000 đồng/kg tăng lên 128.000 đồng/kg (tăng 13.000 đồng), dựng 121.000 đồng/kg tăng lên 135.000 đồng/kg (tăng 14.000 đồng)...

Tại các chợ dân sinh khu vực TP Hồ Chí Minh, giá thịt lợn dao động từ 140.000 - 270.000 đồng/kg, các tiểu thương cho rằng cố kềm giữ giá để có thể bán được hàng. Mức giá này cũng đã tăng sát với giá thịt lợn bán trong các siêu thị.

Giải thích việc giá thịt lợn “neo” ở mức cao suốt thời gian qua, Thứ trưởng Bộ Công Thương- Đỗ Thắng Hải cho rằng bản chất vấn đề thịt lợn hiện nay là câu chuyện cung - cầu. Thời điểm này, nhiều địa phương chưa công bố hết dịch tả lợn châu Phi, nên người nông dân chưa yên tâm tái đàn. Trong khi đó, giá lợn giống tăng cao, có nơi có thời điểm lên tới 2-3 triệu đồng/con lợn giống, nên người dân tính toán có đầu tư cũng không hiệu quả.

Do vậy, để giải quyết tận gốc vấn đề giá thịt lợn tăng cao, ông Đỗ Thắng Hải cho rằng phải giải quyết được bài toán về nguồn cung. Trong đó phương án được ưu tiên trước hết là tái đàn và phương án còn lại nhập khẩu.

Thúy Hà

Các tin khác

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Cảnh báo về một số sản phẩm bị thu hồi, ảnh hưởng người tiêu dùng

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia vừa phát đi cảnh báo về một số sản phẩm, hàng hóa bị thu hồi tại nước ngoài trong tháng 6/2026 do không bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm này có khả năng lưu thông tại Việt Nam, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Hải quan đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số

Các ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) tiếp tục được ngành Hải quan triển khai hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng quản lý nhà nước, hỗ trợ công tác chuyên môn nghiệp vụ và tạo thuận lợi cho cộng đồng doanh nghiệp trong quá trình thực hiện thủ tục hải quan.

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Ngày 30/6, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã yêu cầu một nhà thuốc tại xã Đức Trọng niêm phong toàn bộ số thuốc cổ truyền ACTISÔ của Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng vì không đạt yêu cầu chất lượng chỉ tiêu giới hạn cho phép về thể tích theo tiêu chuẩn cơ sở.

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Chặn thực phẩm bẩn từ biên giới đến bàn ăn

Liên tiếp các vụ phát hiện, bắt giữ thực phẩm nhập lậu, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc cho thấy thực phẩm bẩn vẫn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ, từ kiểm soát biên giới đến quản lý lưu thông và nâng cao ý thức tiêu dùng.

Giá vàng trồi sụt, người mua “canh lỗ”

Giá vàng sụt giảm mạnh

Giá vàng thế giới lại thủng mốc 4.000 USD/ounce, đã kéo giá vàng giảm tới 2 triệu đồng mỗi lượng ngay khi mở cửa.

Giá vàng tuột mốc 160 triệu đồng/lượng

Từ 1/7, bán vàng miếng phải nộp thuế

Theo quy định của Luật Thuế thu nhập cá nhân 2025, từ 1/7/2026, thu nhập từ chuyển nhượng vàng miếng phải chịu thuế thu nhập cá nhân với mức thuế suất 0,1%.

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Công an Đồng Nai quyết liệt xử lý hàng giả, hàng nhái

Không chỉ tăng cường kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, Công an TP Đồng Nai còn đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp; từng bước xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và doanh nghiệp chân chính.

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng

Cơ quan Công an và Quản lý thị trường ở Đồng Nai tiến hành kiểm tra và phát hiện hơn 7 tấn chân gà không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tại một công ty chuyên sản xuất chân gà rút xương.

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

28 bộ, cơ quan và 19 địa phương giải ngân đầu tư công thấp

Trong khi nhiều bộ ngành giải ngân đầu tư công thấp, Chính phủ đã chính thức phê duyệt phương án chấm điểm các bộ, cơ quan trung ương và địa phương về thực hiện, nhằm nâng cao trách nhiệm, ý thức, tính chủ động chấp hành kỷ luật, kỷ cương hành chính và tinh thần chủ động của tổ chức, cá nhân trong thực hiện nhiệm vụ giải ngân vốn đầu tư công.

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Khẳng định tầm vóc, bản lĩnh và tinh thần Việt

Dù chịu nhiều yếu tố bất lợi từ địa chính trị thế giới, mục tiêu tăng trưởng 2 con số vẫn được Đảng và Chính phủ đặt quyết tâm hoàn thành. Những tín hiệu lạc quan về tăng trưởng cho thấy chúng ta đang đi đúng hướng.

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Chuyển đổi xanh để vươn ra biển lớn

Không còn là “chiếc áo khoác trang trí”, tiêu chuẩn ESG (môi trường - xã hội - quản trị) đang định hình lại luật chơi thương mại toàn cầu. Đây là yếu tố sống còn, là “tấm hộ chiếu” bắt buộc để Việt Nam vươn ra biển lớn, bứt phá tăng trưởng trong kỷ nguyên mới.

 “Nem nướng Khánh Hòa làm từ thịt chuột” là tin giả mạo

“Nem nướng Khánh Hòa làm từ thịt chuột” là tin giả mạo

Từ kết quả xác minh bước đầu, cơ quan chức năng xác định thông tin đăng tải trên mạng xã hội TikTok cho rằng nem nướng Khánh Hòa chế biến từ thịt chuột là tin... giả mạo, đồng thời khuyến cáo người sử dụng mạng xã hội cần phải cẩn trọng, không nên bình luận, chia sẻ những tin xấu, độc, giả mạo, không đúng sự thật là vi phạm pháp luật.