Điều dễ dàng nhìn thấy là so với bếp gas, bếp điện và các loại bếp truyền thống khác, bếp từ và bếp quang không những tạo nên sự sang trọng, sạch sẽ, dễ vệ sinh sau khi nấu mà nó còn đảm bảo an toàn cháy nổ, không ô nhiễm môi trường, không gây hại sức khỏe vì nó không sinh ra khí CO, CO2, rất tiết kiệm năng lượng và đặc biệt là thời gian nấu siêu nhanh.
Kiểm chứng về điều này, các chuyên gia Cục Thống kê của Mỹ đã công bố: thời gian cùng để đun sôi 2 lít nước, bếp từ chỉ tốn hơn 4 phút, bếp gas tốn hơn 8 phút, bếp quang tốn 9 phút, bếp điện gần 10 phút; đồng thời so với bếp gas, bếp từ chỉ tốn khoảng 50% và bếp quang chỉ tốn khoảng 80% năng lượng cần dùng. Ngoài ra, bếp từ chỉ làm nóng những gì cần nấu, không làm nóng môi trường xung quanh cho nên không làm tổn hao nhiệt, không làm nóng không gian xung quanh bếp, vì vậy nấu bằng bếp từ vừa nhanh, vừa tiết kiệm tiền điện, và các bà nội trợ sẽ không phải chịu sự nóng bức khi nấu bếp vào mùa hè.
Dùng bếp từ thì có “kén nồi” một chút, nhưng hiện nay nồi dùng cho bếp từ cũng không đắt do các nhà sản xuất đã giải quyết bài toán “nồi niêu xoong chảo” cho bếp từ, còn bếp quang không kén nồi, có thể nấu bằng mọi loại nồi (kể cả nồi đất) và có thể nướng thức ăn ngay trên mặt bếp, mà giá bán lại “mềm” hơn bếp từ. Nhưng nếu dùng bếp từ, mỗi năm sẽ tiết kiệm được chi phí trả tiền điện so với dùng bếp gas khoảng gần 3 triệu đồng, còn dùng bếp quang sẽ tiết kiệm được gần 1 triệu đồng.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp từ và bếp quang, giá bán thì “tiền nào của ấy”. Nhưng có lẽ, các loại bếp từ và bếp quang dòng cao cấp được ưa chuộng, phải kể đến các hãng danh tiếng thế giới như Bosch (của Đức)). Hãng Bosch được người tiêu dùng ở Việt Nam đánh giá số 1, đã có gần 130 năm chuyên sản xuất hàng công nghiệp và đồ gia dụng. Sản phẩm của Bosch được sản xuất phải đạt “tiêu chuẩn xanh” để không ảnh hưởng đến môi trường.
Các loại bếp xuất xứ tại châu Âu như Bosch hay Amica, Teka, Fagor, Faber… ngoài các tính năng chung của bếp, các hãng đặc biệt quan tâm tới vấn đề tiết kiệm năng lượng và an toàn nên mặt bếp hầu hết đều được sử dụng mặt kính của hãng sản xuất kính nổi tiếng Schott Ceran của Đức để chống xước, chịu nhiệt, chống nứt vỡ, lọc tia hồng ngoại tốt (dùng cho bếp quang). Ngoài ra bếp của các hãng nổi tiếng trên còn được thiết kế chức năng tự động chọn nồi, tiết kiệm năng lượng.
Tuy nhiên, trong thời buổi thị trường, thật giả lẫn lộn, khi mua bếp, người tiêu dùng cần chú ý tránh mua phải bếp giả hoặc các loại bếp quảng cáo rất hay, nhưng thực chất không đúng như quảng cáo. Các loại bếp này không những được quảng cáo rất hay mà người mua còn được khuyến mãi cả những bộ nồi, chảo đắt tiền, vô cùng hấp dẫn, nhưng khi người mua bỏ ra một số tiền không nhỏ mua về dùng mới biết là không phải hàng xịn.
Để giúp người tiêu dùng tránh mua phải hàng nhái, hàng dán nhãn mác giả, kỹ sư điện tử Nguyễn Văn Yên-chuyên gia bảo hành về bếp từ, bếp quang và đồ gia dụng (Hà Nội), khuyên rằng: Người tiêu dùng nên mua sản phẩm của các hãng danh tiếng, bởi sản phẩm đó luôn được kiểm tra chất lượng đạt tiêu chuẩn, trước khi mua sản phẩm nên xem cặn kẽ xem loại bếp ấy của hãng nào, sản xuất tại đâu, nhập khẩu từ đâu, và nên vào trang web của hãng đó xem họ có đa dạng sản phẩm không? Thường các hãng của Đức có đuôi là “.de” của Balan (như Amica) có đuôi “.pl”, của Tây Ban Nha (như Teka) đuôi “.es”, nếu web có đuôi vn thì phải kiểm tra thêm công ty mẹ của sản phẩm đó có hay không
