Sau khi Báo CAND có bài viết “Sữa thanh trùng của Công ty TNHH Minh Nga bị đóng bơ, chảy nước: Nhà sản xuất trả lời chưa thuyết phục”, chúng tôi nhận được nhiều ý kiến bày tỏ lo lắng, băn khoăn của người tiêu dùng.
Để đáp ứng nhu cầu bạn đọc, chúng tôi đã gửi mẫu sữa (do khách hàng đem đến phản ánh) lên Thanh tra Sở Y tế Hà Nội. Ngay sau đó, Sở Y tế đã tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Minh Nga ở huyện Thạch Thất, Hà Nội. Đoàn kiểm tra gồm đại diện của Thanh tra Sở Y tế, Chi cục Quản lý thị trường, Công an TP và Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, Công ty TNHH Minh Nga đã xuất trình giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh ATTP do Sở Công Thương Hà Nội; hợp đồng mua sữa với các hộ nuôi bò. Theo đại diện Đoàn kiểm tra thì về mặt thủ tục pháp lý, tập huấn kiến thức VSATTP và khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên của Công ty này đều đủ.
Tại thời điểm kiểm tra, mẫu sữa lưu ngày 20-10 Công ty đã hủy nên Đoàn kiểm tra lấy mẫu bất kỳ của các sản phẩm để đem đi xét nghiệm. Kết quả về chỉ tiêu vi sinh, các thành phần công bố, chỉ tiêu chất lượng… đều đạt. Tuy nhiên, việc khách hàng tố sữa thanh trùng của Công ty khi mua về chưa hết hạn sử dụng đã bị đóng váng, trên bao bì không in ngày sản xuất, hạn sử dụng khi Đoàn kiểm tra hỏi thì Công ty vẫn tiếp tục trả lời chưa thỏa đáng.
Theo đại diện lãnh đạo Công ty TNHH Minh Nga tại buổi làm việc thì Công ty in ngày sản xuất, hạn sử dụng trên nắp chai bằng mực nên chỉ cần dùng cồn lau đi là hết. Sữa bị đóng bơ có thể là do khách hàng đổ nước vào nên rất khó xác định. Riêng việc bà Nguyễn Thị Hương, phụ trách kinh doanh trả lời, sữa thanh trùng của Minh Nga phải bảo quản ở ngăn đá, nếu khách hàng để ngăn mát là sai và có thể dẫn tới bị hỏng như phản ánh. Bà Hương khẳng định, hướng dẫn sử dụng này đã được in trên bao bì và khuyến cáo tới khách hàng khi họ mua sản phẩm của Minh Nga.
Trao đổi vấn đề này, bà Mai Thị Hồng Hạnh, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội khẳng định: “Sữa thanh trùng không bao giờ được bảo quản ở ngăn đá. Trên bao bì của Công ty TNHH Thanh Nga ghi “bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C” là bảo quản ở ngăn mát, chứ nhân viên công ty nói ngăn đá là sai”. Tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra, đại diện lãnh đạo Công ty TNHH Minh Nga lại phủ nhận thông tin này và cho rằng bà Hương là nhân viên mới, không nắm bắt được quy trình sản xuất nên trả lời… lung tung! Cần phải nhắc lại, trước đó, ngày 24/10, bà Hương là người được Công ty TNHH Minh Nga cử xuống làm việc với phóng viên Báo CAND.
Cách trả lời của Công ty TNHH Minh Nga đến giờ vẫn chưa thỏa đáng bởi nếu như việc in hạn sử dụng, ngày sản xuất dễ dàng bị tẩy xóa thì Công ty phải có biện pháp ngăn chặn việc này bằng cách dập nổi để không còn bị người tiêu dùng “tố”. Hơn nữa, qua quá trình kiểm tra, các cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được chai sữa thanh trùng của Công ty TNHH Minh Nga đóng bơ và bị hỏng là lỗi do đâu. Lời khuyên cho khách hàng khi mua các sản phẩm sữa cần phải chú ý đến nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng và nên chọn mua các hãng sữa có uy tín trên thị trường