Áp dụng sơ chế tại nguồn, rác thải các chợ đầu mối giảm đáng kể

Theo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, từ năm 2018 Sở Công Thương đã triển hai công tác sơ chế hàng hóa tại nguồn đến 3 chợ đầu mối là Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức. Trong đó, nhắm vào một số mặt hàng có lượng rác thải hữu cơ cao như: Củ cải trắng, củ cải đỏ, cải sú, cải sậy, bắp cải, cải thảo...

Tính đến nay việc sơ chế tại nguồn đã đạt được kết quả ban đầu. Tại 3 chợ đầu mối của TPHồ Chí Minh, hiện không còn tình trạng các thương nhân sơ chế trong nhà lồng chợ và lượng rác thải do sơ chế các mặt hàng rau củ quả giảm xuống đáng kể.

Cụ thể: Tại chợ Bình Điền, tổng sản lượng hàng hóa nhập chợ bình quân 2.600 tấn/ngày đêm gồm: Ngành hàng thủy sản 1.100 tấn, nông sản 1.200 tấn (trái cây, rau, củ, quả), ngành hàng súc sản 300 tấn. Tổng khối lượng rác bình quân 60-100 tấn/ngày đêm (dịp Tết 120 tấn/ngày). Trong đó phế phẩm sơ chế từ nông sản (rác hữu cơ) chiếm đến 90%, nhưng đến nay do áp dụng sơ chế tại nguồn nên rác hữu cơ đã giảm khoảng 5-10%/tháng (từ 3-10 tấn/ngày).

Tương tự, tại chợ Hóc Môn, tổng sản lượng hàng nhập chợ trung bình 2.700-2.800 tấn/ngày đêm (riêng rau, củ, quả 2.400 tấn) với lượng rác thải 80 tấn/ngày, trong đó rác sơ chê ëcác loại rau quả chiếm 50-70%, nhưng đến nay lượng rác thải đã giảm khoảng 15%/tháng (khoảng 12,5 tấn/ngày).

Tại chợ đầu mối Thủ Đức, tổng sản lượng hàng hóa nhập chợ trung bình 3.723 tấn/ngày đêm. Trước khi áp dụng sơ chế tại nguồn, lượng rác thải trung bình của 5 mặt hàng khoảng 51 tấn/đêm với 85% lượng rác thải. Sau khi áp dụng sơ chế tại nguồn lượng, rác thải của 5 mặt hàng trên đã giảm khoảng 37 tấn/đêm với 62% lượng rác thải.

Theo bà Nguyễn Huỳnh Trang, Phó Giám đốc Sở Công Thương TPHồ Chí Minh, trong năm 2019, Sở tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành có nguồn cung nông sản lớn cho TP Hồ Chí Minh thực hiện tốt hơn việc tuyên truyền và tập huấn sơ chế hàng nông sản cho bà con nông dân nhằm giảm thiểu hơn nữa lượng rác thải đưa về TP, hướng đến chuỗi cung ứng thực phẩm sạch và truy xuất nguồn gốc.

T.Hà

Các tin khác

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng liên tục giảm đã đẩy chiều thu mua của các doanh nghiệp xuống chỉ còn mức 138 triệu đồng/lượng. So với chiều hôm qua, giá vàng mất thêm 1,4 triệu đồng/lượng, tổng cộng từ sáng hôm qua tới nay, giá vàng giảm tới 3,4 triệu đồng/lượng.

Giá vàng giảm tiền triệu

Giá vàng giảm tiền triệu

Mở cửa phiên giao dịch đầu tuần mới, giá vàng trong nước nhanh chóng giảm sâu do chịu ảnh hưởng từ đà giảm của giá vàng thế giới.

Lãi suất cuối năm có hạ nhiệt?

Lãi suất cuối năm có hạ nhiệt?

Tín dụng đang tăng nhanh hơn vốn huy động, trong khi cuối năm là mùa cao điểm sản xuất kinh doanh, cộng với những tác động bởi chính sách tiền tệ từ thị trường quốc tế khiến cho việc giảm lãi suất thêm khó khăn.

Chứng khoán nâng hạng: cơ hội hút vốn ngoại

Chứng khoán nâng hạng: cơ hội hút vốn ngoại

Việc thị trường chứng khoán Việt Nam chính thức được FTSE Russell nâng hạng từ thị trường cận biên lên thị trường mới nổi thứ cấp từ ngày 21/9 đã mở ra cơ hội thu hút dòng vốn ngoại rất lớn.

Hoá giải nỗi lo tỷ giá

Hoá giải nỗi lo tỷ giá

Dù tỷ giá chịu nhiều sức ép từ bên ngoài và cả nội tại cũng như yếu tố mùa vụ, song các chuyên gia nhận định triển vọng ổn định của đồng VNĐ vẫn được duy trì nhờ động lực tăng trưởng kinh tế vững vàng, dòng vốn FDI mạnh mẽ và sự điều hành chủ động của Ngân hàng Nhà nước (NHNN).

Giá vàng bật tăng mạnh mẽ

Giá vàng bật tăng mạnh mẽ

Sau nhiều ngày giảm, giá vàng đã có cú đảo chiều ngoạn mục khi tăng cả triệu đồng mỗi lượng, nhờ hưởng lợi từ đà tăng giá của giá vàng thế giới.

Thị trường bánh trung thu 2026: Chưa sôi động

Thị trường bánh trung thu 2026: Chưa sôi động

Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu. Tuy nhiên, tại hầu hết các tuyến phố, trung tâm thương mại, siêu thị... những gian hàng trưng bày bán bánh trung thu vẫn thưa vắng người mua.

Du lịch Việt Nam hướng tới mục tiêu đón 45 - 50 triệu khách quốc tế

Du lịch Việt Nam hướng tới mục tiêu đón 45 - 50 triệu khách quốc tế

Năm 2026, ngành du lịch đặt mục tiêu đón khoảng 25 - 27 triệu lượt khách quốc tế, phục vụ 150 - 153 triệu lượt khách nội địa, tổng thu từ du lịch đạt khoảng 1.125 - 1.230 nghìn tỷ đồng, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng GDP cả nước năm 2026 phấn đấu từ 10% trở lên.

Khám phá hơn 100 đặc sản Cao Bằng tại Hà Nội

Khám phá hơn 100 đặc sản Cao Bằng tại Hà Nội

Trong ba ngày 11-13/9, hơn 100 đặc sản từ các vùng nguyên liệu, làng nghề của tỉnh Cao Bằng được giới thiệu tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, TP Hà Nội trong chương trình “Sức sống hàng Việt”.