Thí điểm mô hình an toàn thực phẩm trong trường học tại TP Hồ Chí Minh

Ngày 9/7, tại Trường Mầm non Phú Mỹ, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh phối hợp với UBND phường Tân Mỹ và các đơn vị chức năng tổ chức Lễ công bố mô hình "Tick xanh trách nhiệm".

Phát biểu tại buổi lễ, ông Nguyễn Trường Giang, Phó Chủ tịch UBND phường Tân Mỹ nhấn mạnh việc phường chủ động phối hợp cùng các sở, ngành Thành phố triển khai thí điểm mô hình xuất phát từ mong muốn tìm một giải pháp căn cơ, giúp bữa ăn bán trú của học sinh trên địa bàn được kiểm soát an toàn hơn.

tick-xanh-1.jpg
Các trường ký biên bản đăng ký tham gia thực hiện mô hình "Tick xanh trách nhiệm" trong năm học 2026 – 2027.

Đây là sáng kiến do Sở Công thương TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Hội Công nghệ cao Thành phố khởi xướng, hướng đến việc minh bạch hóa nguồn gốc nguyên liệu, kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung ứng thực phẩm và đề cao trách nhiệm tự nguyện của từng chủ thể tham gia - từ đơn vị cung cấp nguyên liệu đến bếp ăn bán trú.

Điểm nhấn quan trọng nhất của buổi lễ là nghi thức ký biên bản đăng ký tham gia thực hiện mô hình "Tick xanh trách nhiệm" trong năm học 2026 – 2027, với sự tham gia của đại diện lãnh đạo các trường học trên địa bàn phường: Trường THCS Phạm Hữu Lầu, Trường THCS Hoàng Quốc Việt, Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh, Trường Tiểu học Lê Văn Tám và Trường Tiểu học Phú Mỹ, cùng với hai đơn vị thí điểm là Trường Mầm non Phú Mỹ và Trường Mầm non Tân Phú. Đây được xem là bước khởi đầu cho việc nhân rộng mô hình ra toàn bộ hệ thống trường học trên địa bàn phường trong thời gian tới.

tick-xanh-2.jpg
Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công thương TP Hồ Chí Minh cùng lãnh đạo phường Tân Mỹ và Hiệu trưởng Trường Mầm non Phú Mỹ kiểm tra nguồn gốc thực phẩm bữa ăn của học sinh qua mã quét QR.

Cô Thân Thị Thanh Tao, Hiệu trưởng Trường Mầm non Phú Mỹ cho biết, mô hình này được thực hiện từ tháng 6, qua hơn 1 tháng thực hiện, nhà trường nhận thấy đây là mô hình rất hay, dễ thực hiện, phụ huynh chỉ cần quét mã QR là biết ngay nguồn gốc các món con ăn tại trường nên yên tâm.

Tại đây, đoàn đại biểu đã trực tiếp di chuyển khảo sát thực tế khu vực bếp ăn và bữa ăn bán trú đang vận hành thí điểm mô hình tại Trường Mầm non Phú Mỹ, ghi nhận quy trình kiểm soát nguyên liệu đầu vào và quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn mới.

tick-xanh-3.jpg
Học sinh Trường Mầm non Phú Mỹ ăn trưa.

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công thương TP Hồ Chí Minh cho biết, đây là mô hình thí điểm đầu tiên trên địa bàn Thành phố trong công tác kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục. Đồng thời, khẳng định ý nghĩa của việc đưa mô hình "Tick xanh trách nhiệm" vào bếp ăn trường học như một bước lan tỏa quan trọng của chương trình trên phạm vi Thành phố.

Việc phường Tân Mỹ được chọn triển khai thí điểm đầu tiên mô hình "Tick xanh trách nhiệm" đánh dấu một cách làm mới trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường tại TP Hồ Chí Minh, đặt nền tảng để mô hình tiếp tục được nhân rộng tại các địa phương khác trong thời gian tới.

Nguyễn Cảnh

Các tin khác

Nhiều người phải nhập viện vì sốt xuất huyết

Nhiều người phải nhập viện vì sốt xuất huyết

Trong tuần qua, Hà Nội ghi nhận thêm gần 360 trường hợp mắc sốt xuất huyết và 21 ổ dịch mới. Nhiều trường hợp trở nặng phải nhập viện, đặc biệt là bệnh nhân ung thư đang điều trị hóa chất.

Nhiều tiến bộ vượt trội trong điều trị ung thư ở Việt Nam

Nhiều tiến bộ vượt trội trong điều trị ung thư ở Việt Nam

Theo Giám đốc Trung tâm Ung bướu, Bệnh viện 19-8, với bệnh nhân ung thư giai đoạn sớm, việc dùng thuốc đích hoặc liệu pháp miễn dịch bổ trợ sau phẫu thuật giúp tỷ lệ sống sau 5 năm tăng vượt trội, nhiều trường hợp có thể điều trị khỏi. 

Hà Nội: Kiểm tra bữa ăn bán trú trên toàn thành phố

Hà Nội: Kiểm tra bữa ăn bán trú trên toàn thành phố

Các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật và hướng dẫn của thành phố về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và các điều kiện khác có liên quan trong tổ chức bữa ăn bán trú; lập biên bản, yêu cầu khắc phục; xử lý theo thẩm quyền các trường hợp vi phạm.

Việt Nam tiến tới sản xuất 3 vắc xin thế hệ mới đầu tiên của Pháp tại Đông Nam Á

Việt Nam tiến tới sản xuất 3 vắc xin thế hệ mới đầu tiên của Pháp tại Đông Nam Á

Công ty Vắc xin Việt Nam (VNVC) và Tập đoàn dược phẩm hàng đầu thế giới Sanofi (Pháp) chính thức công bố tiến trình hợp tác sản xuất 3 vắc xin thế hệ mới của Sanofi tại Việt Nam. Theo lộ trình hợp tác, Việt Nam sẽ trở thành quốc gia đầu tiên tại Đông Nam Á sản xuất các vắc xin quan trọng này, góp phần nâng cao năng lực sản xuất vắc xin công nghệ cao, kịp thời đáp ứng nhu cầu phòng bệnh an toàn, hiệu quả theo chủ trương của Đảng và Nhà nước.

TP Hồ Chí Minh xây dựng "lá chắn kép" phòng bệnh sốt xuất huyết

TP Hồ Chí Minh xây dựng "lá chắn kép" phòng bệnh sốt xuất huyết

Từ đầu năm đến nay, TP Hồ Chí Minh ghi nhận 31.032 ca mắc sốt xuất huyết Dengue (SXHD). Đáng chú ý, trong 5 tuần gần nhất (3/8 - 6/9), thành phố ghi nhận hơn 1.000 ca mắc SXHD mới mỗi tuần. Dự báo, số ca mắc có thể tiếp tục tăng và duy trì ở mức cao đến cuối năm 2026.

Bệnh viện 19-8: Nhiều đột phá trong chăm sóc sức khỏe cán bộ cao cấp

Bệnh viện 19-8: Nhiều đột phá trong chăm sóc sức khỏe cán bộ cao cấp

Từ một đơn vị chuyên trách chăm sóc sức khỏe cho cán bộ lãnh đạo với vài phòng bệnh ban đầu, đến nay, Khoa Điều trị Cao cấp, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) đã trở thành một hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, với khu điều trị nội trú 38 giường và khu khám ngoại trú khép kín.