Theo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, thời gian gần đây, nhiều bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi sử dụng nấm rừng. Đáng chú ý, có trường hợp cả gia đình gồm 4 người phải cấp cứu sau một bữa ăn có nấm hái từ tự nhiên.
Những vụ việc này tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các loại nấm không rõ chủng loại.
Trước đó, Báo CAND đã nhiều lần phản ánh tình trạng người dân và du khách đổ vào các khu rừng thông ở Đà Lạt để thu hái nấm về chế biến hoặc buôn bán. Không ít người tự nhận biết nấm ăn được thông qua các thông tin lan truyền trên mạng xã hội.
Thậm chí, một số cá nhân còn tổ chức các tour trải nghiệm vào rừng cắm trại, hái nấm và chế biến tại chỗ, tiềm ẩn nguy cơ cao xảy ra ngộ độc do nhầm lẫn với nấm độc.
Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, mùa mưa với thời tiết ẩm ướt là điều kiện thuận lợi để các loại nấm phát triển mạnh. Trong khi đó, thói quen thu hái nấm mọc hoang vẫn còn phổ biến ở một bộ phận người dân và du khách. Việc phân biệt nấm ăn được với nấm độc bằng cảm quan gần như không chính xác, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng.
Để chủ động phòng ngừa ngộ độc nấm, ngành y tế đề nghị các địa phương đẩy mạnh tuyên truyền đến từng khu dân cư, hộ gia đình về tác hại của nấm độc; đồng thời khuyến cáo người dân tuyệt đối không thu hái, chế biến hoặc sử dụng các loại nấm mọc hoang, nấm lạ và nấm không rõ nguồn gốc.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, nếu xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt hoặc mệt lả sau khi ăn nấm, cần nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời, tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.
