Đây là thông tin được đưa ra tại Hội thảo chuyên đề “Nâng tầm giá trị nông sản và thực phẩm trong chuỗi cung ứng bền vững” do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp cùng Vụ Phát triển Thị trường Nước ngoài (Bộ Công Thương) tổ chức tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) ngày 4/9.
Sự kiện diễn ra trong khuôn khổ Diễn đàn Xuất khẩu 2026 thuộc chuỗi hoạt động Triển lãm Viet Nam International Sourcing 2026, thu hút sự tham gia của các cơ quan ngoại giao, hiệp hội doanh nghiệp cùng mạng lưới các nhà phân phối quốc tế, mở ra nhiều triển vọng liên kết và xúc tiến thương mại thiết thực.
Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Anh Hoàng, Phó Giám đốc ITPC cho biết, ngành nông nghiệp và thực phẩm chế biến của Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò là một trong những lĩnh vực xuất khẩu chủ lực của đất nước. Trong 7 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt gần 42,8 tỷ USD, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm 2025; GDP toàn ngành tăng từ 3,8% đến 3,85% và cán cân thương mại ghi nhận mức xuất siêu 9,2 tỷ USD.
Riêng tại TP Hồ Chí Minh, địa phương hiện đảm nhận 30% đến 35% giá trị sản xuất chế biến lương thực, thực phẩm của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và chiếm khoảng 14% đến 15% quy mô sản xuất công nghiệp cả nước.
Ngành nông nghiệp đang định hình bước chuyển từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang chế biến sâu có giá trị gia tăng cao, tuân thủ các chuẩn mực về môi trường và trách nhiệm xã hội. Các nhóm hàng được ưu tiên hỗ trợ liên kết chuỗi gồm hạt điều, cao su, hồ tiêu, cà phê, ca cao, chè, gạo, thủy hải sản, thực phẩm chế biến và dòng sản phẩm Halal.
Về tiếp cận thị trường xuất khẩu, ông Sven Dekker, Đồng sáng lập Công ty Viet Nam Food Europe BV cung cấp bức tranh tổng thể về tiềm năng thương mại tại khu vực châu Âu. Hiện nay, Liên minh châu Âu (EU) nhập khẩu khoảng 14 tỷ EUR thực phẩm từ khối ASEAN, trong đó nguồn hàng từ Việt Nam chiếm tỷ trọng 25%. Cùng với đó, phân khúc thương mại điện tử B2B tại châu Âu ghi nhận mức tăng trưởng bình quân hơn 22% mỗi năm, mở ra phương thức phân phối hiệu quả cho các mặt hàng đáp ứng tốt ba tiêu chí then chốt của bên mua gồm chất lượng, tốc độ giao nhận và khả năng giao dịch trực tuyến.
Đại diện Central Retail Việt Nam cho biết, các doanh nghiệp Việt Nam tham gia cùng Central Retail tại Vietnam International Sourcing 2026 sẽ tiếp tục được quảng bá tại Tuần hàng Việt Nam tại Thái Lan diễn ra vào trung tuần tháng 9/2026 do Central Retail Việt Nam phối hợp cùng Bộ Công Thương tổ chức, nhằm tạo cầu nối đưa nông sản chất lượng cao sang các quốc gia trong khu vực. Qua đây hàng Việt sẽ ngày càng tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng hàng hóa quốc tế.
Phát biểu tại hội thảo, các đại biểu và chuyên gia cho rằng, sự phát triển bền vững của ngành nông sản và thực phẩm Việt Nam đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa ba giải pháp then chốt: định hướng quy hoạch và hỗ trợ kỹ thuật chế biến sâu từ cơ quan quản lý nhà nước; năng lực mở rộng kênh phân phối số xuyên biên giới của các nhà cung ứng; việc tuân thủ các chuẩn mực chất lượng khắt khe từ các tập đoàn bán lẻ đa quốc gia. Mối liên kết đồng bộ này là cơ sở vững chắc giúp hàng hóa Việt Nam gia tăng giá trị kinh tế, nâng cao uy tín thương hiệu và từng bước tham gia sâu rộng vào chuỗi cung ứng khu vực cũng như toàn cầu.
