Nguồn hàng hoá phục vụ miền Trung dần ổn định, giá rau tại TP Hồ Chí Minh tăng mạnh

Sáng 22/11, khi nước rút tại nhiều tỉnh miền Trung, nguồn hàng tươi sống tại các siêu thị bắt đầu được bổ sung trở lại. Trong khi đó, tại TP Hồ Chí Minh, lượng rau củ về chợ đầu mối tiếp tục giảm mạnh, khiến giá bán lẻ leo thang và sức mua chững lại.

23/11/2025 07:28

Lũ rút nhiều ngày, vì sao giá rau xanh tại Hà Nội vẫn “đắt hơn cá, thịt”?

Rau củ lên kệ trở lại, siêu thị chạy xuyên đêm tiếp ứng hàng

Sáng 22/11, không khí tại nhiều siêu thị ở Nha Trang, Tuy Hòa, Đà Nẵng, Thừa Thiên Huế… nhộn nhịp trở lại khi lượng hàng tươi sống được bổ sung sau nhiều ngày gián đoạn vì mưa lũ. Rau xanh, thịt cá, trứng và các mặt hàng thiết yếu được châm lên kệ từ sớm, giúp người dân yên tâm mua sắm. Tại một số điểm bán trung tâm, khách đến từ đầu giờ sáng để chọn rau củ mới về, nhiều người cho biết cảm thấy “nhẹ nhõm” khi nguồn rau ổn định hơn.

Nguồn hàng hoá phục vụ miền Trung dần ổn định, giá rau tại TP Hồ Chí Minh tăng mạnh -0 — Rau xanh, thịt cá, trứng và các mặt hàng thiết yếu được châm lên kệ từ sớm, giúp người dân yên tâm mua sắm.

Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op cho biết, ngay khi nước rút chiều 21/11, hệ thống đã khẩn trương dọn dẹp quầy kệ, vệ sinh kho bãi và rà soát hàng hư hại để tiếp nhận lô hàng mới. “Xuyên đêm qua, chúng tôi điều phối ba xe rau củ đến Co.opmart Nha Trang. Riêng Tuy Hòa vẫn còn ngập nên phải xoay nguồn từ tỉnh lân cận. Đến sáng nay, hàng tươi đã châm đầy đủ, khách đến rất đông”, ông Thắng nói.

Song song với đó, hệ thống Central Retail cũng tăng tốc bổ sung hàng từ tối 21/11. Do nhiều tuyến từ phía Nam ra miền Trung vẫn ngập sâu, doanh nghiệp điều chỉnh phương án, lấy hàng từ miền Bắc và Tây Nguyên để đảm bảo nguồn cung. Đáng chú ý, 15 tấn rau củ từ Hải Dương đã được vận chuyển khẩn cấp đến GO! Đà Nẵng, GO! Huế và GO! Quảng Ngãi trong đêm.

Tương tự, hệ thống MM Mega Market huy động nhân sự trực đêm, kiểm tra chất lượng và điều phối hàng từ các vùng không bị ảnh hưởng. Doanh nghiệp ưu tiên nguồn rau Đà Lạt và vùng cao để bổ sung cho các trung tâm miền Trung, đồng thời theo sát thời tiết để chủ động ứng phó.

Tại Bách Hóa Xanh, lượng khách mua rau củ tăng khi nhiều chợ truyền thống và nhà cung cấp địa phương đang phục hồi. Đại diện hệ thống cho biết dù nhu cầu tăng, giá vẫn giữ ổn định; các chương trình khuyến mãi như “mua 1 tặng 1”, ưu đãi cuối ngày tiếp tục áp dụng để hỗ trợ người dân.

Theo các hệ thống bán lẻ, dù nguồn cung chưa bình thường, doanh nghiệp đang tăng chuyến vận chuyển và mở rộng vùng trồng để đảm bảo hàng hóa đầy đủ, không để thiếu thực phẩm sau lũ. Những nỗ lực này giúp thị trường thực phẩm tươi sống miền Trung dần ổn định.

Hàng về chợ giảm, giá rau củ tại TP Hồ Chí Minh tiếp tục tăng

Trái với tín hiệu phục hồi ở miền Trung, nguồn rau củ tại TP Hồ Chí Minh tiếp tục thiếu hụt do ảnh hưởng thời tiết tại các vùng trồng phía Nam và Tây Nguyên. Rạng sáng 22/11, lượng hàng về chợ đầu mối Thủ Đức giảm sâu, kéo giá bán lẻ ở chợ truyền thống tăng mạnh.

Ông Nguyễn Bình Phương, Giám đốc Chợ đầu mối Thủ Đứccho biết, tổng lượng hàng về chợ chỉ đạt 2.329 tấn, giảm thêm 97 tấn so với hôm trước; trong đó rau củ giảm 47 tấn, trái cây giảm 37 tấn, hoa giảm 13 tấn. Nhiều mặt hàng tăng giá mạnh: Bí ngòi 30.000 đồng/kg, bí đỏ Trà Vinh 24.000 đồng/kg, đậu cô ve trắng 50.000 đồng/kg, khổ qua 34.000 đồng/kg, cải xanh 30.000 đồng/kg… Trái cây cũng tăng như dưa hấu 16.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc lên 70.000 đồng/kg.

Ghi nhận tại Thị Nghè, Tân Định, Bà Chiểu… giá bán lẻ sáng 22/11 tiếp tục tăng 10.000 - 20.000 đồng/kg. Một số mặt hàng ở mức rất cao như hành lá 100.000 - 110.000 đồng/kg, bông bí 90.000 đồng/kg, xà lách 120.000 đồng/kg, đậu cô ve 90.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Thu Lan, tiểu thương chợ Tân Địnhcho biết, giá nhập tại đầu mối tăng liên tục ba ngày qua, khiến tiểu thương buộc phải nâng giá bán. “Khách than mắc nên mua ít lại, nhưng nguồn hàng ít quá, muốn bán rẻ cũng không được. Chỉ mong vài ngày nữa đường sá thông suốt để giá hạ”, chị Lan nói.

Về diễn biến giá cả, ông Ngô Hồng Y, Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công Thương TP Hồ Chí Minhcho biết, mưa lũ kéo dài tại các vùng trồng trọng điểm đang tác động trực tiếp đến nguồn cung của thành phố. Xu hướng giảm sản lượng có thể tiếp diễn vài ngày tới, nhất là giai đoạn cao điểm cuối năm khi nhu cầu rau củ tăng mạnh.

TP Hồ Chí Minh hiện phụ thuộc vào ba nguồn chính: Lâm Đồng, Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ, trong đó Lâm Đồng chiếm 60 - 70% lượng rau ăn lá. Tuy nhiên, từ đầu tháng 11, mưa lớn và chia cắt giao thông đã làm giảm sản lượng thu hoạch, ảnh hưởng rõ rệt đến lượng hàng đưa về thành phố.

Trước tình hình trên, Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh đang phối hợp các địa phương rà soát thiệt hại, điều tiết nguồn hàng và tăng nhập bổ sung từ Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Phước… để bù đắp thiếu hụt. Sở cũng yêu cầu hệ thống phân phối mở rộng vùng thu mua, tránh phụ thuộc một nguồn; lực lượng Quản lý thị trường tăng kiểm tra, ngăn chặn găm hàng, thổi giá bất hợp lý.