Nghiên cứu khảo sát trên 200.000 người trong 16 năm, chia làm ba nhóm: những người uống từ 2-4 cốc cà phê một ngày, những người uống ít hơn 2-4 cốc cà phê một ngày, những người không uống cà phê và những người uống cà phê không có caffeine. Kết quả của cuộc khảo sát đã cho thấy những người tiêu thụ khoảng 400mg caffeine một ngày có nguy cơ tự tử thấp hơn 50% so với những người khác.
Michel Lucas, một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu tại Khoa Dinh Dưỡng thuộc Đại học Sức khỏe cộng đồng Harvard, cho biết: “Không như những khảo sát trước đây, chúng tôi đã có thể xác định số người uống đồ uống có caffeine và không có caffeine, vì thế chúng tôi coi caffeine là một yếu tố chính tạo ra những lợi ích của cà phê”.
Chất caffeine có chức năng kích thích bộ phận truyền xung thần kinh và đẩy nhanh quá trình sản xuất serotonin, dopamine và noradrenaline - những chất chống suy nhược. Những nghiên cứu trước đây đã cho thấy cà phê có khả năng giảm thiểu chứng trầm cảm ở phụ nữ nhưng đến bây giờ mới có một nghiên cứu đầu tiên về mối liên hệ giữa caffeine với những vụ tự tử.
Tuy vậy, các nhà khoa học vẫn khuyên chúng ta nên điều độ, khoảng 2-3 cốc cà phê (khoảng 400mg caffeine một ngày)
