Đặc sản vùng cao mang trong mình hương vị, bản sắc và câu chuyện riêng, nhưng để vươn ra thị trường quốc tế, sản vật phải được chuẩn hóa từ vùng nguyên liệu, sản xuất đến truy xuất, bao bì, logistics và thương hiệu. Đây là hành trình nhiều thách thức với doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất miền núi.
Cùng với cả nước, tỉnh Hà Tĩnh đang triển khai đợt cao điểm chống khai thác IUU nhằm tập trung rà soát, quản lý chặt đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác và truy xuất nguồn gốc thủy sản, quyết liệt khắc phục các tồn tại theo nhóm khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC).
Tại sao hàng giả, thực phẩm bẩn vẫn “tuồn” ra thị trường bất chấp hàng loạt đợt ra quân kiểm tra, xử lý của cơ quan chức năng? Phân tích sâu vào thực tiễn quản lý hiện tại cho thấy: Những lỗ hổng trong cơ chế tự công bố, sự đứt gãy của hệ thống truy xuất nguồn gốc và sự buông lỏng trách nhiệm của một bộ phận tổ chức, cá nhân…
Thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhập lậu đang len lỏi từ chợ dân sinh, kho lạnh, điểm tập kết đến các nền tảng thương mại điện tử. Hàng tấn thực phẩm đông lạnh, nội tạng động vật liên tiếp bị phát hiện cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn đáng lo ngại, đòi hỏi tăng cường kiểm soát từ nguồn, theo chuỗi.
Hơn 2.000 gian hàng có dấu hiệu vi phạm bị chặn, hơn 9.100 sản phẩm bị gỡ khỏi các sàn thương mại điện tử chỉ trong chưa đầy 1 tháng cao điểm kiểm tra. Những con số này cho thấy hàng giả, hàng nhái đang ngày càng dịch chuyển lên môi trường số, buộc cơ quan quản lý, doanh nghiệp và các nền tảng thương mại điện tử phải đẩy nhanh ứng dụng công nghệ, từ trí tuệ nhân tạo (AI) đến truy xuất nguồn gốc, để bảo vệ người tiêu dùng và giữ niềm tin cho nền kinh tế số.
Từ ngày 1/7/2026, Thông tư số 31/2026/TT-BCT của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực, đánh dấu bước chuyển mới trong công tác quản lý hàng hóa thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử.
Vụ việc 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được tuồn ra thị trường, thậm chí vào các trường học đã gây bức xúc trong dư luận. Sự việc xảy ra cho thấy, đã có sự buông lỏng quản lý, “đứt gãy” trong cơ chế giám sát theo chuỗi, từ khâu kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và giám sát lưu thông.
Sáng 5/3, Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu cho biết, tính đến 20h30 ngày 4/3 bệnh viện đã tiếp nhận điều trị cho 92 trường hợp nghi ngộ độc sau ăn bánh mì vỉa hè tại địa chỉ 13 Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) vừa ban hành kế hoạch triển khai truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2035.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản là nền tảng số phục vụ việc ghi nhận, quản lý và tra cứu thông tin nguồn gốc đối với các sản phẩm nông, lâm, thủy sản trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, vận chuyển và lưu thông trên thị trường.
Trước những thông tin về dịch tả lợn châu Phi hay nguồn thịt không rõ xuất xứ, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sự an toàn của thịt heo (lợn) trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ dựa vào cảm quan bên ngoài như màu sắc hay mùi vị, giờ đây yếu tố truy xuất nguồn gốc minh bạch và quy trình kiểm dịch đã trở thành giải pháp then chốt để đảm bảo thịt vừa chất lượng và an toàn.
Quốc hội đã chính thức biểu quyết thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa với tỷ lệ tán thành cao, đạt 408/420 đại biểu (chiếm 85,36%). Đây được đánh giá là bước đột phá quan trọng trong quản lý rủi ro và thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực chất lượng sản phẩm, hàng hóa.
Đại biểu Quốc hội đề nghị cần tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa trong thương mại điện tử; xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về hàng hóa vi phạm trong môi trường số.
Vấn đề hàng giả, hàng nhái đang là “cơn ác mộng” đối với hàng triệu người tiêu dùng, đồng thời là nỗi lo của toàn xã hội. Mặc dù các lực lượng chức năng đã rất tích cực xử lý vi phạm, tuy nhiên, tình trạng vi phạm vẫn diễn ra hết sức tinh vi và phức tạp.
Bộ Y tế yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh truy xuất tận cùng, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì khiến 37 người nhập viện, trong đó có 33 học sinh.
4 bệnh nhân sau khi ăn và uống rượu tại quán bánh canh cá lóc Quảng Trị có biểu hiện đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, mệt, được đưa vào điều trị tại Bệnh viện Vũng Tàu.
Ngày 16/8 tại Hà Nội, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) tổ chức Chương trình đào tạo, nâng cao năng lực phát triển xuất khẩu xanh.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh trung thu, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.
Tại văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm mới đây, Bộ Y tế nêu rõ, khi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân; đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng; xử lý nghiêm sai phạm.
Từ đầu năm 2024 đến nay, Việt Nam liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, trong đó có những vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị.
