Thông tin mới về các ca nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh

Ngày 1/3, Phòng Nghiệp vụ Y - Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết tính đến 10h sáng nay, Sở Y tế đã ghi nhận 17 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn thành phố sau khi sử dụng thực phẩm tại tiệm bánh mì A.C trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP Hồ Chí Minh.

Cụ thể, tại Bệnh viện Quân Y 175: 12 ca; Bệnh viện Nhân dân Gia Định: 4 ca; Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức: 1 ca.

Theo báo cáo của Bệnh viện Quân y 175, từ sáng 27/2, đơn vị này liên tiếp tiếp nhận các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần, sốt cao - tất cả đều có liên quan đến việc ăn bánh mì tại cùng một cơ sở. Tính đến cuối ngày 27/2, tổng cộng 11 trường hợp được ghi nhận, trong đó 6 người có diễn tiến nặng hơn phải nhập viện điều trị nội trú, 5 người còn lại có biểu hiện nhẹ, được kê toa điều trị ngoại trú và theo dõi tại nhà.

Thông tin mới về các ca nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh -0
Tiệm bánh mì - nơi được cho đã bán bánh mì cho những ca nghi ngộ độc.

Các bệnh nhân thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, độ tuổi từ 30 đến 63. Kết quả thăm khám và xét nghiệm ghi nhận tình trạng nhiễm trùng đường ruột, rối loạn điện giải, trong đó có trường hợp hạ kali máu dẫn đến co cơ. Một số ca sốt cao đến 39 độ C, kèm dấu hiệu mất nước từ nhẹ đến trung bình…

Sau khi nhận được báo cáo từ cơ sở y tế, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã chỉ đạo các bệnh viện rà soát công tác tiếp nhận điều trị người bệnh sau sử dụng thực phẩm tại địa chỉ trên, đồng thời bảo đảm thu dung, phân loại và xử trí theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm đã được Sở Y tế ban hành, đồng thời thực hiện chế độ báo cáo nhanh cho Sở An toàn thực phẩm và Sở Y tế (Phòng Nghiệp vụ Y), bao gồm tình hình thu dung, số ca nặng, kết quả vi sinh và biến chứng (nếu có), để kịp thời điều phối và thống nhất phác đồ điều trị…  

Thông tin mới về các ca nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh -0
Một ca nghi ngộ độc khi điều trị tại Bệnh viện Quân y 175.

Đáng chú ý, đây không phải là lần đầu tiên TP Hồ Chí Minh xảy ra các vụ nghi ngộ độc tập thể quy mô lớn liên quan đến bánh mì - món ăn quen thuộc này.

Chỉ tính riêng trong tháng 11 và 12/2025, trên địa bàn thành phố đã liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Nổi cộm nhất là vụ việc xảy ra tại tiệm bánh mì cô Bích khiến hơn 300 người mắc phải (nguyên nhân sau đó được xác định là do vi khuẩn Salmonella) và một vụ khác tại phường Phú Mỹ khiến hàng trăm người phải nhập viện cấp cứu…

Các tin khác

Bộ Y tế lên tiếng về nguồn lây virus Hanta trên tàu du lịch quốc tế

Bộ Y tế lên tiếng về nguồn lây virus Hanta trên tàu du lịch quốc tế

Trước các thông tin quốc tế liên quan đến chùm ca bệnh do virus Hanta xuất hiện trên tàu du lịch quốc tế MV Hondius, Bộ Y tế đã thông tin về những đánh giá của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) về mức độ lây lan của chủng virus này. Bộ Y tế cho biết, Việt Nam chưa ghi nhận ca bệnh.

Tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm

Tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm

Tỷ lệ người dân mắc tăng huyết áp tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, cứ khoảng 4 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp, nhưng nhiều trường hợp chỉ được phát hiện khi đã xuất hiện biến chứng nguy hiểm.

Giải pháp nào làm giảm gánh nặng bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam

Giải pháp nào làm giảm gánh nặng bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế, tại Việt Nam, các bệnh không lây nhiễm hiện chiếm khoảng 80% tổng số tử vong; hơn 1/4 người trưởng thành từ 18 đến 69 tuổi có tăng huyết áp; số người mắc đái tháo đường đã lên đến gần 5 triệu người, tương đương hơn 7% dân số trưởng thành.

Lỗ hổng pháp lý và “trò chơi” trốn tìm của các cơ sở thẩm mỹ “chui”

Lỗ hổng pháp lý và “trò chơi” trốn tìm của các cơ sở thẩm mỹ “chui”

Sự bùng nổ của thị trường làm đẹp tại Việt Nam những năm gần đây đang kéo theo một hệ lụy nhức nhối: Hàng chục ngàn ca biến chứng mỗi năm. Đằng sau những lời quảng cáo “có cánh” về vẻ đẹp tức thì là những cơ sở thẩm mỹ “chui”, những bác sĩ tự phong và một lỗ hổng quản lý đang thách thức tính mạng người dân.

Cảnh báo nhiều dịch bệnh gia tăng trong mùa hè

Cảnh báo nhiều dịch bệnh gia tăng trong mùa hè

Sốt xuất huyết, tay chân miệng, viêm não Nhật Bản, viêm não mô cầu, thuỷ đậu...là những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có thể bùng phát trong mùa hè khi thời tiết nóng ẩm là điều kiện thuận lợi để virus, vi khuẩn phát triển mạnh.

Chế tạo thành công hệ thiết bị đo đường huyết không xâm lấn

Chế tạo thành công hệ thiết bị đo đường huyết không xâm lấn

Bộ Khoa học và Công nghệ vừa tổ chức phiên họp Hội đồng đánh giá, nghiệm thu nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ cấp quốc gia: "Nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thiết bị đo nồng độ đường huyết không xâm lấn sử dụng công nghệ phân tích quang phổ tán xạ Raman đối với Glucose trong máu phối hợp với học máy trong hỗ trợ theo dõi bệnh đái tháo đường từ xa", mã số ĐTĐL.CN.25/23.

Sản phụ 140kg sinh con trai 4,6kg thành công

Sản phụ 140kg sinh con trai 4,6kg thành công

Sản phụ có cân nặng 140kg, tiền sản giật nặng với chỉ số huyết áp lên tới 197/120 mmHg - tình trạng sản khoa nguy hiểm có thể ảnh hưởng trực tiếp tới an toàn của cả mẹ và thai nhi - đã sinh bé trai nặng 4,6kg thành công. 

Xu hướng mở rộng tổ hợp xét tuyển ở khối ngành Y, Dược có đáng lo ngại?

Xu hướng mở rộng tổ hợp xét tuyển ở khối ngành Y, Dược có đáng lo ngại?

Những mùa tuyển sinh gần đây, nhiều cơ sở đào tạo khối ngành sức khỏe liên tục mở rộng tổ hợp xét tuyển. Bên cạnh các tổ hợp truyền thống như B00 (Toán, Hóa, Sinh), không ít trường bổ sung các tổ hợp có môn Ngoại ngữ, Tin học, thậm chí là môn Ngữ văn. Xu hướng này đang tạo ra nhiều luồng ý kiến trái chiều trong dư luận, nhất là khi ngành Y, Dược vốn được xem là lĩnh vực đặc thù, liên quan trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng con người.