Chiều 4/6, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Minh Hằng vừa ký công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một nhà hàng trên địa bàn.
Theo Cục An toàn thực phẩm, đơn vị nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.
Theo thông tin phản ánh, chiều tối 2/6, nhóm 10 người ở thị xã Đông Hòa (Phú Yên) ăn buffet ốc tại một quán ở phường 7, TP Tuy Hoà. Sau đó, 7 người có triệu chứng đau quặn bụng, nôn ói và tiêu chảy cấp. Trong 7 người nhập viện có 6 người một gia đình. Những người còn lại không ăn nên không có triệu chứng
Buffet ốc của nhóm gồm một số món ốc, lẩu hải sản, hàu sống... Hôm sau (3/6), 7 người đều phải nhập viện vào Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa. Các bệnh nhân được điều trị kháng sinh, truyền dịch, hiện tại sức khỏe đã ổn định.
Nhiều ca ngộ độc hải sản mùa nắng nóng 
Ba ngư dân thương vong nghi do ngộ độc cá nóc 
Các bệnh nhân bị ngộ độc "cá chép muối ủ chua" giờ ra sao? 
