Trang trại L'Escargot Des Grands Crus cho biết họ nuôi khoảng 350.000 con ốc sên mỗi năm, cung cấp sản phẩm cho nhiều nhà hàng, trong đó có nhà hàng Les Crayeres đạt sao Michelin ở Reims, cũng như các cửa hàng bán thực phẩm cao cấp và khách hàng cá nhân. Ốc sên hay còn gọi là escargot, là món đặc sản của Pháp, thường được nấu cùng bơ tỏi hoặc rượu. Doanh số bán ốc sên ở Pháp thường tăng mạnh vào tháng 12, khi người dân sẵn sàng chi tiền để thưởng thức món ăn này trong lễ Giáng sinh và năm mới. “Đây là cú sốc lớn”, chủ trang trại Jean-Mathieu Dauvergne, nói.
Bộ sưu tập tiền cổ đắt nhất thế giới 
