Nhớ năm xưa, ba phải ngày lội bùn vớt rêu, trùn chỉ trộn cám, đậu phụ…làm thức ăn cho cá. Cuộc sống của gia đình thuần nông lúc nào cũng đè nặng lên tấm vai trần của ông. Cứ như thế, mỗi ngày đều đặn ba lội bùn, rảo đều tay trộn thức ăn. Ấy vậy mà nhờ những “món ăn” ấy, cá lớn nhanh và to hơn, ú mẫm, chắc thịt. Đợt đó cá có giá, gia đình tôi được vụ, ba tôi tậu hẳn chiếc xe tay ga SH. Bọn trẻ trong xóm ghen tị lắm, vì lúc bấy giờ đâu phải nhà nào cũng có của dư để sắm con siêu xe này.
Nhưng rồi vào năm cá bệnh, chết trắng xóa cả một hầm đầy ắp. Người của Hội nghề cá xuống khảo sát, nói rằng do cá không đạt dinh dưỡng, hệ miễn dịch yếu, không thích nghi kịp với môi trường nước phù sa đang ào ào bơm từ sông vào. Thế là gia đình tôi phải bán đi chiếc siêu xe sang trọng cùng một số tài sản khác, bù chi phí vào những khoản lỗ nặng mà ba đã phải gồng gánh suốt nhiều năm liền. Cá chết, giấc mơ về một cuộc sống sung túc cũng “thăng” theo đàn cá.
 |
| Các hộ nuôi đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP đều ưa chuộng thương hiệu Sao Mai SuperFeed bởi chất lượng của cá sau khi sử dụng |
Sau này, được Hội nghề cá Việt Nam tại ĐBSCL khuyên sử dụng sản phẩm thức ăn cho cá để đạt được hiệu quả cao trong nuôi trồng thủy sản, tình hình mới khả quan hơn. Những bao thức ăn được nghiên cứu chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cá, không cần phải trộn thức ăn với các nguyên liệu thô thủ công nữa. Hàm lượng dinh dưỡng gói gọn vào những hạt thức ăn đó đủ để cá có thể sinh trưởng và phát triển đồng đều, ít mắc bệnh và hệ số thức ăn (FRC) cũng giữ được mức doanh thu cho cả vụ.
Và ba có cả một kho đầy ắp những bao thức ăn, chất thành núi. Lúc bấy giờ đứa nhóc như tôi thích lắm, vì có cơ hội leo núi, nô đùa trong cái kho chứa chật hẹp, ngấy mùi thức ăn cá nhưng chất chứa tất cả ước mơ đổi đời đang dần nhen nhóm nảy mầm của ba. Mãi đến sau này,ông phải đành bỏ nghề nuôi cá lại phía sau, vì giá cá những năm 2000 quá thảm, chất lượng thức ăn không đảm bảo và thương lái dắt mũi giá trị thường, đã bóp chết ước mơ về nghề cá của ông.
Năm 2017, khi được nghe tại thủ phủ của loài cá tra khánh thành nhà máy chế biến thức ăn thủy sản lớn nhất cả nước, với tổng công suất 360.000 tấn thành phẩm/năm, tôi lại nao nao vui mừng cho tương lai của ngành cá Việt Nam. Vì chẳng có mấy khi, Việt Nam được nhà đầu tư bài bản dây chuyền sản xuất hiện đại với kỹ thuật công nghệ của Châu Âu, đạt chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng cho cá. Càng vui mừng hơn vì điều đó sẽ chấp cánh cho ước mơ của bao nhiêu hộ nuôi trồng thủy sản đang chết ngộp, cũng bởi thị trường nguyên liệu thủy sản lúc bấy giờ đang bị bóp ngạt bởi chất lượng của các dòng thức ăn trước đó. Và ước mơ về những chiếc siêu xe của đám trẻ con trong xóm nhỏ ấy sẽ không còn quá cao xa nữa khi nhà đầu tư chiến lược của thủ phủ cá tra, bằng tài năng và tầm nhìn của mình, nghiên cứu và xây dựng nên một quy trình hiệu quả, bao tiêu cá tra của hộ nuôi.
 |
| Nhà máy chế biến thức ăn thủy sản Sao Mai SuperFeed lớn nhất cả nước. |
Quy trình 3F (Feed-Farm-Food) qua được áp dụng vào quá trình sản xuất sản phẩm thủy sản của các công ty con trong ngành trong hơn 3 năm gia nhập thị trường, đã đem lại nhiều mặt tích cực cho kinh tế của nhiều hộ nuôi cá trên địa bàn. Đáng mơ ước hơn khi thị trường giá cá tra trên địa bàn được Tập đoàn bình ổn suốt nhiều năm khi cam kết bao tiêu cho hộ nuôi liên kết bằng mức giá không đổi trước đó.
Đa số hộ nuôi hiện nay áp dụng quy trình chất lượng VietGAP, GlobalGAP đều có sự đồng hành của những bao thức ăn với thương hiệu Sao Mai SuperFeed. Hàng tấn cá nguyên liệu sạch, không chất bảo quản được đưa vào chế biến và xuất khẩu hàng năm từ đây góp phần nâng chất lượng cá thành phẩm xuất khẩu trên thị trường quốc tế, củng cố vị trí cá tra xuất khẩu của Việt Nam với các nước bạn.
“Thức ăn của Sao Mai SuperFeed không phải là thức ăn có giá bán cao nhất trên thị tường, nhưng mà lại có chất lượng đứng hàng top 3 trên thị trường thức ăn thủy sản. Những yếu tố này đã chiếm được cảm tình của người nuôi trong hơn 3 năm Sao Mai SuperFeed gia nhập thị trường.” - ông Trương Vĩnh Thành - Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Sao Mai chia sẻ.
Chú trọng vào cách thức phát triển, Sao Mai SuperFeed tiếp tục đa dạng các loại sản phẩm thức ăn cho ngành thủy sản nông nghiệp như cá rô, cá lóc, diêu hồng, ếch…Mặc dù nguyên liệu chế biến thức ăn đầu vào đang bị đẩy giá lên cao ngất ngưỡng vì những nhà đầu cơ tìm được “cơ hội” trong đại dịch Covid-19, nhưng giá thức ăn của Sao Mai SuperFeed cung cấp cho bà con vẫn luôn đảm bảo với chất lượng không đổi.
Sao Mai SuperFeed nâng tầm giá trị của ngành cá Việt Nam, chắp cánh ước mơ cho đám trẻ trong cái xóm nhỏ ấy, từ những giỏ cá trĩu nặng trên đôi vai lực điền và nụ cười hào sảng hiện lên khuôn mặt lấm bùn đen của hộ nuôi, từ trong chất lượng bền vững của thị trường thủy sản nội địa và thế giới.
