Phô mai cực đắt

Trong kỳ xuất bản lần thứ 63 của Sách Kỷ lục Guinness, thuộc niên giám năm 2019 phát hành vào đầu tháng 9-2018, ghi nhận phô mai hiệu Pule cực hiếm có xuất xứ từ Cộng hòa Serbia phía đông nam châu Âu, được bán lẻ mỗi kg với giá là 1.000 euro, tương đương 1.123 USD, như là "Loại phô mai đắt nhất thế giới".

Hiệu phô mai Pule cực đắt được làm từ sữa lừa ở Khu bảo tồn thiên nhiên Zasavica, miền trung Serbia. Trong khu bảo tồn này đang nuôi 140 con lừa, nhưng chỉ có 12 con lừa cái là có thể cho sữa bất cứ lúc nào.

Nghiên cứu khoa học cho thấy sữa lừa có nhiều đặc tính hữu ích giống như sữa mẹ ở loài người, gồm các chất chống dị ứng, ít chất béo, đồng thời chứa lượng vitamin C cao gấp 60 lần so với sữa bò.

Một lít sữa lừa Zasavica bán trên thị trường có giá 40 euro (45 USD), cũng như phải cần tới 25 lít sữa để sản xuất ra một cân phô mai, khiến phô mai Pule có chi phí sản xuất rất cao.

K.Dung (theo Guinness)

Các tin khác

Khi robot vi phạm pháp luật, ai chịu trách nhiệm?

Khi robot vi phạm pháp luật, ai chịu trách nhiệm?

Cảnh sát thành phố Cologne, miền Tây nước Đức, xác nhận họ đang tiến hành điều tra vụ việc liên quan đến một robot hình người (humanoid robot) bị cáo buộc có hành vi đụng chạm không phù hợp với thiếu nữ 16 tuổi trên đường phố. Vụ việc không chỉ thu hút sự chú ý bởi tính chất bất thường mà còn đặt ra vấn đề về trách nhiệm pháp lý khi máy móc được sử dụng để thực hiện hành vi có dấu hiệu vi phạm pháp luật.

Đa Nhim, dòng sông của những huyền tích

Đa Nhim, dòng sông của những huyền tích

Dòng Đa Nhim khởi nguồn từ phía bắc đỉnh núi Gia Rich của dãy Langbiang, đổ về xuôi theo những cánh rừng già của đại ngàn Nam Tây Nguyên. Trên dòng chảy dài hàng trăm cây số, dòng sông đã tạo nên những thác ghềnh kỳ vĩ như thác Jraiblian, thác Liên Khương, thác Pongour… cùng lòng hồ mênh mông của công trình thủy điện Đa Nhim, trước khi hợp lưu với dòng Đạ Dâng thành sông Đồng Nai rộng lớn.

Cố đô Krakow - nơi lưu giữ ký ức

Cố đô Krakow - nơi lưu giữ ký ức

Chúng tôi đến cố đô Krakow, kinh đô văn hóa và chính trị quan trọng nhất của Ba Lan, vào những ngày chớm thu. Khí hậu mùa này ở Đông Âu thật tuyệt, khí trời mát lành, thanh khiết; những hàng cây đang nhẹ nhàng chuyển màu khiến khung cảnh đầy chất thơ.

Khi làn sóng đô thị hóa xóa sổ bản sắc văn hóa tại Harlem

Khi làn sóng đô thị hóa xóa sổ bản sắc văn hóa tại Harlem

Dọc theo Đại lộ Malcolm X và Phố 125, trái tim văn hóa của người Mỹ da màu tại New York đang trải qua cơn biến động dữ dội. Quá trình đô thị hóa, thúc đẩy bởi các tập đoàn bất động sản và các dự án mở rộng, đang đẩy lùi cư dân bản địa cùng doanh nghiệp truyền thống. Ghi nhận thực địa tại Harlem năm 2026 cho thấy bóng ma thay thế dân cư đang xóa sổ dần những giá trị cốt lõi, biến thánh địa Khai sáng Harlem thành thương phẩm xa xỉ ngoài tầm với của chính những người gây dựng nên nó.