Theo Tổ chức nghiên cứu Ung thư quốc tế (IARC), mỗi năm, Việt Nam có thêm 111.000 người mắc ung thư và 82.000 người tử vong, trong đó, 30% bị chết do suy kiệt trước khi chết vì ung thư. Vì thế, để “tiếp sức” cho người bệnh trong cuộc chiến chống ung thư, ngày 26/8, tại Hà Nội, Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã tổ chức chương trình tư vấn đặc biệt “Vượt qua chán ăn – Chiến thắng ung thư”, với sự tài trợ của ProSure, Abbott Hoa Kỳ, nhằm cung cấp kiến thức mới nhất về vai trò của dinh dưỡng. Gần 300 bệnh nhân ung thư đã được các thầy thuốc của Bệnh viện K, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội, các chuyên gia dinh dưỡng, tư vấn, giúp họ kéo dài sự sống.
TS. Từ Ngữ, Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cho biết: Với sự phát triển của y học, ung thư không còn là bệnh nan y. Bởi được phát hiện sớm và điều trị đúng, 70% bệnh nhân ung thư sẽ được chữa trị thành công. Nhưng đáng tiếc, nhiều bệnh nhân được phát hiện sớm, điều trị đúng cách, song chỉ vì chán ăn đã khiến cơ thể không đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, bị suy kiệt, làm giảm hiệu quả điều trị, giảm thời gian sống của người bệnh, thậm chí, tử vong.
Theo Ths. Minh Hương, Trưởng khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện Ung bướu Hà Nội), hơn 50% bệnh nhân khi phát hiện ung thư đã rơi vào tình trạng chán ăn, nên không đủ sức khỏe để điều trị. Khi biết bị ung thư, hầu hết bệnh nhân rơi vào tâm lý căng thẳng, chán nản, khiến bệnh trầm trọng hơn. Bên cạnh đó, các phương pháp phẫu trị, xạ trị và hóa trị cũng gây rối loạn về dinh dưỡng, khiến 50 - 90% bệnh nhân bị sụt cân, hơn 90% bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối bị suy kiệt. Càng sụt cân, người bệnh càng mệt mỏi, chán ăn, tăng nguy cơ tiến triển bệnh, làm suy yếu đáp ứng miễn dịch và có nguy cơ nhiễm trùng cao.
Ths. Minh Hương ví dụ: có bệnh nhân ung thư không được săn sóc đúng đã bị tử vong, dù khối u đã tan gần hết. Số bệnh nhân ung thư chết không phải vì khối u, mà vì không đủ sức khỏe chống đỡ trước sự tấn công của vi khuẩn, chiếm tới 20%.
Vì vậy, yếu tố đầu tiên để chiến thắng ung thư, người bệnh phải vượt qua chứng chán ăn mới đủ sức khỏe để theo đến cùng phác đồ điều trị và rút ngắn thời gian nằm viện, là điều các chuyên gia nhấn mạnh