Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chuỗi chế biến giúp tăng giá trị cây chè

Việt Nam hiện là nước xuất khẩu chè lớn thứ 8 trên thế giới, nhưng giá trị của cây chè mang lại chưa tương xứng với tiềm năng của cây chè Việt Nam, bởi giá trị chè xuất khẩu của Việt Nam vẫn thấp hơn nhiều lần so với trung bình của thế giới

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu chè năm 2023 ước đạt 121.000 tấn, trị giá 211 triệu USD, giảm 16,9% về lượng và giảm 10,9% về trị giá so với năm 2022.

Giá trị phụ thuộc nước ngoài

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, ước tính, xuất khẩu chè trong tháng 7/2024 đạt 16.000 tấn, trị giá 29 triệu USD, tăng 52,8% về lượng và tăng 56,2% về trị giá so với tháng 7/2023. Giá bình quân chè xuất khẩu trong tháng 7/2024 ước đạt 1.796,3 USD/ tấn, giảm 6,7% so với tháng 6/2024, nhưng tăng 2,2% so với tháng 7/2023.

Mặc dù giá chè xuất khẩu của Vệt Nam đang có dấu hiệu tăng, nhưng mức giá này mới chỉ bằng chưa tới 70% so với giá chè xuất khẩu bình quân trên thế giới. Giá chè xuất khẩu bình quân toàn cầu trong năm 2023 đạt 2.600 USD/tấn.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Một đồi chè xanh mướt đang vào mùa thu hoạch tại vùng chè La Bằng, Thái Nguyên.

Cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), cho biết giá trị cây chè Việt Nam không cao là do chủng loại chè xuất khẩu của Việt Nam hiện nay chủ yếu ở dạng thô, hàm lượng chế biến thấp, trong khi nhu cầu tiêu dùng chè trên thế giới đã thay đổi rất nhanh, chuyển từ các sản phẩm chè thông thường, sang các sản phẩm chè chế biến sâu, chè đặc sản.

Thực tế, sản phẩm chè xanh vẫn chiếm tới 94% trong tổng khối lượng chè xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, đây là sản phẩm chè cấp thấp nhất, chủ yếu chỉ sử dụng phương pháp sao sấy truyền thống, chưa qua công đoạn chế biến sâu. 

Do đó, thị trường xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam vẫn là Trung Quốc – đất nước có nhiều nét tương đồng về cách thưởng thức trà với Việt Nam.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Bà Ngô Lệ Huyền, Phó Giám đốc Công ty Chè Thái An giới thiệu về nguyên liệu cung cấp cho Tân Hiệp Phát.

Theo chia sẻ của bà Ngô Lệ Huyền, Phó Giám đốc Công ty Chè Thái An (xã Khe Mo, huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên - một doanh nghiệp hàng năm xuất khẩu khoảng 1.500 tấn trà sang Trung Quốc) cho biết Trung Quốc chủ yếu nhập chè khô từ Việt Nam với yêu cầu khá thấp, chỉ cần đảm bảo ngoại hình, độ săn, độ tuyết và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nhưng sau đó, khi nhập khẩu về, người Trung Quốc sẽ chế biến sâu để biến các sản phẩm chè Việt thành thương hiệu chè nổi tiếng của người Trung.

Chế biến sâu để chinh phục thị trường quốc tế

Cả Công ty Chè Minh Phương lẫn Công ty Chè Thái An đều là những doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu chè lớn của tỉnh Thái Nguyên, phía đằng sau họ là hàng chục ngàn hộ dân trồng chè trên địa bàn tỉnh, nên đều mong muốn có nguồn tiêu thụ lâu dài và ổn định.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Ký kết hợp tác chiến lược lâu dài giữa Công ty Chè Minh Phương và công ty Tân Hiệp Phát.

Mới đây, Công ty Chè Minh Phương và Công ty Chè Thái An đã ký kết hợp đồng cung cấp chè cho Tân Hiệp Phát. Với hợp đồng này, sản lượng sản xuất của mỗi công ty tăng gấp đôi, tạo sự ổn định lâu dài cho sản xuất chè.

Ông Đặng Quang Thăng, Phó Giám đốc Công ty Chè Minh Phương cho biết, đã hợp tác với Tân Hiệp Phát trong nhiều năm. Việc ký kết hợp tác với Tân Hiệp Phát sẽ giúp Công ty  Minh Phương yên tâm để lo đầu vào, sản xuất tốt cung cấp sản phẩm cuối tốt nhất Tân Hiệp Phát, cũng qua đó mà Tân Hiệp Phát có sản phẩm chất lượng cung cấp cho người tiêu dùng.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Qua việc ký kết hợp tác lâu dài, hàng năm các doanh  nghiệp như Công ty Chè Minh Phương hay Công ty Chè Thái An cung cấp khoảng 1.500 – 1.800 tấn chè bán thành phẩm cho Tân Hiệp Phát để sản xuất Trà Xanh Không Độ.

Để nâng tầm giá trị cây chè và đưa sản phẩm chế biến từ cây chè thơm ngon của Việt Nam vươn ra thế giới, Từ gần 2 thập kỷ trước, Tân Hiệp Phát đã bỏ ra tới 300 triệu USD để đầu tư hệ thống 10 dây chuyền chiết lạnh vô trùng Aseptic của Tập đoàn GEA dùng để sản xuất Trà Xanh Không Độ.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Với các sản phẩm giải khát tốt cho sức khỏe như Trà Xanh Không Độ sẽ giúp nâng cao giá trị cây chè Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Nguyên liệu chè Thái Nguyên được Tân Hiệp Phát nhập về dùng để sản xuất Trà Xanh Không Độ, một thức uống giải khát nổi tiếng gần 2 thập kỷ qua nhờ nguồn nguyên liệu sạch tự nhiên và sản xuất trên hệ thống công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic. Công nghệ được coi là phát minh của thế kỷ 21 giúp lưu giữ được hương thơm, vị chát đặc trưng và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe từ lá chè Thái Nguyên, giúp xua tan căng thẳng mệt  mỏi, giải nhiệt cuộc sống mỗi ngày.

Từ đồi chè Thái Nguyên đến sản phẩm Trà Xanh Không Độ: Chế biến sâu giúp tăng giá trị cây chè -0
Được chiết xuất từ là chè xanh Thái Nguyên, Trà Xanh Không Độ là thức uống giải khát tốt cho sức khỏe được hàng triệu người trẻ yêu thích và sử dụng mỗi ngày.

Đến nay, sản phẩm Trà Xanh Không Độ nhiều năm liên tiếp tự hào là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam, đạt chứng nhận FDA của Hoa Kỳ và chứng nhận Halal dành cho các quốc gia Hồi Giáo. Trà Xanh Không Độ cũng đang được xuất khẩu tới khoảng 20 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới, trong đó có những thị trường đặc biệt khó tính như Mỹ, Canada, Hà Lan, Úc, Cộng hòa Czech, Hàn Quốc, Singapore,.. Giúp nâng cao giá trị cho cây chè Việt Nam.

“Từ nguyên liệu chè trên quê hương mình trồng ra được chế biến sâu thành những sản phẩm nổi tiếng, tốt cho sức khỏe và xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới là niềm vui, niềm tự hào của người dân vùng chè chúng tôi”, ông Thăng nói.

PV

Các tin khác

Trợ giúp pháp lý - điểm tựa cho người dân tộc thiểu số về ma túy

Trợ giúp pháp lý - điểm tựa cho người dân tộc thiểu số về ma túy

Người dân tộc thiểu số cư trú ở vùng có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn là một trong những đối tượng thuộc diện được trợ giúp pháp lý. Đây là chính sách thể hiện sự quan tâm của Nhà nước đối với nhóm đối tượng còn gặp nhiều khó khăn trong đời sống, đồng thời tạo điều kiện để họ được bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp khi phát sinh những vấn đề pháp lý.

EVNHANOI trang bị kiến thức về an toàn điện cho người dân

EVNHANOI trang bị kiến thức về an toàn điện cho người dân

Trong sinh hoạt hằng ngày, điện là nhu cầu thiết yếu nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nếu thiết bị, dây dẫn và hệ thống điện trong gia đình không được sử dụng, kiểm tra đúng cách. Chủ động phòng ngừa từ những thói quen nhỏ là giải pháp quan trọng để hạn chế nguy cơ cháy nổ, bảo vệ tính mạng và tài sản của mỗi gia đình.

Tỉnh Tây Ninh thúc đẩy hợp tác chiến lược tại Nhật Bản

Tỉnh Tây Ninh thúc đẩy hợp tác chiến lược tại Nhật Bản

Nhận lời mời của Thống đốc tỉnh Yamanashi (Nhật Bản), từ ngày 19 đến 25/10/2026, Đoàn công tác của tỉnh Tây Ninh do Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Hẳn làm Trưởng đoàn có chuyến công tác, làm việc tại một số địa phương của Nhật Bản.

Daiichi Life Việt Nam tiếp tục vinh dự góp mặt trong Top 50 Doanh nghiệp lợi nhuận xuất sắc Việt Nam 2026

Daiichi Life Việt Nam tiếp tục vinh dự góp mặt trong Top 50 Doanh nghiệp lợi nhuận xuất sắc Việt Nam 2026

Ngày 22/10, Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Daiichi Việt Nam (Daiichi Life Việt Nam) tiếp tục được vinh danh trong “Top 500 Doanh nghiệp Lợi nhuận tốt nhất Việt Nam 2026” (PROFIT500 2026) và “Top 50 Doanh nghiệp Lợi nhuận Xuất sắc Việt Nam 2026” tại Lễ công bố Bảng xếp hạng PROFIT500 do Vietnam Report phối hợp cùng Báo VietNamNet tổ chức và trao giải tại Khách sạn Sheraton (Hà Nội) ngày 22/10.

Công ty quản lý hạ tầng lớn mạnh của Viettel được trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhì

Công ty quản lý hạ tầng lớn mạnh của Viettel được trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhì

Công ty Quản lý tài sản Viettel (Viettel Asset), đơn vị trực thuộc Tập đoàn Viettel, vừa tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm Ngày truyền thống (24/10/2006 – 24/10/2026) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì. Đây là phần thưởng cao quý của Nhà nước ghi nhận những đóng góp xuất sắc của Viettel Asset trong suốt hai thập kỷ kiến tạo nền tảng hạ tầng cho sự phát triển của Viettel và hạ tầng số quốc gia.

Hải quan khu vực IV hướng dẫn thủ tục hải quan cho doanh nghiệp chế xuất

Hải quan khu vực IV hướng dẫn thủ tục hải quan cho doanh nghiệp chế xuất

Ngày 22/10, tại tỉnh Hưng Yên, Chi cục Hải quan khu vực IV đã tổ chức Hội nghị tuyên truyền, hướng dẫn các quy định về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát hải quan đối với doanh nghiệp chế xuất. Đồng chí Trần Mạnh Hùng - Chi cục trưởng Chi cục Hải quan khu vực IV chủ trì Hội nghị. Tham dự Hội nghị có đại diện 149 doanh nghiệp chế xuất trên địa bàn tỉnh Hưng Yên.

SHB nhận Giải thưởng Chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc (STP Award) từ Citibank

SHB nhận Giải thưởng Chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc (STP Award) từ Citibank

Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) vừa được Citibank trao tặng Giải thưởng Chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc (Straight Through Processing - STP Award), ghi nhận thành tích nổi bật của SHB trong việc duy trì chất lượng xử lý giao dịch thanh toán quốc tế đạt chuẩn 100%, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của hệ thống tài chính toàn cầu.

VIB cảnh báo tin nhắn giả mạo ngân hàng

VIB cảnh báo tin nhắn giả mạo ngân hàng

VIB khuyến nghị khách hàng nâng cao cảnh giác trước các tin nhắn có dấu hiệu giả mạo và ghi nhớ nguyên tắc: VIB không gửi SMS có chứa đường link truy cập website đến khách hàng nếu khách hàng không yêu cầu.

Phát động đợt thi đua cao điểm “80 ngày thi đua Quyết thắng – Viết tiếp bản hùng ca”

Phát động đợt thi đua cao điểm “80 ngày thi đua Quyết thắng – Viết tiếp bản hùng ca”

Chào mừng kỷ niệm 80 năm Ngày toàn quốc kháng chiến (19/12/1946-19/12/2026), 82 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944-22/12/2026) và 37 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989-22/12/2026), Ban điều hành Trường Sơn 7 và Chi nhánh Trường Sơn 19 vừa tổ chức Lễ phát động đợt thi đua cao điểm “80 ngày thi đua Quyết thắng – Viết tiếp bản hùng ca”.

Những điểm cộng giúp VinFast VF 5 đáp ứng nhiều nhu cầu

Những điểm cộng giúp VinFast VF 5 đáp ứng nhiều nhu cầu

Với phạm vi di chuyển lên tới 326 km/ lần sạc đầy và khả năng sạc nhanh từ 10% lên 70% trong khoảng 33 phút, VinFast VF 5 giúp người dùng dễ dàng bố trí việc sạc xe theo lịch sinh hoạt. Kết hợp mạng lưới trạm sạc rộng khắp, chính sách miễn phí sạc dài hạn và giá bán chỉ hơn 451 triệu đồng sau ưu đãi, mẫu SUV điện đang là lựa chọn hấp dẫn cho nhu cầu đi lại hằng ngày lẫn du lịch cuối tuần.

Đổi mới tài chính lâm nghiệp: Hiệu quả từ số hóa dịch vụ môi trường rừng

Đổi mới tài chính lâm nghiệp: Hiệu quả từ số hóa dịch vụ môi trường rừng

Chuyển đổi số đang mở ra phương thức quản trị mới đối với nguồn tài chính lâm nghiệp. Tại Đà Nẵng, việc ứng dụng công nghệ trong quản lý diện tích rừng, xây dựng cơ sở dữ liệu, chuẩn hóa quy trình thu - chi và tăng cường thanh toán không dùng tiền mặt đang góp phần nâng cao tính công khai, minh bạch, đưa nguồn tiền dịch vụ môi trường rừng (DVMTR) đến đúng đối tượng, đúng diện tích, qua đó tạo thêm nguồn lực bền vững cho công tác bảo vệ và phát triển rừng.

PETROVIETNAM tiên phong cùng các đối tác Đan Mạch phát triển điện gió ngoài khơi

PETROVIETNAM tiên phong cùng các đối tác Đan Mạch phát triển điện gió ngoài khơi

Trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước tới Đan Mạch của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, nhân dịp hai nước nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện, ngày 19–20/10/2026 tại Copenhagen, Tổng Giám đốc Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (PETROVIETNAM) Lê Mạnh Cường đã làm việc với các đối tác Đan Mạch, phát biểu tại Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam – Đan Mạch và cùng các đơn vị thành viên trao các thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực năng lượng, trọng tâm là điện gió ngoài khơi.

Kiến tạo môi trường phát triển, hỗ trợ doanh nghiệp Hàn Quốc đầu tư vào Việt Nam

Kiến tạo môi trường phát triển, hỗ trợ doanh nghiệp Hàn Quốc đầu tư vào Việt Nam

Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Đại Hàn Dân Quốc tại Việt Nam đánh giá, trong thời gian qua, nhờ sự quan tâm, tạo điều kiện chu đáo và không ngừng nghỉ của các cơ quan chức năng của Việt Nam, các doanh nghiệp Hàn Quốc đã có thể triển khai hoạt động đầu tư tích cực trong một môi trường ổn định.