Ở tuổi 25, Thiện đã có 3 tiền án về trộm cắp tài sản, 1 tiền sự về tội đánh bạc. Cuối năm 2009, sau khi chấp hành xong bản án phạt tù, Thiện lại tiếp tục ngựa quen đường cũ. Sau một thời gian ngắn rình rập nơi đất khách quê người, thấy không an toàn, Thiện quyết định về quê "làm ăn". Mục tiêu của Thiện là những gia đình có kinh tế khá giả, nhà cao tầng.
Chỉ trong thời gian ngắn từ đầu tháng 4 đến 15/5, Hồ Đức Thiện đã thực hiện trót lọt hàng chục vụ đột nhập vào nhà dân tại các huyện Diễn Châu và Quỳnh Lưu để trộm cắp tài sản là tiền, vàng, ngoại tệ, trong đó có 15 két sắt đã bị Thiện đục phá ngay tại nhà để lấy tiền.
Đối tượng Hồ Đức Thiện và tang vật vụ án.
Khoảng 9h ngày 28/4, Hồ Đức Thiện đã đột nhập vào nhà chị Nguyễn Thị Hường, trú ở xóm 1, xã Quỳnh Mỹ, Quỳnh Lưu lục soát lấy 3.000.000 đồng để trong gối. Sau đó, Thiện phá cửa buồng, bê két sắt xuống bếp và dùng búa, dao phá két sắt lấy tài sản. Toàn bộ số tiền trên Thiện "nướng" vào sòng bạc và ăn tiêu hết.
Liều lĩnh hơn là phi vụ Thiện đột nhập vào nhà anh Mai Văn Khanh, trú ở khối Bắc Hồng, xã Diễn Hồng, Diễn Châu hôm 14/4. Thiện đột nhập cửa sau vào nhà rồi lôi két sắt từ phòng ngủ ra giữa nhà đập phá. Sợ bị lộ, Thiện lấy luôn chiếc xe máy của anh Khanh, rồi bê két sắt bỏ lên xe máy, dùng chăn che lại và chở ra khỏi nhà. Trong khi vận chuyển không may két sắt bị rơi, cũng là lúc anh Khanh có việc riêng về nhà, phát hiện ra người đang chở vật nặng, cồng kềnh trên chiếc xe máy của vợ mình, anh Khanh tri hô. Thiện bỏ lại két sắt và tăng ga trốn thoát.
Đến nay, Công an huyện Quỳnh Lưu đã thu giữ 1 xe máy, 3 máy tính và một số tài sản do Thiện trộm cắp để trả lại người bị hại. Vụ án đang tiếp tục điều tra mở rộng