Bưởi Diễn nổi tiếng thơm ngon, có vị ngọt đậm, múi bưởi mọng, tép óng vàng, đặc biệt, càng để lâu, héo, ăn càng ngon. Vì thế, bưởi Diễn đã trở thành thương hiệu bưởi ngon ở phía Bắc. Theo quận Bắc Từ Liêm, bưởi Diễn hiện được trồng ở 3 phường: Minh Khai, Phúc Diễn và Phú Diễn, với gần 1.000 hộ trồng.
Có mặt tại vườn bưởi nổi tiếng Dũng Thu ở phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm vào ngày giáp Tết, chúng tôi choáng ngợp không phải bởi vườn bưởi rộng, mà còn rất đẹp, thu hút khách thập phương về đây mua bưởi và chụp ảnh. Theo chị Hoàng Thị Thu, vợ anh Nguyễn Gia Dũng - chủ vườn bưởi cho biết, nhà chị có 2.000 gốc bưởi với 30 vạn quả, bắt đầu thu hoạch từ đầu tháng 11 âm lịch. So với năm ngoái, sản lượng giảm khoảng 50.000 quả. “Năm nay quả đều nhưng mã bưởi không bằng năm ngoái, do thời tiết nắng nhiều, bưởi bị rám, không được như ý”, chị Thu cho biết.
Vườn bưởi Dũng Thu rộng 4ha, trong đó đất của gia đình anh Dũng có 8 sào, còn lại là đi thuê. Anh Dũng đầu tư 1,5 tỷ đồng tiền công, vốn, phân bón để chờ vụ thu hoạch cuối năm. Vào những ngày giá rét này, bưởi càng ngọt đậm, nên nhà vườn không lo lắng. Giá bưởi năm nay không tăng so với năm ngoái, nhưng tiêu thụ chậm hơn. “Lượng tiêu thụ năm nay giảm, khách mua ít hơn mọi năm, bằng giờ mọi năm tiêu thụ gần hết, nhưng năm nay mới bán được một nửa. Ví dụ, khách năm ngoái mua 50 quả, nhưng năm nay họ chỉ mua 30 quả thôi”, anh Phạm Gia Dũng cho biết.
Theo chị Thu, do mã bưởi xấu hơn năm ngoái nên đã đẩy giá thành xuống, còn 30.000 - 40.000đ/quả. “Trung bình mỗi ngày tiêu thụ vài nghìn quả, khách đến vườn mua 10 quả cũng bán. Ngoài ra, chúng tôi còn cho khách vào chụp ảnh với giá 50.000 đồng/người”, chị Thu cho biết thêm.
Phường Minh Khai có những “đại gia” trồng bưởi Diễn lớn như ông Vũ Đình Thẳn, ở tổ Phúc Lý; ông Vương Duy Chước và ông Nguyễn Trọng Thuý, ở tổ Văn Trì, cung cấp cho thị trường hàng trăm vạn quả. Các nhà vườn cho biết, tuy tiêu thụ chậm hơn so với năm ngoái, nhưng chỉ đến 24 tháng Chạp bưởi sẽ được hạ hết, trong đó có những quả đẹp (có lá, cành) cung cấp cho người tiêu dùng mua về thắp hương Tết.
Trong 3 phường trồng bưởi Diễn thì Minh Khai là địa phương có diện tích trồng bưởi nhiều nhất. Theo ông Nguyễn Trọng Bình, Chủ tịch UBND phường, diện tích trồng bưởi ở Minh Khai là 60ha với gần 300 hộ, cung cấp chính cho thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận. Sản lượng bưởi năm nay thấp hơn so với năm ngoái một chút do mưa nhiều; giá bưởi được tiêu thụ thấp hơn so với năm ngoái, nhưng người trồng bưởi vẫn có lãi, thu nhập tương đối ổn định.
Vào những ngày này, không khí tấp nập ở vựa bưởi Diễn, những nhà vườn lớn thuê thêm nhiều nhân công. “Những tháng trong năm nhà tôi chỉ thuê 1-2 người, nhưng cách Tết 1 tháng phải thuê thêm 5-6 người, tiền công và nuôi ăn 10 triệu/người/tháng”, anh Nguyễn Gia Dũng cho biết. Dự kiến trừ các khoản chi phí, vụ bưởi năm nay mang lại cho anh Dũng hơn 1 tỷ đồng tiền lãi.
Theo người trồng bưởi Diễn ở quận Bắc Từ Liêm, trên thị trường bày bán rất nhiều “bưởi Diễn” có giả khá rẻ, chỉ 15.000- 20.000 đồng/quả, nhưng thực ra không phải bưởi được trồng tại 3 phường là tổ nghề của bưởi Diễn. “Các hộ trồng đúng bưởi Diễn bán khá đắt hàng, khách đến tận vườn mua, bao tiêu hết”, ông Nguyễn Quang Tiến, Chủ tịch UBND phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm cho biết. Theo ông, phường Phúc Diễn có 287 hộ trồng bưởi với 28ha và bưởi Diễn ở đây đã trở thành thương hiệu được thu mua vào mỗi dịp Tết. Tuy nhiên, do chưa đăng ký sở hữu trí tuệ thương hiệu bưởi Diễn, nên trên thị trường xuất hiện nhiều “bưởi Diễn” ở nơi khác trồng bày bán. “Chúng tôi mới đang trong quá trình làm thủ tục Chương trình quốc gia mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cho quả bưởi Diễn”, ông Tiến nói.
Chủ tịch UBND phường Minh Khai Nguyễn Trọng Bình cũng cho hay, phường đang làm OCOP cho bưởi Diễn, chưa đăng ký thương hiệu với Cục Sở hữu trí tuệ. Dự kiến, năm 2024 sẽ tiến hành làm OCOP trước, sau đó đăng ký bảo hộ thương hiệu để bảo vệ tên tuổi của bưởi Diễn lâu đời.
Làng hương Quảng Phú Cầu vào vụ Tết 
